COFFEE
צילום: pixabay

סוגי מכונות קפה

השוק היום רווי מכונות קפה והתחרות היא רבה, הרבה מושגים ודגמים נזרקים לאוויר. לטובת מי שעדיין לא יודע אילו סוגי מכונות קפה בדיוק יש – המדריך הזה יכול לעזור לעשות קצת סדר, אז שנתחיל?
תוכן בחסות |

שיטות הכנת הקפה

בגדול, יש 4 שיטות להכנת קפה: בישול, חליטה, חליטה וסינון או  קיטור. התוצאות הטובות ביותר מתקבלות מבישול – בהנחה שיש לכם את הידע המתאים לבחור את סוגי הקפה שאתם אוהבים, מטחנת קפה איכותית והידע לאיזו מידה כדאי לטחון את תערובת הפולים, סיר מתאים וכמובן ידע, ניסיון וזמן הדרוש לבישול הקפה. מכונות קפה אינן פועלות בשיטה זו אלא באחת משתי השיטות האחרונות: פילטר וסינון, או השיטה המקובלת ביותר – קיטור. מכונות פילטר לקפה מקובלות מאד בארה"ב, בארץ פחות. מכונות אלו יכולות לטחון את פולי הקפה בעצמן, או לעשות שימוש בקפה טחון ופילטרים. יתרון מכונה כזו היא שלרב ניתן להכין בה מספר כוסות קפה בו זמנית. החיסרון העיקרי – איכות הקפה.

מכונות אספרסו – קיטור, ידניות או אוטומטיות?

קפה בשיטת הקיטור יכול להיות איכותי מאד. איכות הקפה תלויה בגורמים רבים: איכות הקפה והטחינה, כמות ודחיסת הקפה הטחון, עוצמת הקיטור וטמפרטורת המים. בריסטה טוב יודע לקחת מכונה ידנית, כזו שכל שלב תלוי ונשלט במדויק על ידי מכין הקפה ולהפיק כוס קפה משובחת במיוחד. רב שתייני הקפה אינם בעלי המיומנות והניסיון הנדרשים להפיק את המרב ממכונה ידנית, אך חובבי קפה מושבעים ייתכן ויבחרו במכונה כזו.

מכונות אוטומטיות אינן דורשות מיומנות מיוחדת על מנת להפיק כוס קפה איכותית. רובן פועלות על קפסולות שמולאו בתערובת מדויקת, נטחנו למידה הנכונה ומולאו ונדחסו בדיוק כמה שצריך. אחרות יודעות לטחון את הכמות המדויקת של פולי קפה, לדחוס אותם ולהמשיך משם. הכנת כוס קפה אינה מסובכת יותר מאשר הכנסת הקפה למכונה ולחיצה על כפתור – המכונה כבר תעשה אל כל היתר.

בין שני קצוות אלו ישנן גם מכונות חצי אוטומטיות, כאלו שעושות חלק מהעבודה באופן אוטומטי ומשאירות את חלקה באחריות ושליטת המפעיל.

עם או בלי מקציף חלב

חלב אינו בהכרח חלק בלתי נפרד מחוויית הקפה, אולם רבים מעדיפים את הקפה שלהם בליווי חלב, לרב מוקצף וחם. ישנן מכונות קפה שכוללות מקציף חלב מובנה במכונה. מקציף חלב פועל גם הוא בשיטת הקיטור – שחרור קיטור בחלב קר שמחמם את החלב ויוצר בועות אוויר שגורמות לתחושת ההקצפה של החלב.

צמצום מספר האפשרויות בין מכונות קפה המוצעות היום בשוק מתחיל בהחלטה על האם אתם מעוניינים בקפה פילטר או אספרסו, ואם אספרסו – עד כמה קשה תרצו לעבוד. תצטרכו להחליט אם תרצו להשתמש בפולי קפה טריים, קפה טחון, או בקפסולות והאם תרצו להשלים את כוס הקפה האולטימטיבית עם חלב מוקצף חם.

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
הורייזן. צילום: עמית צורהורייזן. צילום: עמית צור

השקעות נדל''ן בדובאי: החברה ששכרה אנליסטים כדי למצוא לכם את ההשקעה עם התשואה הטובה ביותר

רבים לוטשים עיניים אל עסקאות נדל"ן בדובאי. אבל מאחורי המידע שנראה לעין, מסתתרים נתונים שמבדילים בין עסקה מוצלחת לנפילה כלכלית. זו בדיוק המומחיות של חברת הורייזן, שמובילה תכנון פיננסי מותאם אישית למטרה


נושאים בכתבה דובאי

עושה רושם שבשנים האחרונות כל שיחה על השקעות נדל״ן איכשהו מובילה לדובאי. פתאום זה הזוג מהמרכז שעשה עסקה יפה, או ההייטקיסט שקנה כמה דירות כי שמע שאין שם מס על שכירות, וכולם מספרים על ההצלחות. 

