ברק אברמוב - כמה הוא שווה?
ברק אברמוב פועל בתחום המסעדנות כבר שנים ובנה קבוצה עם כמה מותגים ופעילות רחבה. אז כמה הוא שווה? ההערכות מדברות על סביב מיליארד שקל.
ברק אברמוב אברמוב הוא איש עסקים בתחום המסעדנות והבעלים של בית"ר ירושלים, שמחזיקה בין היתר ברשת ג'פניקה ובמותגים נוספים. במקביל הוא גם הבעלים של בית"ר ירושלים בכדורגל. לאורך השנים הוא בנה פעילות רחבה של סניפים, זכיינות ולוגיסטיקה, שהפכה לעסק גדול בענף המזון. אז כמה הוא שווה?
ברק אברמוב התחיל משליחויות, שטיפת כלים, עבודות שחורות במסעדות. לאט-לאט, פתח מקומות, בנה מותגים, והפך את כל העולם הזה של מסעדנות לעסק גדול שמכניס כסף על בסיס קבוע. היום זו קבוצה שלמה עם מותגים, זכיינויות והפצה.
במקביל הוא נכנס גם לכדורגל וקיבל הרבה רעש סביב בית"ר ירושלים, הכסף האמיתי לא הגיע מהמגרש, הוא הגיע מהעסקים שהוא בנה בידיים. ועכשיו, אחרי שללאומי פרטנרס קנו בערך 20% מהחברה שלו בכ-200 מיליון שקל, זה שם את כל העסק על שווי של בערך מיליארד שקל.
כמה שווה הבן אדם שהתחיל כשליח והגיע למספרים של טייקונים? לפי ההערכות, משהו סביב המיליארד.
ברק אברמוב לא הגיע מבית עשיר, לא גדל סביב אנשי פיננסים ולא נכנס לעולם הזה דרך תפקיד בכיר. הוא פשוט התחיל לעבוד בגיל צעיר, נכנס למסעדנות ומשם התקדם לאט־לאט, צבר ניסיון ובנה את עצמו. עם השנים הוא כבר לא ניהל רק מסעדה אחת או רשת קטנה. הוא בנה קבוצה אמיתית, כמה מותגים, הרבה סניפים, זכיינים, פעילות רחבה ומסודרת. ג'פניקה הפכה למותג חזק ומוכר, אבל היא רק חלק ממה שהוא הקים.
עכשיו אחרי שללאומי פרטנרס נכנסים כשותפים בקבוצת לאנדורה לפי שווי של בערך 1 מיליארד שקלים, שאברמוב הוא לא “עוד בעלים של קבוצת כדורגל”. את הכסף הגדול הוא עשה מהעסק שבנה, עסק מזון גדול, יציב ורווחי.
הוא התחיל בלי גב כלכלי, עבד קשה, ובנה עסק שמוערך היום בסכומים של טייקונים – וזה הכול מהמסעדנות שהוא פיתח לאורך השנים.
אברמוב, בן כ-47, גדל בגבעתיים. אביו היה נהג מונית ואמו עלתה מאפגניסטן. הדרך שלו לעושר לא התחילה מהון או מקשרים, אלא מהיכרות אמיתית עם העבודה בשטח. במסעדנות זה לא מספיק להבין שיווק, צריך לדעת איך העסק עובד ביום, עובדים, ספקים, משלוחים, זכיינים, מטבח, תמחור, שכירות וקהל.
ג'פניקה הייתה המהלך ששינה את כל המסלול
לפני בערך 20 שנה הוא הקים את לאנדורה , החברה שמרכזת את כל העסקים שלו בתחום המסעדנות. בהתחלה הוא היה רק זכיין שמפעיל סניפים, עם הזמן הפך לבעל השליטה ברשת ג'פניקה.
- "אסונות הם דוגמאות למה שהברדק עושה"
- בית שמש: אושרה להפקדה תוכנית ל-460 יח"ד בשכונת המשקפיים
- תוכן שיווקי שוק הסקנדרי בישראל: הציבור יכול כעת להשקיע ב-SpaceX של אילון מאסק
- תוכנית להצלת שער הדולר באמצעות משרד האוצר
הקפיצה הגדולה באמת הגיעה כשהוא קנה את השליטה ברשת ג'פניקה לפני בערך עשור, בעסקה שהוערכה סביב 50 מיליון שקל. מאז, ג'פניקה התפתחה מרשת סושי יחסית קטנה לרשת ארצית עם עשרות סניפים, זכיינים, משלוחים, מותג חזק ותפעול מסודר.
בנוסף, אברמוב בנה סביב הרשת פעילות משלימה של ייצור, יבוא, לוגיסטיקה והפצה דרך יונימרקט בחולון. לאנדורה מחזיקה גם מותגים נוספים כמו: דון פדרו, סוסו אנד סאנס, פינקי, שיפודי ציפורה ויוגו. כל המותגים האלה עוזרים להתרחב ולהגיע לעוד קהלים, אבל בפועל רוב השווי של הקבוצה נשען על ג'פניקה,
לפי הפרסומים, ב-2026 הקבוצה צפויה להגיע ל-500 מיליון שקל הכנסות, EBITDA של כ-130 מיליון שקל, ו-רווח נקי של כ-100 מיליון שקל. המספרים האלה מסבירים למה העסק כולו מוערך היום סביב 1 מילארד שקלים וג'פניקה היא הסיבה המרכזית.
אז כמה הוא שווה?
