משקאות קוקה קולה
צילום: תמר מצפי

מס הסוכר הפחית את צריכת המשקאות עתירי הסוכר ב-40%!

כך עולה ממחקר של בנק ישראל; הטלת המס הצליחה - הממשלה הבאה עשויה לבטל את המס, זה יוסיף לכם כמה שקלים בכיס, אבל יהפוך אתכם לסוכרתיים
נתנאל אריאל | (34)

בנק ישראל פרסם ניתוח ראשוני של מגמות ברכישת משקאות ממותקים בעקבות הטלת המס עליהם. מסתבר שמס הסוכר הפחית משמעותית את צריכת המשקאות הממותקים. הורדת המס על ידי הממשלה הבאה תקל אולי על השכבות החלשות, גם זה בספק - כי לא בטוח שזה יתגלגל בחזרה ללקוח. הספקים ידאגו לקחת חלק מהנתח הזה. ובכל מקרה - גם אם זה יקל מעט על הציבור, זה לא שווה את זה - מגפת הסוכר חמורה הרבה יותר מעוד כמה שקלים בכיס.   

 

כך או אחרת, בחטיבת המחקר בבנק ישראל נערכה בדיקה של השינויים ברכישת משקאות בעקבות הטלת המס. בניתוח חושבו השינויים ברכישת המשקאות הממותקים, בכל אחת משתי מדרגות המס, ושל משקאות שלא מוסו.

המס על משקאות ממותקים, שהוטל בתחילת השנה, הביא לירידה של כ-12% בנפח הרכישות לנפש שלהם לעומת תקופות מקבילות בשנים קודמות. הרכישות לנפש של משקאות עתירי סוכר, עליהם הוטל מס בגובה 1 ש"ח לליטר, פחתו ביותר מ-30%.  

בתחילת 2022 הוטל מס על משקאות ממותקים כדי להפחית את צריכת הסוכר ותחליפיו וכך לצמצם את ההשפעות השליליות שלה, לרבות סוכרת, שעלותה המשקית השנתית בישראל היא למעלה מ-10 מיליארדי שקל. המס נקבע בשתי מדרגות: 1 שקל לליטר על משקאות עם יותר מ-5 גרם סוכר לליטר (משקאות עתירי סוכר) ו-0.7 שקל לליטר על משקאות עם פחות סוכר, עם ממתיקים מלאכותיים ("דיאט") ומיצים טבעיים (משקאות מופחתי סוכר).

בחטיבת המחקר בבנק ישראל נערכה בדיקה של השינויים ברכישת משקאות בעקבות הטלת המס, המבוססת על נתוני חברת סטורנקסט. בניתוח חושבו השינויים ברכישה (בליטרים) של המשקאות הממותקים, בכל אחת משתי מדרגות המס, ושל משקאות שלא מוסו (מים מינרליים וסודה). השינויים ברכישה נבחנו בין נובמבר 2021 עד אוקטובר 2022 – התקופה בה חל המס והחודשיים שקדמו לה, אז כבר היה ידוע שהמס יוטל וייתכן וחלה אגירה של מוצרים שיצרכו בשנת 2022 – לבין שתי תקופות קודמות: שנת 2019 כולה ונובמבר 2020 – אוקטובר 2021.

הבחירה להשוות לשנת 2019 נובעת מכך שבשנת 2021 עדיין היו מגבלות הקשורות למגפת הקורונה וקרוב לוודאי שדפוסי הצריכה של הציבור לא היו כבימי שגרה. מאידך, שנת 2021 קרובה יותר לתקופה בה חל המס על המשקאות הממותקים, ומתחילת 2020 חלה חובה לסמן במדבקות אדומות מוצרים עתירי סוכר, שומן ונתרן, מהלך שעשוי היה בפני עצמו לצמצם את הרכישות של משקאות ממותקים. יצוין כי בדצמבר 2021 הוחל פיקדון (בגובה 30 אגורות) גם על בקבוקים גדולים בנפח של 1.5–5 ליטרים, העשוי אף הוא לצמצם את הרכישות.  

