מתכונים
צילום: מתכונים ב-10 דקות

מתכונים מושלמים ומהירים לסוכות – מבית מתכונים ב-10 דק'

החג הקרוב הוא הזדמנות נהדרת לארח משפחה וחברים ולשלב באירוח אוכל טוב וטעים בעזרת מתכונים מושלמים ומהירים שיעשו שמח גם בלב וגם בבטן
נושאים בכתבה חג סוכות

צילום: מתכונים ב-10 דקות

צילום: מתכונים ב-10 דקות

חג הסוכות הוא חג של משפחה וחברים. הסוכה היא "תירוץ" לארח אנשים אהובים וליהנות זה מחברתו של זה במשך כמה ימים. ואיך אפשר בלי אוכל טוב וטעים, כחלק מהחגיגה הזו? הרי מוכרחים לשלב, במסגרת האירוח בסוכה, גם כמה מנות מוכרות או מפתיעות, שיוסיפו כייף, עניין והרבה שמחה בלב ובבטן. מחפשים רעיונות למתכונים מושלמים ומהירים לחג הסוכות? כדאי לכם לקרוא את הכתבה הבאה שנכתבה בשיתוף עם אתר המתכונים המעולה "מתכונים בעשר דקות".    

מנות ראשונות קלילות - כדי לפתוח את הארוחה עם הרבה סטייל

יש לא מעט מתכונים לסוכות שמתמקדים במנות הראשונות, ולא בכדי. המתכונים לאירוח בסוכה צריכים להיות קלילים ומעוררי תיאבון, וזה אומר גם הכנה מהירה שלא מצריכה מכם זמן או מאמץ רב מדי. סלט חסה ורוקט, עם רימונים, תפוחים ירוקים ושקדים הוא פתיח נהדר לארוחת החג. הוא קל להכנה, בדיוק כמו שרוצים, הוא צבעוני וגם מרענן מאוד. אפשר להוסיף רוטב ויניגרט ביתי טעים, שבהחלט משדרג את כל המנה. לצד הסלט, אם זה לא מספיק, אפשר להוסיף טבעות בצל אפויות. הן פריכות וטעימות וקל מאוד להכין אותן. 

מנות עיקריות - החלק החשוב של הארוחה

אז נכון, ישנו מבחר עצום של מתכונים שנותנים דגש דווקא לפתיחת הארוחה, אבל זה לא אומר שאין גם כאלה, שמתייחסים למנות העיקריות. הרי כל ארוחת חג או אירוח בסוכה חייבים לכלול גם מנות עיקריות טובות, שמוסיפות עניין ומושכות את תשומת הלב, ולשמחתנו יש המון כאלו. מנה טובה, טעימה וגם קלה להכנה היא פשטידת ירקות עשירה. זוהי בחירה נפלאה לחג הסוכות, שכן אפשר להכין אותה מראש ולחמם רגע לפני ההגשה. זוהי דרך מצוינת גם להיפטר מכל הירקות שבמקרר או להשתמש בירקות מעולים, כמו דלעת, בטטה וכרישה שיוצרים טעם עשיר, שמתאים בדיוק לחג. גם בורקסים עבודת יד הם מנה  עיקרית טובה, ואפשר להכין אותם עם בצק עלים (שקונים, מוכן מראש כמובן) ותפוחי אדמה או בשר טחון.  

תוספות מפתיעות - כדי להוסיף עניין לארוחה

לצד המנות העיקריות, אפשר לשלב תוספות מפתיעות שגם הן קלות מאד להכנה ומושלמות כשיושבים בסוכה. לביבות בטטה הן פתרון לא רע, וגם אותן אפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. תפוחי אדמה בתנור הם תוספת אידיאלית לכל ארוחה, וגם בחג הסוכות, ואפשר הפעם, אם רוצים להשקיע, לאפות תפוחי אדמה קטנים, במקום לחתוך לפרוסות את אלה, הגדולים, ולצפות אותם ברוטב טעים, הכולל פפריקה (שאי אפשר בלעדיה), אבקת שום, שמן זית, פלפל, מלח וטימין.

