מחירי החלב הגולמי שוב יעלו אבל פחות. בפועל הם יעלו ב-16% לצרכן, לאחר שוועדת הכלכלה אישרה את התקנות להפחתת מחיר החלב הגולמי. הפתרון הוא כמובן לפתוח את השוק הישראלי לתחרות, שאפשר יהיה לייבא מהעולם וכך להביא חלב זול יותר (ולא פחות טוב) לצרכן. זה כבר קרה בנושא של החמאה, המחירים ירדו (הנה המחקר שמוכיח זאת), למרות מה שמספרים לכם החקלאים והרפתנים, שיש להם כמובן אינטרס שהמשק יישאר סגור לייבוא. לאחר שלא היה אפשר למצוא חמאה בישראל, המדינה נאלצה לפתוח את השוק לייבוא, המחירים ירדו ובנוסף הגיעה לישראל חמאה איכותית יותר שלא ניתן היה לייבא קודם (בגלל המכס הגבוה מאוד שהשיתה המדינה ובכך חסמה בפועל את הייבוא).

אז גם בתחום החלב צריך לעשות זאת, אבל המדינה חוששת להתעמת עם האינטרסנטים, החקלאים והרפתנים. הלובי החקלאי בכנסת הוא גדול ולחברי הכנסת קשה להתמודד עם זה. בינתיים עד שזה יקרה, ועדת הכלכלה ממשיכה לפקח על המחירים ומנסה למנוע התייקרות, אבל חברים - אנחנו ב-2023, פיקוח מחירים זה פאסה. אתם יכולים להשיג את אותה תוצאה בלי כל התכנון המרכזי הזה, שלא ממש עובד.

יו"ר הוועדה, ח"כ דוד ביטן אמר בעקבות האישור להעלות את המחיר, שאותו ביקש משרד החקלאות "עשינו צעד אך זה לא מספיק. העלייה הצפויה במחירי מוצרי החלב שבפיקוח צריכה להיות מתונה הרבה יותר ואני מקווה ששר האוצר יצליח להביא בשורה בעניין".

חישוב עלויות ייצור החלב יתבסס על עלויות הייצור ברפתות גדולות של 800 אלף ליטר ומעלה וכן במשך שנה יופחת מחיר המטרה ב-2.15 אגורות לליטר. הוועדה אישרה שברבעון השני של 2023 יופחת המחיר ב-4.4 אגורות לליטר, ברבעון השלישי והרביעי של 2023 וכן ברבעון הראשון של 2024 יופחתו 3.65 אגורות ומהרבעון השני של 2024 והלאה יופחתו 1.5 אגורות ממחיר המטרה. סמנכ"ל גורמי ייצור במשרד החקלאות, ד"ר אסף לוי, הסביר ש'מחיר המטרה' בתחום החלב מהווה 50% ממחיר מוצרי החלב המפוקחים, והוסיף ש"העלייה הצפויה במחירי המוצרים שבפיקוח במאי, של כ-15-16%, כבר לקחה בחשבון את ההפחתות כך שהעלייה הייתה אמורה להיות אף חדה יותר.

• לקראת הפרטה? "מעל 100 אלף יח"ד חסומות בגלל היעדר תשתיות ביוב"
• בעקבות גרירת הרגלים הממשלתית: בוטלה הקפאת המיזוגים בענף המזון
• המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7