מה קרה מאז הטלת המס?

הרכישה של משקאות מופחתי סוכר הושפעה משני כוחות מנוגדים: מחד, החלת המס פעלה להפחתת הרכישות (השפעת המחיר העצמי); מנגד, הוטל מס גבוה יותר על משקאות עתירי סוכר ולכן ירד המחיר היחסי לצרכן של המשקאות מופחתי הסוכר והגדיל את הביקוש אליהם (השפעת התחלופה). הממצאים לעיל עשויים להעיד שהשפעת התחלופה הייתה חזקה יותר.

קיראו עוד ב"בארץ"

שתי קבוצות אוכלוסייה מאופיינות בשיעורים גבוהים יחסית של סוכרת: ערבים (ובפרט בדואים) וחרדים. כך, למשל, בקבוצת הגיל 55–64 לכ-32% מהערבים יש סוכרת ולכ-16% מהחרדים, לעומת כ-12% מהיהודים הלא-חרדים, ויחסים בסדר גודל דומה קיימים גם בשכיחות התחלואה של ערבים וחרדים לעומת יהודים לא-חרדים בקבוצות גיל נוספות של בוגרים. 

בהשוואה בין התקופה נובמבר 2021 – אוקטובר 2022 לבין שנת 2019 כולה חלה ירידה בפועל של כ-20% ברכישה לנפש של משקאות ממוסים, השקולה לירידה של כ-12% בניכוי המגמה: צמצום של כ-31% ברכישה של משקאות עתירי סוכר לעומת עלייה של כ-13% ברכישה של משקאות מופחתי סוכר. במשקאות הלא ממוסים חלה ירידה של כ-7% לפי אותו תחשיב.

בחנויות המשרתות בעיקר את המגזר החרדי התרחשה גם כן ירידה ברכישות לנפש של המשקאות עתירי הסוכר והלא-ממוסים, באותם שיעורים כמו אלו לעיל, אולם במקביל חלה גם ירידה של כ-6% ברכישה לנפש של משקאות מופחתי סוכר, ומכאן שבמגזר החרדי השפעת המחיר העצמי גברה על השפעת התחלופה.

השוואה בין הרכישות לנפש בנובמבר 2021 – אוקטובר 2022 לבין הרכישות שנה קודם  מצביעה על השפעה דומה לזו שנמצאה לעיל. לבסוף, אמנם חלה עלייה ברכישות של משקאות מאז הירידה החדה ברבעון הראשון של שנת 2022, אך זוהי עלייה עונתית בעיקרה, עם היציאה מהחורף; בחינה של הרכישות ביולי–אוגוסט 2022 או ספטמבר–אוקטובר 2022 לעומת הרכישות בתקופות המקבילות בשנת 2019 העלאתה כי שיעורי השינוי דומים לאלו לעיל.

תגובות לכתבה(34):