מאחר וזה נשמע טוב, העניין מעלה לא מעט שאלות. האם זה ריאלי לקנות דירה בדובאי? האם ההזדמנויות שם באמת כל כך משתלמות?

ובכן, לא סתם דובאי הפכה להיות לאחת מזירות הנדל״ן הפעילות ביותר בעולם. בשנת 2024 לבדה נרשם שיא חדש של 18.72 מיליון מבקרים בעיר, ומדובר היה בעלייה של 9% לעומת השנה שקדמה לה. וכבר ברבעון הראשון של 2025 המספרים שוב שברו שיא, עם 5.31 מיליון תיירים תוך שלושה חודשים בלבד.

המגמה ברורה והפעולות שנעשות מאחורי הקלעים מצד איחוד האמירויות בהתאם. מדובר בהשקעות עתק בתשתיות, תחבורה, טכנולוגיה, ופתיחת דלתות לעוד ועוד השקעות בינלאומיות מכל עבר.

כמו בכל שוק דינמי גם כאן המשוואה פשוטה. יותר תיירים פירושו יותר ביקוש להשכרת יחידות דיור ודירות נופש.
אבל לא רק תיירים מגיעים לנפוש בדובאי. מדובר במדינה עם כ-4 מיליון תושבים שאליה מצטרפים מדי שנה יותר מ-170 אלף מהגרים, בין היתר בזכות מדיניות של אפס מס. לכן יש קצב מטורף של ביקוש לדירות להשכרה לטווח ארוך. הנקודה החשובה  היא שכמות הדירות החדשות שנבנות בשנה עומדת על כ-60 אלף בלבד, כמות שלא מתקרבת לעמוד בביקוש הגדול. וככל שהביקוש גדל גם מחירי הנדל"ן מטפסים בהתאם.

צילום: Pexelsצילום: Pexels

הלוואה לבעלי BDI שלילי – מה צריך לדעת לפני שמבקשים?

היום קיימים פתרונות רבים שמאפשרים לקבל הלוואה בצורה שקופה, אחראית ומותאמת אישית, גם למי שסווג כבעל BDI שלילי. מה האפשרויות ומה חשוב לבדוק

נושאים בכתבה BDI

עבור לא מעט אנשים, הדו"ח הפיננסי שלהם אותו BDI שכל כך הרבה תלוי בו הופך להיות מכשול ממשי. מצב שבו פרטים ישנים, טעויות עבר, עיכובים בתשלומים או אירועים חד־פעמיים משפיעים על האפשרות לקבל מימון, גורם להרבה אנשים להרגיש חסרי אונים. אבל חשוב לדעת שהיום המציאות שונה ממה שהייתה בעבר. גם מי שמוגדר כבעל BDI שלילי יכול לקבל הלוואה, ולעיתים בתנאים טובים יותר ממה שניתן לדמיין.

מערכת המימון בישראל התפתחה משמעותית, ויחד איתה גם הפתרונות שמאפשרים לאנשים לצאת ממעגל כלכלי בעייתי ולבנות מסלול חדש. כדי לעשות זאת נכון, צריך להבין מה באמת משפיע על הדו"ח, אילו אפשרויות קיימות ומה חשוב לבדוק לפני שמבקשים הלוואה בפועל.

מה זה BDI שלילי ולמה זה כל כך משפיע?

BDI הוא למעשה צילום מצב פיננסי שמציג איך התנהל החשבון בשנים האחרונות: האם היו צ'קים שחזרו, האם היו תיקים בהוצאה לפועל, האם קיימים חובות פתוחים, האם נרשמו עיכובים בתשלומים ועוד. הבעיה היא שהדוח אינו תמיד משקף את המציאות הנוכחית. הרבה אנשים הסדירו את חייהם, חזרו לעבוד, התייצבו כלכלית – אך הדו"ח ממשיך להציג אירועים שקרו לפני שנים.

במצבים כאלה האפשרות לקבל הלוואה לבעלי BDI שלילי הופכת לרלוונטית במיוחד, משום שהמערכת הבנקאית מבוססת על נתונים היסטוריים בלבד ולא על השינוי האמיתי שקרה בחיי הלקוח.

חשוב להבין שגם אם הדוח אינו חיובי, יש פתרונות פיננסיים חוץ־בנקאיים שבוחנים את האדם ולא רק את המסמך. גופי המימון החדשים שמו דגש על יכולת ההחזר הנוכחית ולא על טעויות עבר.