על חשבון אייס - באבושדיד// "דמיינתי מקטרות אופיום וברי סחרוף כמארחת"
הברנז'ה עובדת קשה (טוב, לא ממש) ונעשית רעבה (תמיד, בכל זמן ובכל מצב) ובדיוק כאן אנחנו נכנסים לתמונה. אתר אייס גאה להשיק מדור חדש בשם על חשבון אייס שבמסגרתו אנחנו שולחים אתכם לארוחות חינם (זוג בלבד, לא כל אשכול הלקוחות שלכם במשרד) ואתם בחזרה שבים אלינו עם ביקורת כתובה ותמונות. עסקה טעימה, נכון?
ראשונה להשיק איתנו את המדור היא מסעדת אבושדיד בלבונטין 16 בתל אביב, שאליה שלחנו את אדי גולדנברג , לשעבר ב באומן בר ריבנאי וכיום מבעלי סוכנות הדיגיטל UFO . ביום רביעי שעבר גולדנברג ביקר ב'אבושדיד', יחד עם זוגתו, וחזר אלינו עם ביקורת שכללה פלאשבקים כשגילה שהמסעדה היא בבעלות הדר גולדמן , מי שהיה בעבר הבוס שלו כשעבד ב זרמון גולדמן עליו השלום.
ביקור במסעדת אבושדיד//אדי גולדנברג
- היי אדי, זה משה. מה העניינים?
- היי ג'ונג' לירד. מה קורוש? מתי רואים את הוואג' שלך כבר?
- זה משה בנימין מ-ICE.
- אה, מה שלומך אדוני?
- תקשיב, יש לנו טור חדש: אנחנו שולחים אנשים מהברנז'ה למסעדה על חשבוננו והם כותבים עליה ביקורת מבלי להבין באוכל בכלל. בדקתי עם כמה מועמדים והם לא פנויים אז ישר חשבתי עליך.
- אממ לאכול חינם. יאללה, אני בפנים.
- אוקיי, זאת מסעדת אבושדיד.
- נשמע טוב.
- בלבונטין.
- פיצוץ.
- שייכת להדר גולדמן.
- מגניב... מה???
- הדר גולדמן.
- יש לי פלאשבק. פלאשבק. פלאשבק...
איפשהו ב-2006, עבדתי כפלנר במשרד הפרסום זרמון-גולדמן המנוח למשך שנה סוערת. הדר גולדמן, רוקר ניו-ווייב וכנר מופלא שהפך לפרסומאי עטוי חליפות מעצבים, היה דמות נערצת בעיניי אך גם חששתי ממנו: גאון מטורף, נדיב ואכזר, חד ולא צפוי. כשהייתי נכנס לישיבה איתו, לא היה לי מושג איך היא תיגמר אבל לצד עקיצות שיכולות לגרום למקעקע בכלא להזיע, היו לו הברקות פרסומיות שלא נתקלתי ברבות כמוהן במהלך הקריירה. עתה הוא בעסקי המסעדנות ואני אמור לבקר ולבקר את המקום החדש שלו.
לקחתי איתי את זוגתי היקרה מכל והפלגנו על הקטנוע לעבר אבושדיד (לבונטין 16 ת"א). האינטרנט סיפר לנו שהמסעדה קרויה על שם משפחת אבו שדיד שהתגוררה בבניין המקורי ומצפה לנו מטבח טורקי עם מנות אקזוטיות. כבר דמיינתי מקטרות אופיום, שיפודי טווס וברי סחרוף בתור מארחת אבל המקום היה בעל אווירה סולידית נעימה והתפריט החדש עשה רושם של מטבח ישראלי עדכני.
התיישבנו על הבר ואת פנינו קיבל רמי הברמן שבתחילה, חשדתי בו שהוא נותן לנו שירות כל כך אדיב רק בגלל שזהותנו הסודית כמבקרי מסעדות חובבים נחשפה. החשד התגלה כחצי נכון, רמי ידע עלינו אך נראה ששירות אדיב הוא חלק מה-DNA שלו וכל הלקוחות על הבר מסביב זכו לאותן פריווילגיות.
פתחנו עם קוקטייל בשם "באזיל" שמורכב מג'ין, ליים ובזיליקום והחלטנו גם להמשיך איתו לעוד שלושה סיבובים מוצלחים. מכאן התחלנו קרב מנות ביני לבת זוגי, מי בוחר את המנה הטובה יותר.
לראשונות, הזמנתי קרפצ'יו ארטישוק איטלקי וירושלמי עם גבינת מוצרלה והיא הזמינה סביצ'ה דגים. המנה שלה הייתה לא רעה (רוטב טחינה קצת דומיננטי מדי לטענתה לעומת הדג הטעים והעדין) אבל אני ניצחתי: הארטישוק היה מצוין וצרוב עם תחושה בשרית. לעיקריות היא הזמינה קלמרי ואני הזמנתי דג בורי על חומוס עם עלי מנגולד ועוד מני עלים. שוב הוכחתי עליונות עליה והסכמנו שהמנה שלי יותר טובה. גם הקלמרי היה בסדר גמור אבל הבורי ניצח, הוא היה עשוי טוב והחומוס השלים אותו.
לקינוחים הייתה רק אופציה אחת: קוקילידה עם קרם וניל שפחות התחברנו למתיקות שלה. אני לא מבין מספיק באוכל כדי לתת ביקורת מנומקת א-לה שגיא כהן אבל בסך הכל מאוד נהנינו ונשמח לאכול בעוד מקומות על חשבון אייס.
