פינוק קטן, חיוך גדול: עמדות קינוחים שישדרגו את אירוע החברה שלכם
עמדות קינוחים לאירועים מקנות חוויה חזותית, מוסיפות נופך של חדשנות ושואו, וגורמות לאורחים להרגיש שהם חלק מקונספט ייחודי שנוצר במיוחד עבורם
קינוחים כאשר מתכננים אירוע חברה, כמו בכל אירוע אחר, אחד ההיבטים המרכזיים שגורמים לאורחים לזכור אותו לאורך זמן הוא חוויית הקינוחים. במקום להגיש קינוחים רגילים על מגשים סטנדרטיים, יותר ויותר מארגני אירועים בוחרים להוסיף עמדת קינוחים ייחודית המציעה מגוון טעמים מפתיעים, עיצוב יצירתי והזדמנות לאינטראקציה מהנה עם האורחים.
מעבר לחוויה החזותית שיש לכל מיני עמדות קינוחים לאירועים, הן מוסיפות גם נופך של חדשנות ושואו. בין אם מדובר בעמדה הכוללת הכנה במקום של וופל בלגי או קרפ צרפתי, ובין אם מדובר במגוון מרהיב של סוכריות גומי וצבעוניות, התוצאה היא תמיד תחושת פינוק ומקוריות. כאן טמון הקסם: עמדת קינוחים היא לא רק מקום לאכול בו קינוחים טעימים, אלא גם חוויה שגורמת לאורחים להרגיש חלק מקונספט ייחודי שנוצר במיוחד עבורם.
עמדות קינוחים לאירועים עסקיים בהתאמה אישית
כדי ליצור חוויה מותאמת אישית, אפשר לתכנן עמדות קינוחים לאירועים בהתאם לנושא האירוע, לצבעוניות השולטת בו או אפילו למותג שאותו מבקשים להבליט. כך, אפשר לבחור בין מגוון רחב של קינוחים – מעוגיות מרוקאיות מסורתיות, ספינג'ים או מופלטות, ועד למאפי בוטיק צרפתיים או קינוחי "אמריקן סטייל" כמו קאפקייקס מעוצבים ודונאטס במגוון ציפויים.
כשמדובר באירועי חברה עם קהל מגוון בגילאים שונים, חשוב לשלב קינוחים שמתאימים לכל הטעמים – למשל, סוכריות גומי צבעוניות שמושכות גם ילדים וגם מבוגרים צעירים בלבם, לצד קינוחים קלאסיים יותר כמו פטיפורים, עוגות קטנות או צ'יזקייק אישית. בדרך זו, כל אורח יכול למצוא את המתוק החביב עליו, ולהרגיש שעמדת הקינוחים עוצבה במיוחד בשבילו.
כמו כן, ניתן להוסיף עמדות של קינוחים בהכנה במקום. אם בחרתם עמדת וופל בלגי או קרפ צרפתי, אפשר לאפשר לאורחים לבחור את התוספות המועדפות עליהם – מה שמוסיף התרגשות ועניין לאירוע. הכנת הקינוח לנגד עיני האורחים מגבירה את תחושת הייחודיות ומשפרת את חוויית השיתוף וההתלהבות הכללית.
קינוחים פרווה או חלבי? גם באירוע עסקי חשוב להתאים את הקינוחים לאורחים
אי אפשר להתעלם מהעובדה שענייני הכשרות, והטבעונות משפיע לא מעט על בחירת הקינוחים. אם האירוע הוא על המטבח הבשרי, מומלץ לבחור בעמדות קינוחים המבוססות על תפריט פרווה. קיימים כיום פתרונות מצוינים של קינוחי פרווה מעולים, שכמעט ולא ניתן להבחין בהבדל לעומת קינוח חלבי. שימוש בשוקולד מריר איכותי, בממרחי אגוזים ופירות עונתיים מעניק לקינוחי פרווה טעם עשיר ועדין. יתרון נוסף הוא התאמה לאורחים הרגישים ללקטוז או פשוט מעדיפים להימנע ממוצרי חלב.
עם זאת, מי שבוחר בעמדת קינוחים חלבית נהנה ממגוון עצום של טעמים ומרקמים. כך ניתן להציע עוגות גבינה, גלידות וקינוחי מוס עשירים, שיוסיפו לאירוע מראה מפואר במיוחד. החוויה החלבית מעניקה פינוק קולינרי מנחם שרבים לא מוכנים לוותר עליו, ויכולה להשתלב היטב באירועים חלביים או באירועים שבהם נפרדת הגשת המנות הבשריות מהקינוחים.
