Barista: חצי מיליון שקל בהחדרת ascaso

חברת Barista זכתה בזיכיון בלעדי לשיווק מכונות אספרסו קפוצ'ינו של מותג היוקרה האיטלקי ascaso. כמו כן, זכתה בזיכיון בלעדי לשיווק הקפה האיכותי של בית הקלייה האיטלקי Musetti. החברה תשווק מגוון מכונות קפה מסדרות שונות לשימוש ביתי ולשימוש חצי מקצועי בבתי-קפה קטנים, מסעדות וחברות. החברה תשקיע כ-500 אלף שקל בהחדרת המותג, המהלך ילווה בקמפיין פרסומי של מקאן אריקסון.

מכונות הקפה של ascaso הן שילוב של טכנולוגיה מתקדמת, עיצוב מהמם, נוחות הפעלה וקפה איכותי ברמות הגבוהות ביותר. המכונות של ascaso הן חצי אוטומטיות ומבוססות דוד בוילר המאפשר להפיק אספרסו וקפוצ'ינו איכותיים כמו בבית קפה ואמינות לאורך שנים. מכונות הקפה ascaso משווקות במגוון רחב של דגמים המתאימים לשימוש ביתי ולשימוש חצי מקצועי בבתי-קפה קטנים, מסעדות וחברות.

מנכ"ל חברת Barista, דותן שלם: "זיהינו שמכונות אספרסו הוא הדבר הבא במטבח. אני בעצמי מחפש תקופה ארוכה מכונה איכותית ואסטטית למטבח שלי ולא מוצא. כולן או גדולות מידי, מכוערות מדי או אינן יודעות לעשות קפה. במקרה נתקלתי ב-ascaso בו זיהיתי מוצר איכותי, לא מתפשר המפיק קפה מעולה וגם נראה יפה.

החלטנו ללכת על מכונות קפה חצי אוטומטיות כי מכונות אוטומטיות אמנם פשוטות לתפעול אבל עושות קפה באיכות מאוד נמוכה. מכונות ידניות דורשות המון מיומנות וכשהיא לא שם, הקפה יוצא רע. מבדיקה שערכנו מצאנו שאין מספיק מכונות חצי אוטומטיות בשוק הישראלי, שהן פשוטות להפעלה ומסוגלות להפיק קפה מעולה ברמה של בית קפה וכמובן שגם נראות טוב.

כמובן שלא מספיק שהמכונה יודעת לעשות קפה טוב חשוב להשתמש בקפה משובח. כשהתחלנו לחפש פודים (POD) גילינו שאין יותר מדי מבחר וגם מה שקיים לא בהכרח איכותי. מכאן החלטנו להביא קפה איכותי והתחברנו עם בית קלייה איטלקי בשם Musetti שמייצר פודים, קפה טחון ופולי קפה ברמה סופר גבוה. עכשיו יש לנו את החבילה המושלמת עבור הצרכן – מכונה טובה + קפה איכותי".