לחם וחלה – הבסיס לכל ארוחה

חלה מתקתקה או לחם ביתי הם הבסיס לכל ארוחה. בין אם זו חלה ובין אם זה לחם, האפייה פשוטה, ולא מצריכה מכם יכולות מיוחדות במטבח, כל עוד נצמדים למתכון. אם אתם לא רוצים להתעסק יותר מדי עם אפייה כזו, תוכלו להכין גם מקלות בצק עלים עם שומשום או גרעינים. קל מאד להכין את המקלות האלה והם תוספת מצוינת לשולחן החג.

 

ועכשיו למתוקים – הסיום המושלם לארוחת חג הסוכות

ארוחת חג, וארוחה טובה בכלל, חייבת להסתיים בקינוח טעים. אם אתם מחפשים את המהיר והפשוט להכנה, עוגיות מיני שוקולד צ'יפס הן פתרון לא רע. אתם יכולים להכין אותן מראש, לשמור בקופסא אטומה ולהגיש בסיום הארוחה. הן נפלאות לצד הקפה או סתם כך, כשמתחשק משהו מתוק לאחר הארוחה. אפשרות נוספת, היא עוגת גבינה עשירה וקרמית, שמביאה אתה לא מעט סטייל לסוכה. גם אותה כדאי להכין לפחות יום לפני החג ולשמור במקרר עד להגשה.

ובשורה התחתונה

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
צילום: STG Digital Marketing Agencyצילום: STG Digital Marketing Agency

5 דרכים להפוך משרד קר למרחב נעים ומעורר השראה

הקפדה על תאורה נכונה, שימוש בחומרים טבעיים והכנסת צמחייה מלאכותית לשטחי העבודה הם בין האמצעים שיסייעו לכם לייצר מרחב חם ומזמין

נושאים בכתבה עיצוב משרד

בעידן שבו העבודה ההיברידית הפכה לנורמה, המשרד כבר איננו רק מקום לביצוע משימות – הוא מרחב חיים, מפגש, השראה ויצירתיות. עובדים מבלים בו שעות ארוכות, והאווירה שבו משפיעה באופן ישיר על המוטיבציה, על תחושת השייכות ועל הפרודוקטיביות. לא פלא שעיצוב סביבת העבודה הפך לאחד הכלים המרכזיים ביצירת תרבות ארגונית מודרנית.
אז איך הופכים חלל משרדי קר וסטנדרטי למקום שמרגיש חם, מזמין ומעורר השראה? הנה חמש דרכים שכדאי להכיר.

1. משחק באור – התאורה כגורם רגשי

אור משפיע על מצב הרוח לא פחות מאשר על הראייה. תאורה פלואורסנטית קרה יוצרת תחושת ניכור ועייפות, בעוד שתאורה רכה ובגוונים חמים משרה שלווה וריכוז. שילוב של אור טבעי עם גופי תאורה מעוצבים ומודולריים מאפשר לשנות את האווירה בהתאם לשעות היום או לאופי הפעילות. באזורים פתוחים מומלץ להוסיף מנורות תלויות שמגדירות אזור מבלי לסגור אותו, ואילו בחדרי ישיבות כדאי לשלב תאורה ממוקדת המעודדת תקשורת.

2. חומרים טבעיים וטקסטורות נעימות

אחד האתגרים בעיצוב משרדים מודרניים הוא האיזון בין מראה נקי ומינימליסטי לבין חמימות אנושית. שימוש בעץ, באבן, בבדים רכים או באלמנטים בעלי טקסטורה טבעית שוברת את הקרירות של המתכות והזכוכית. רצפת פרקט, שולחן עץ גולמי או אפילו חיפוי קיר בטון מוחלק – כולם יוצרים חיבור רגשי לחלל. לא מדובר רק באסתטיקה אלא גם בהשפעה תחושתית: החומריות גורמת לנו להרגיש קרובים יותר לטבע וליציבות.

3. צבע ככלי למצב רוח

הצבעים שאנחנו רואים משפיעים על רמת האנרגיה שלנו. משרד שכולו בגוונים אפורים או לבנים עשוי לשדר מקצועיות, אך גם ניכור. שילוב נועז של צבעים – נגיעות של ירוק, חרדל, כחול עמוק או טרקוטה – מעניק אופי ואנרגיה חדשה. חשוב למצוא את האיזון בין צבעוניות שמרימה את המורל לבין עומס ויזואלי. אפשר להתחיל בפריטים קטנים: קיר דגש אחד, כיסאות צבעוניים בחדר הישיבות או הדפסים אמנותיים שמוסיפים עניין.