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
  • 27.
    sdsd 13/12/2022 18:45
    הגב לתגובה זו
    קוקה קולה בעיקר פוגע בעצמות.
  • 26.
    איווט האיום 21/11/2022 09:11
    הגב לתגובה זו
    ומעניין שהמדינה הכניסה מזה כמליארד ש"ח...
  • 25.
    א 18/11/2022 02:23
    הגב לתגובה זו
    מנסיוני האישי עברתי למאכלים מתוקים במקום לשתיה מתוקה - שניהם דיאט אבל עליתי בכמה קילוגרמים מעבר לזה כשמחירי השתיה קפצו לשמיים זה אותת לכל המשק שאפשר להקפיץ מחירים, ככה מס שבא לפגוע בחרדים הרס את כל המשק
  • 24.
    הם מורידים אבל בחנויות נישאר המחיר הפצצה (ל"ת)
    סיוון 17/11/2022 20:03
    הגב לתגובה זו
  • 23.
    ד"ר משה פרץ 17/11/2022 16:43
    הגב לתגובה זו
    העובדה שהמס הוטל על משקאות דיאט, מוכיחה שלא טובת הציבור היא המניע למיסוי אלא טובת קופת האוצר. אם טובת הציבור לעיני שר האוצר, אסור היה להטיל מיסים על משקאות דיאט. האם הפחתת כמות המשקאות הממותקים אכן הפחיתה את כמות חולי הסכרת? הדרך לבדוק זאת, באמצעות מאובחני הסכרת בקופות החולים. כאשר לא ניתן להתבסס על תוצאות עובדתיות, מוצאים תחליף בדמגוגיה.
  • 22.
    ברור, כי זה יקר (ל"ת)
    המומחה 17/11/2022 16:23
    הגב לתגובה זו
  • זו בדיוק המטרה של המס... הוכחה שהצליחו (ל"ת)
    נעמי פלד 17/11/2022 20:32
    הגב לתגובה זו
  • 21.
    אנונימי 17/11/2022 16:22
    הגב לתגובה זו
    זה לא הפחית את הקניה זה הגדיל את כמות קניית השתיה בשטחים
  • 20.
    יריב 17/11/2022 16:14
    הגב לתגובה זו
    ובניגוד לכל הדיאטניות המטומטמות, המחקרים מראים שמקשקאות דיאט מצילים חיים ואנשים מסכרת. יש המון מחקרים שמפריכים את הטמטום שדיאט מסרטן והטפשות הדיאטניות ששותות רק מים שותות פחות והן והילדים שלהן סובלים מיובש במעיים שזה פי 100 יותר גרוע מדיאט. מה לעשות שמים פחות טעים? תחנכו אתונו?
  • 19.
    דודי 17/11/2022 15:17
    הגב לתגובה זו
    שישמינו החרדים ושלא ילמדו מקצועות חילוניים יתפסו את המקומות עבודה של הילדים שלנו . תנו להם כך 20 שנה ותראו איך " יתהפכו". משהו אמר איך אתה מדבר על יהודים כמונו ??ואת התשובה אני לא רוצה לכתוב...
  • 18.
    רוני 17/11/2022 15:05
    הגב לתגובה זו
    תספסדו קילו תפוז בשקל כולם יהיו מפסוטים.
  • מה פתאום? זה מהלך כלכלי מטומטם (ל"ת)
    אבי כהן 17/11/2022 20:32
    הגב לתגובה זו
  • על ירקות. על פירות צריך להעלות, כי רובם עתירי סוכרים (ל"ת)
    גילי 17/11/2022 16:27
    הגב לתגובה זו
  • 17.
    מרדמיסים כנגד העלוקת 17/11/2022 15:00
    הגב לתגובה זו
    תהנו גם לצאת לטבע שיהיה עוד יותר מוצף בפלסטיקים וחד פעמי , החרדים טובים בלזרוק זבל בטבע עכשיו יתווספו עוד בקבוקי קולה וקריסטל , תהנו כל מי שהצביע למשיחיים שכסף של חינוך ילדנו יופקע לטובת שמירה אישית שמקבלות ההתנחלויות. רציתם מואשם ב3 תיקי שוחד והפרת אמונים תקבלו ישראל כשרה פרימטיבית ואפלה מאוד.
  • תום 17/11/2022 15:15
    הגב לתגובה זו
    תהנה בברלין גם כן! חיבוקי 3>
  • ב"ה מחכים ליום שנחזור להר הבית ויקום בית המקדש (ל"ת)