כאן צריך להיות זהירים, כי ברק אברמוב הוא לא חברה ציבורית ואין דוחות שמציגים בצורה מסודרת את כל הנכסים, החובות וההתחייבויות שלו. אבל העסקה עם לאומי פרטנרס נותנת נקודת ייחוס מאוד ברורה אם לאנדורה, קבוצת המסעדנות שלו שווה בערך 1 מיליארד שקלים, ואם אברמוב עדיין מחזיק בשליטה, אז רק החלק שלו בחברה שווה מאות רבות של מיליוני שקלים. אם חלק מהמניות שנמכרו בעסקה יצאו ישירות ממנו או מחברת האחזקות שלו, אז יש גם רכיב מזומן משמעותי, בערך 200 מיליון שקל, שנכנס ברמת העסקה.
בעבר דיברו על שווי אישי של בערך 500 מיליון שקל, הערכה זהירה שהעסקה הנוכחית היא שאברמוב שווה היום סביב 1 מיליארד שקלים ואף יותר ברמת נכסים ברוטו. השווי נטו תלוי בפרטים שלא מפורסמים, מבנה האחזקות, חובות, מימון, נדל"ן, השקעות פרטיות והתחייבויות אחרות. מקור שהיה מעורב בעסקה אפילו אמר שהוא איש עסקים בלי חובות אישיים משמעותיים, ועם נכסים שמוערכים ביותר מ-1 מיליארד שקלים.
אין מספר רשמי, אבל כל הסימנים מצביעים על כך שאברמוב כבר נמצא בליגה של בעלי הון של מיליארד שקל ומעלה.
הכדורגל הוא לא מקור העושר
אברמוב מזוהה מאוד עם כדורגל. קודם בני יהודה, ובהמשך בית"ר ירושלים, שאותה רכש ב-2022 בתקופה קשה מאוד למועדון. בית"ר נתנה לו חשיפה ציבורית עצומה, אבל לא שם נבנה ההון שלו. להפך, כדורגל ישראלי בדרך כלל שורף כסף. הערך מבחינת אברמוב הוא תדמיתי, ציבורי ולעיתים גם עסקי עקיף. הוא הפך לדמות מוכרת הרבה מעבר לענף המסעדנות.
עם זאת, הניהול בבית"ר חיזק את הדימוי שלו כאדם שמוכן להיכנס למקומות מורכבים. הוא קיבל מועדון טעון, עם קהל גדול, חובות, רעש תקשורתי ולחץ יומיומי. בשנים האחרונות בית"ר חזרה למרכז הבמה, וזה שינה גם את האופן שבו מסתכלים עליו. הוא כבר לא רק "איש הסושי", אלא בעלים של מותג ספורט גדול.
למה לאומי נכנסה דווקא עכשיו
ההשקעה של לאומי פרטנרס אינה מקרית. ענף המסעדנות בישראל משתנה. רשתות גדולות, עם פריסה, משלוחים, דיגיטל, זכיינות ויכולת ייצור עצמית, מתחילות להיראות למשקיעים כמו פלטפורמות צרכניות ולא כמו מסעדות מסוכנות. בארה"ב יש קבוצות מסעדנות שנסחרות בבורסה, ובישראל השוק מתחיל ללכת לשם. לאומי פרטנרס כבר השקיעה בנונו מימי, ועכשיו היא נכנסת ללאנדורה.
התחום של מסעדות באמת לא פשוט. מקומות נסגרים מהר, עובדים מתחלפים בלי סוף, יש רגולציה שמכבידה, והעלויות של שכר וחומרי גלם רק עולות עם הזמן. אבל אברמוב בנה עסק גדול שמפוזר על פני כמה תחומים, וזה מה שעוזר לו להתמודד עם כל הקשיים האלה.
כשהעסק לא תלוי רק בסניף אחד או במותג אחד,אלא כולל הרבה סניפים, כמה מותגים, מערך משלוחים גדול ושליטה גם בייצור, הוא הרבה יותר יציב. במצב כזה, גם אם יש בעיה במקום אחד או ירידה בטרנד מסוים, שאר החלקים של העסק ממשיכים לעבוד ולהכניס כסף.
העסקה עם לאומי פרטנרס היא לא רק אקזיט חלקי. היא הכנה אפשרית לשלב הבא - הנפקה. אם שוק ההון ימשיך לאהוב רשתות מזון, ואם לאנדורה תמשיך להציג רווחיות גבוהה, לא מופרך שבעוד כמה שנים נראה אותה בבורסה. במקרה כזה, השווי של אברמוב עשוי לעלות עוד. אבל אם השוק יתקרר, או אם המסעדנות תיתקל בהאטה, גם השווי של לאנדורה ייבחן מחדש.
בכל מקרה, הסיפור של אברמוב כבר מזמן לא סיפור של “מסעדן שהלך לו”. בן אדם שבנה מכונת מזון שמייצרת כסף באופן קבוע, מכר חלק ממנה לפי שווי של כ־1 מיליארד שקל, ובמקביל מחזיק גם מועדון כדורגל גדול. העסקה עם לאומי פרטנרס שמה אותו במקום אחר לגמרי.
הוא כבר לא רק איש עסקים פרטי שעובד בשקט מאחורי הקלעים. הוא הופך לדמות ששוק ההון מסתכל עליה, מתמחר אותה, ומכניס אותה לליגה של מספרים גדולים.
בקיצור הוא התחיל כבחור שעובד במסעדות, והיום הוא יזם שמנהל קבוצה ענקית, מוכר חלקים ממנה במאות מיליונים, ומגיע למעמד שבו גופים פיננסיים גדולים מתייחסים אליו כמו לשחקן מרכזי במשק.