4. הטבע נכנס למשרד

בעולם שבו רבים עובדים בתוך מבנים סגורים במשך רוב שעות היום, יש צורך אמיתי בקשר עם אלמנטים טבעיים. הכנסת ירוק לחלל העבודה תורמת לריכוז, למצב הרוח ולתחושת רווחה כללית. צמחיה מלאכותית איכותית מאפשרת ליהנות מהמראה המרענן של הצמחים מבלי להתמודד עם תחזוקה, השקיה או תאורה טבעית. כיום ניתן למצוא פתרונות עיצוביים מגוונים – החל מעציצים בודדים ועד קירות ירוקים שלמים – שמעניקים תחושת חיים ורוגע גם בחללים תעשייתיים וסגורים.

צילום: אייל עובדיה AIצילום: אייל עובדיה AI

הלוואה חוץ בנקאית: מתי זו האופציה הנכונה עבורכם?

אייל עובדיה, המנהל הפיננסי של פורטל "רק תבקש" ובעל ניסיון של מעל 17 שנה בתחום הפיננסים, מסביר מתי זה כדאי, איך נמנעים ממלכודות, ומה השתנה בשוק בשנים האחרונות

נושאים בכתבה הלוואה חוץ בנקאית

בשוק האשראי הישראלי מתרחשת מהפכה שקטה. בעוד שבנקים נותרים הכתובת הראשונה של רוב הישראלים כשמדובר בהלוואות, כ-35% מהשוק כבר עבר לגופים חוץ בנקאיים. מדובר בשינוי משמעותי שפותח אפשרויות חדשות למי שנדחה בבנק, זקוק למימון מהיר או פשוט מחפש תנאים טובים יותר.

בראיון עם אייל עובדיה, המנהל הפיננסי של פורטל "רק תבקש" ובעל ניסיון של מעל 17 שנה בתחום הפיננסים והיזמות, חקרנו את עולם האשראי החוץ בנקאי: מתי זו אופציה כדאית? איך נמנעים ממלכודות? ומה השתנה בשוק בשנים האחרונות?

"הרבה אנשים מגיעים לגופים חוץ בנקאיים מתוך ייאוש," מספר אייל, "אבל האמת היא שלפעמים זה בכלל הפתרון הטוב ביותר מלכתחילה".


שאלה: אייל, בואו נתחיל מהבסיס. מה בדיוק זה גוף חוץ בנקאי ובמה הוא שונה מבנק רגיל?

אייל עובדיה: זו שאלה שמרבה לעלות. גוף חוץ בנקאי הוא חברה מורשת שנותנת הלוואות, אבל היא לא בנק. החברות האלה פועלות תחת פיקוח רשות שוק ההון והחוק הישראלי, אז אין פה שום אזור אפור. ההבדל המרכזי הוא שיש להם הרבה יותר גמישות בתהליכי האישור. בנק צריך לעמוד בהרבה דרישות של בנק ישראל, והתהליך שלו מאוד מתוקנן. גוף חוץ בנקאי יכול להסתכל על התמונה הרחבה יותר - הוא יכול לקחת סיכונים מחושבים שבנק לא היה מסכים לקחת.

קחו לדוגמה עצמאי שעובד שנתיים עם הכנסות טובות אבל ללא דוחות רשמיים מסודרים. בנק רגיל יגיד לו "תחזור בעוד שנה עם דוחות". חברה כמו מימון ישיר או נאוי גרופ יכולות להסתכל על תזרימי המזומנים שלו, על החשבון הבנקאי, ולאשר לו הלוואה תוך 24-48 שעות. כמובן שהן גובות על הסיכון הזה ריבית גבוהה יותר, אבל זו השאלה - האם הגמישות והמהירות שוות את ההבדל בעלות?


שאלה: אז מתי בעצם כדאי לפנות לגוף חוץ בנקאי ולא לבנק?