בעזרת התאמה אישית, שילוב בין טעמים מיוחדים לעיצוב יפה ואטרקטיבי, ניתן להפוך עמדות קינוחים לאירועים לאטרקציה מרכזית מתוקה. כך, הקינוחים הופכים להיות יותר מסיום מתוק למסיבה, אלא מבטיחים שהאירוע ייזכר לזמן רב עם טעם מתוק וסטייל בלתי נשכח.
צילום: קרני תכלתפילוסופיות תאורה מרתקות לעיצוב חללים
הגישה היפנית, הגישה הסקנדינבית והגישה הים תיכונית - הכירו את שלוש הגישות לתכנון תאורה ותוכלו לבחור את זאת שהכי מתאימה לכם
תאורה בשיתוף קרני תכלת – גופי תאורה בינלאומיים
כשמעצבים פנים
או אדריכלים בוחרים גופי תאורה, הם לא רק בוחרים מקור אור – הם בוחרים פילוסופיה תרבותית שלמה. למעשה, מאחורי כל מנורה עומדת תפיסת עולם שמשפיעה על האופן שבו אנחנו חווים מרחב.
שלוש גישות תכנון מרכזיות – היפנית, הסקנדינבית והים תיכונית – מציעות תשובות שונות
בתכלית לשאלה הפשוטה לכאורה: מהו אור טוב?
הגישה היפנית - הצל כשותף ליצירה
בפילוסופיה היפנית המסורתית, האור אינו גיבור
יחיד. התרבות היפנית רואה בצל שותף מלא בחוויה החזותית, ובמקום להילחם בו, מעצבים יפניים משתמשים בו כחלק מהקומפוזיציה.
גופי תאורה מעוצבים יפניים מסורתיים משתמשים בחומרים טבעיים מפזרים – נייר אורז, במבוק, משי – שיוצרים אור עדין המתמזג עם הסביבה במקום להכריז
על נוכחותו.
העיקרון המרכזי הוא המרווח המשמעותי, הריק שמאפשר למבט לנוח. תאורה יפנית אינה שואפת להאיר כל פינה, אלא ליצור שכבות של אור ואפלה שמזמינות התבוננות ומיקוד.
זו תאורה שלוחשת, לא צועקת. ביישום המעשי, ניתן להביא את הגישה היפנית לפרויקט באמצעות
בחירה במנורות עם אהילים מזכוכית מעושנת או חומרים טבעיים המסננים את האור. המטרה היא לא לחשוף הכול, אלא ליצור הדרגתיות שמעוררת סקרנות ומזמינה את העין לנוע בחלל.
הגישה הסקנדינבית - אור כמענה לצורך
במדינות הצפון, שם החורף ארוך וחשוך, התאורה היא לא רק עניין אסתטי – היא צורך קיומי. הגישה הסקנדינבית נולדה מהרצון ליצור חמימות ונוחות בתנאים קיצוניים. מושגים כמו הוּגֶה הדני – אותה תחושת
נעימות ושלווה ביתית – מנחים את תכנון התאורה הנורדית.
בניגוד לאסתטיקה היפנית העדינה, התאורה הסקנדינבית היא ישירה וברורה יותר, אך תמיד אלגנטית. מעצבים סקנדינביים פיתחו שפת עיצוב נקייה שמשלבת חומרים טבעיים – עץ אלון, זכוכית שקופה, מתכות מוברשות – עם צורות
אורגניות ופשוטות.
מותג דני כמו לואי פולסן, הנמצא בקרני תכלת, מדגים בצורה מושלמת את הפילוסופיה הזו. מנורות כגון סדרת הפה חמש שלהם משלבות עיצוב פונקציונלי עם אסתטיקה נקייה – השטוחים הם זריקת המעטפת הייחודית מאפשרת פיזור אור אחיד ללא סנוור, כך שניתן לראות
את גוף התאורה מכל זווית מבלי להסתנוור מהנורה עצמה.
הגישה הים תיכונית - תאורה כדרמה
בחוף הים התיכון האור הוא שפע טבעי
שהופך את התאורה המלאכותית לכלי דרמטי. כאן, התאורה אינה נועדת להחליף את אור השמש, אלא להמשיך את התיאטרליות והעוצמה שלו.
זו תרבות של כיכרות מוארות, מרפסות עם מנורות תלויות, ונברשות מרשימות שמושכות את העין ומכריזות על נוכחותן.
בכל הנוגע לבחירת גופי
תאורה יוקרתיים, הגישה הים תיכונית מתבטאת בניגודיות חדה בין אור לצל – ההשפעה של ציירי הרנסנס האיטלקי שהשתמשו בטכניקה זו עדיין מורגשת בתכנון התאורה האזורי.
- הטעויות הנפוצות שקורות מבחירה שגויה של תאורה לסלון
- טונדו תבצע פרוייקט בקריית אונו תמורת 1.2 מיליון שקל
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
