תנובה שף חתמה על הסכם שת"פ עם קפה ג'ו ב-6 מ' ש'

תנובה שף, החטיבה המתמחה של קונצרן תנובה לשוק המזון המקצועי, חתמה על הסכם שיתוף פעולה אסטרטגי עם רשת "קפה ג'ו". ההסכם נחתם בהיקף כספי של 6 מיליון שקל. בכך ממשיכה תנובה שף ומבססת את אחיזתה בשוק בתי הקפה בישראל, זאת לאחר שדיווחה לאחרונה על גידול של 20% בפעילותה בענף לשנת 2006, המהווים גידול של למעלה מ-75 מיליון שקל במכירות.

במסגרת ההסכם, תספק תנובה שף לרשת קפה ג'ו סל מוצרים חלבי ובשרי, הכולל את החלב המיוחד של תנובה לבתי קפה ומסעדות, שמנת מתוקה, גבינות מלוחות וצהובות, חלב סויה, חזה עוף בגריל של מאמא עוף, רוסטביף וסלמון מעושן ועוד.

"תנובה שף זוכה בשנתיים האחרונות לפריחה מואצת בפעילותה בתחום בתי הקפה בישראל, ומספקת מוצרים לכ-650 בתי קפה המהווים 80% מסניפי רשתות בתי הקפה המובילות בארץ", מסרה איריס פיין, מנכ"ל תנובה שף. "במסגרת ההסכם עם קפה ג'ו נעניק לרשת ייעוץ קולינארי, מידי שף מתמחה של החברה בתחום, בפיתוח מנות ושדרוג מנות קיימות בתפריט, תוך הבאת טרנדים מחו"ל והתאמתם לחיך של הסועד הישראלי".

מעבר לאספקת המוצרים השוטפים לרשת ולייעוץ הקולינארי הנלווה, כולל השת"פ גם ארגון סיורים לימודיים לעובדי המטבחים של בתי הקפה במפעלי תנובה. במסגרת סיורים אלו מוצגים לנציגי הרשת תהליכי הייצור, בדגש על נושא האיכות והאלטרנטיבות השונות העומדות בפניהם לפיתוח מוצרים בהתאם לצרכיהם.

רשת קפה ג'ו, שחוגגת השנה עשור להקמתה, מונה למעלה מ-30 סניפים בפרישה ארצית.