    אהוד המכבי 17/11/2022 15:10
    הגב לתגובה זו
  • 16.
    יוני 17/11/2022 14:58
    הגב לתגובה זו
    כולם קונים משקאות כאלה מהפלסטינים בשטחים או עברו להוסיף סוכר בעצמם למשקאות שהם מכינים בבית. יותר סוכר לתה ולקפה והכל נשאר אותו דבר. את ההונאה היפה שהרשויות והעיתונות מנסים לעשות לכם - אל תאמינו.
  • 15.
    מירי רגב כועסת שלפיד הפסיק להרוג את העניים עם מס הסוכר (ל"ת)
    סוכרזית 17/11/2022 14:02
    הגב לתגובה זו
  • 14.
    ברבור שחור 17/11/2022 13:54
    הגב לתגובה זו
    אחלה מחקר. אמינות 0
  • 13.
    רציתם שילטון מושחת, השתלחתם בממשלת השינוי... כבלו את הצינור בברכה (ל"ת)
    אנונימי 17/11/2022 13:47
    הגב לתגובה זו
  • 12.
    שפוי 17/11/2022 13:34
    הגב לתגובה זו
    אפשר בטיעונים האלו להתחיל להיכנס לכיסו וחירותו של האזרח כמעט בכל תחום וזה מאוד מסוכן. צריך לבטל ולעצור חוקים מסוכנים כאלו עכשיו כי אם לא בסוף תהיה פה דיקטטורה
  • 11.
    דמוקרט אמיתי 17/11/2022 13:33
    הגב לתגובה זו
    זה לא משנה בכלל אם החוק הזה מועיל או לא בווח הקצר ו/או הבינוני. תכלס, זה חוק דיקטטורי שמצעיד אותנו במדרון חלקלק אל עבר דיקטטורה. מחר יטילו מס, על כל מה שמטוגן בשמן עמוק. מחרתיים על שווארמות וכו וכו.
  • גילי 17/11/2022 16:30
    הגב לתגובה זו
    אלא נקמה של ליברמן בחרדים. נטו. אם רוצים להפחית סוכרים דרך מיסוי, למה אין מס דומה על עוגות, עוגיות, וופלים וכו'. גם על מעדני חלב השונים, משקאות החלב השונים (שוקו, מוקה, אייסקפה וכו').
  • 10.
    בושה 17/11/2022 13:25
    הגב לתגובה זו
    איזה מדינה עלובה שאנחנו לא מצליחים בכלום. שני מגזרים שהורסים את המשק.
  • 9.
    אני 17/11/2022 13:13
    הגב לתגובה זו
    הכל מגמתי . תקשורת עדיין רוצה לתמוך בממשלה הקודמת
  • 8.
    הצלחה גדולה של ממשלה מעולה! שתוחלף בממשלה נוראית (ל"ת)
    אורן 17/11/2022 13:04
    הגב לתגובה זו
  • 7.
    יש להטיל מס על קטשופ והרשימה ארוכה (ל"ת)
    כ.ד 17/11/2022 12:51
    הגב לתגובה זו
  • 6.
    גם שתיה חריפה מזיקה שיטילו מס (ל"ת)
    כ.ד 17/11/2022 12:51
    הגב לתגובה זו
  • יש כבר מס מטורף על שתייה חריפה מאז גזירות לפיד 2013 (ל"ת)
    יוני 17/11/2022 14:59
    הגב לתגובה זו
  • 5.
    ממתי ממשלה מחנכת את תושביה וקובעת מה לאכול ? (ל"ת)
    כ.ד 17/11/2022 12:50
    הגב לתגובה זו
  • 4.
    נהנתניהו מקיסריה 17/11/2022 12:44
    הגב לתגובה זו
    עכשיו היהודים ישתו הרבה משקאות קלים מלאי סוכר וכולם יחלו בסוכרת. ביבי - רע ליהודים
  • 3.
    צריך לבטל גם את הפיקדון על הבקבוקים (ל"ת)
    אבי 17/11/2022 12:39
    הגב לתגובה זו
  • 2.
    ממש מפתיע שהעסקנים החרדים פועלים בניגוד לאינטרס של הציבור שלהם (ל"ת)
    17/11/2022 12:36
    הגב לתגובה זו
  • 1.
    גם תחליפי סוכר גורמים לסכרת השמנה ומסרטנים (ל"ת)
    חכמי חלם בע"מ 17/11/2022 12:35
    הגב לתגובה זו
גרי ליבנת' בנק רוטשילד ושות' בישראל. קרדיט: פלורין קאליןגרי ליבנת' בנק רוטשילד ושות' בישראל. קרדיט: פלורין קאלין

יותר מ-1,500 הייטקיסטים ישראליים הצטרפו למועדון המיליונרים בדולרים

5,400 ישראליים הצטרפו למועדון המיליונרים בדולרים במהלך 2024, מתוכם בין 1,500 ל-2,000 הייטקיסטים, כמה מיליונרים חדשים בהייטק יהיו השנה?  

רן קידר |
נושאים בכתבה מיליונרים הייטק

בסוף 2024 נמנו בישראל כ-186 אלף מיליונרים בדולרים, עלייה של 2.9% לעומת השנה הקודמת, המשקפת כ-5,400 ישראלים חדשים שחצו את רף המיליון דולר בנכסים נטו. אפשר להניח שהמספרים האמיתיים הם מעל 200 אלף - זה מגובה גם בנתון של בנק UBS שמציב את ישראל במקום ה-17 בעולם בעושר ממוצע למבוגר, כ-284 אלף דולר. 

לפי דוח של Henley & Partners לשנת 2024, במהלך 2023 נרשמה עזיבה של כ-200 בעלי הון מישראל, בעוד שב-2022 נכנסו כ-1,100 בעלי הון לארץ. מרבית הנוטשים מעבירים את מרכז חייהם לארה"ב, בריטניה ופורטוגל. ובכל זאת, גם לאחר ההגירה, מאזן המיליונרים נטו בישראל ממשיך לעלות בקצב של אלפים בשנה. משנת 2024 יש מצב הפוך - עלייה לארץ, אם כי אין נתונים רשמיים. 

שליש מהמיליונרים החדשים מגיעים מההייטק

שנה שעברה הוגדרה כשנה חזקה להון הטכנולוגי הישראלי. לפי דוח 2024 של PwC , נרשמו 53 עסקאות אקזיט בשווי כולל של 13.38 מיליארד דולר, ו-34 עסקאות מיזוגים ורכישות בהיקף נוסף של 8.95 מיליארד דולר. שש הנפקות (IPO) גייסו יחד 781 מיליון דולר. בסך הכול, 106 עסקאות בתחום ההייטק הגיעו להיקף כולל של 26.7 מיליארד דולר. מתוכן, 8 עסקאות חצו את רף חצי מיליארד דולר (ששווים הכולל עמד על 6.8 מיליארד דולר), ו-23 עסקאות בטווח 100-500 מיליון (ששווים הכולל עמד על 5.8 מיליארד דולר), שמהוות יחד 44% מהיקף השוק. רוב העסקאות היו בתחומי IT & Enterprise Software, סייבר, ואינטליגנציה מלאכותית.

לפי IVC ו-Rise IL, כ-70% מההון שנוצר בעסקאות האלו הגיע לחברות טכנולוגיה. במחקרים קודמים של PwC הוערך כי 15-25% מהמניות בעסקאות הייטק מוחזקות בידי מייסדים ועובדים ישראלים. בהנחת 20% לבעלי מניות פרטיים, ההון החדש שהוזרם ליחידים ב-2024 עומד על כ־4.5 מיליארד דולר. אם מחלקים סכום זה למקבלי רווחים טיפוסיים בטווח 2-3 מיליון דולר, מדובר בכ-1,500-2,000 ישראלים שהפכו למיליונרים חדשים מהייטק בשנה אחת בלבד, כשליש מכלל הגידול באוכלוסיית בעלי ההון בישראל.

שנה שעברה גם התאפיינה גם בזינוק בעסקאות סקנדרי, כלומר עובדים ומייסדים שמימשו אחזקות עוד לפני אקזיט או הנפקה. מדובר בעשרות חברות ישראליות פרטיות, שבהן מימושים של מיליונים בודדים ועד עשרות מיליונים למייסדים. בשנת 2025 יש אומנם תנודות, אך המגמה חיובית - יש גידול בהיקף ההשקעה בהייטק ובאקזיטים. אם על פי הנתונים מעל 1,500 איש בהייטק הפכו למיליונרים, הרי שב-2025 אפשר כבר לדבר על היקף כפול.

אל על ישראייר
צילום: דוברות אל על ומוני שפיר

יותר טסים לחו"ל, החברות הישראליות ממשיכות לתפוס נתח שוק רחב

תנועת הנוסעים באוקטובר זינקה בכ-65% לעומת אוקטובר אשתקד, כשאל על, ישראייר וארקיע מחזיקות ביותר ממחצית השוק; החברות הזרות חוזרות בהדרגה אבל הטסים נכון לעכשיו מעדיפים כחול לבן

תמיר חכמוף |

תנועת הנוסעים הבינלאומית בנתב"ג המשיכה באוקטובר לטפס בקצב מהיר, עם 1.79 מיליון נוסעים, עלייה של כ-65% לעומת אוקטובר שעבר. שלוש החברות הישראליות, אל על אל על 3.05%  , ישראייר ישראייר גרופ 0.22%   וארקיע, הטיסו יחד 935 אלף נוסעים, המהווים 52% מכלל התנועה, נתח שוק רחב ביחס לשנים שלפני המלחמה.

אל על ממשיכה להוביל את שמי ישראל בפער ניכר. באוקטובר טסו עמה 564 אלף נוסעים, המהווים כ-31% מכלל תנועת הנוסעים בנתב״ג, עלייה של כ-3% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. החברה נהנית מביקוש גבוה ליעדים ארוכי הטווח כמו ארה״ב ואירופה, ובצל חזרת חברות הזרות, היא מצליחה לשמור על מעמדה המרכזי ולנצל את האמון של הציבור בחברה המקומית הגדולה ביותר.

ישראייר רושמת קפיצה מרשימה בפעילות עם 205 אלף נוסעים באוקטובר, שהם כ-11% מכלל הטסים, עלייה של כ-15% לעומת השנה שעברה. הביקוש הגבוה ליעדים קצרים כמו יוון, קפריסין ובולגריה ממשיך לתדלק את הצמיחה, והחברה מחזקת את מעמדה כחברת הפנאי הבולטת של השוק המקומי, במיוחד בתקופה שבה הישראלים מעדיפים לטוס עם חברות ישראליות.

ארקיע מציגה את השיפור החד ביותר מבין השלוש, עם 161 אלף נוסעים, שהם כ-9% מכלל התנועה, מדובר בזינוק של יותר מ-30% לעומת אוקטובר 2024. החברה נהנית מהתאוששות הקווים לאילת וליעדים קרובים באגן הים התיכון, וגם מפעילות הצ’רטרים, שחזרה בהדרגה לקצב שלפני המלחמה.

הנתונים מגיעים על רקע חזרתה ההדרגתית של התעופה הזרה לישראל. מאז סיום הלחימה, חברות רבות חידשו פעילות: לופטהנזה, סוויס, KLM, יונייטד, דלתא, אייר פראנס, טראנסביה, אג'יאן, יורווינגס ו-וויזאייר, שחזרה ללוח מלא ואף הפכה לאחת משלוש החברות הפעילות ביותר בנתב"ג. גם איבריה, בריטיש איירווייז, אייר אירופה ו־אייר קנדה כבר שבו לטוס לישראל. במקביל, חברות נוספות כמו ITA האיטלקית ואייר אינדיה הודיעו כי יחזרו בינואר 2026, ואמריקן איירליינס מתכננת חזרה במרץ.