הסיכום של אדי
המקום : נעים, בוגר ומזמין עם אווירה תל אביבית היסטורית. .
התפריט : טוב ולא יקר מדי.
רמי הברמן : הייתי שותה את הקוקטייל בזיליקום-ג'ין שלו בכל שעה ביום ולא אכפת לי איך זה נשמע.
חיובי : כן.
חסר : שיפודי טווס (מנה שהמצאתי בבית) וקצת מהטירוף של גולדמן. אני לא מדבר על לוליניות גמדות שיקפצו לנו מעל הראש אבל לא הייתי מתנגד למופע קברטי מפתיע של הדר והכינור.
הכותב הוא מנכ"ל ושותף בסוכנות הדיגיטל Go UFO
ברנז'אים (פרסום, יח"צ, מדיה, שיווק) רעבים ורוצים להציע את עצמכם לאכול בחינם ולכתוב למדור 'על חשבון אייס'? פנו אלינו. בעלי מסעדות ורוצים להציע את עצמכם לארוחת חינם וביקורת? פנו אלינו במייל [email protected]
- 10.איה 31/12/2014 15:24הגב לתגובה זוהמסעדה ממש נעימה, המקום בהחלט מזמין הוכל היה טעים וגם הקוקטיילים! מתי ילמדו לא להיות רעים בתעשייה הזאת ומדי פעם לפרגן ואם אתם ממש רוצים להיסחף אם אין לכם משהו טוב להגיד פשוט תשתקו!
- 9.אביעד 30/12/2014 21:02הגב לתגובה זוימותו הקנאים. אחלה מסעדה חמסה חמסה
- 8.ולשים שלו. תפסיקו להיות כל כך ממורמרים (ל"ת)סופסוף אתר שמפרגן לג 30/12/2014 18:09הגב לתגובה זו
- 7.(כבר) לא מהברנז'ה 30/12/2014 17:16הגב לתגובה זוהאוכל ממש לא משהו, האווירה והקהל פלצניים כמצופה ובכלליות- במקום כולו, על בעליו, עובדיו ואורחיו, הוא בית לסתמיות תל אביבית חסרת פואנטה וחסרת מודעות עצמית. אגב, גם את אדי אני מכיר מהעבר. היו לא אז בעיות של יחסי אנוש ואובר חשיבות עצמית, אבל בסך הכל הוא היה חביב. מסוג האנשים שאוהבים בעיקר את עצמם. לכן לא מפתיע שבחרתם לשלוח דווקא אותו ודווקא לאבושדיד. שידוך מעולה.
- 6.גילגה 30/12/2014 15:35הגב לתגובה זוכמה סמלי הוא הדבר שהדר האכיל אותך חרא בזרמון וממשיך להאכיל אותך חרא באבושדיד.
- 5.בכל שעה ביום (ל"ת)הייתי טורף את אדי 30/12/2014 15:00הגב לתגובה זו
- 4.חבר של אדי 30/12/2014 14:59הגב לתגובה זווזה גם מקום מעפן
- 3.יעקב 30/12/2014 13:45הגב לתגובה זויופי. מתוחכם.
- 2.פליץ פלוץ (ל"ת)נאד 30/12/2014 13:43הגב לתגובה זו
- 1.אחלה מדור, כל הכבוד לכם! (ל"ת)עדי 30/12/2014 12:50הגב לתגובה זו
מתוך הכוכב הבא לאירוויזיון של קשת 12, מתוך אתר מאקורייטינג: כוכב הבא ומהדורת 12 בטופ, ערוץ 14 רושם עלייה בשעות הערב
במהדורות 12 נשארת בטופ אבל למהדורת החדשות של ערוץ 14 נרשמת עלייה קלה ברייטינג
מהדורת החדשות של 12 עדיין מונופול. ובכלל, קשת, למרות ניסיונה להתחמק מכך - היא מונופול. ערוץ 13 בגסיסה, 14 די נעצר, אך פחות מביא מפרסמים. קשת מקבלת את כל הקופה וכל הקצפת. סוד ידוע בשוק הפרסום והתקשורת הוא שקשת "שולחת" לקוחות לרשת רק כדי שתהיה לה תחרות ושהרגולטור לא יטיל עלייה סנקציות.
המהדורה המובילה היא כאמור של קשת 12 עם 17.6% ברייטינג ו-443 אלף צופים. הרבה אחריה מגיעה המדורה של ערוץ 14 עם רייטינג של 9.3% ו-257 אלף צופים. אחרונות הן רשת 13 עם 6.7% ו-153 אלף צופים וכאן 1 עם 3.2% ו-38 אלף צופים.
פריים טיים
הכוכב הבא לאירווזיון ממשיך להוביל את טבלת הרייטינג עם 16.2% רייטינג ו-429 אלף צופים. הרבה אחריה מגיעים הפטריוטים, תכנית הדגל של ערוץ 14 שרושמים 9.2% ו-262 אלף צופים. מעט אחריה מגיעה ווראט של רשת 13 עם 8.9% רייטינג ו-229 אלף צופים ותכנית הדרמה המקורית מקום שמח בכיכובה של נועה קולר של כאן 11 עם 6% ו-127 אלף צופים.
- בידור או חדשות? התשובה של הציבור מפתיעה
- הכוכב הבא לאירוויזיון בראש לוח השידורים
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
תכניות הבוקר והמהדורות המוקדמות
בקרב תכניות הבוקר מגיעה ראשונה חדשות הבוקר של 12 עם ניב רסקין ורייטינג של 4.1% ו-101 אלף צופים. אחריה חדשות היום עם אלי ראכלין בערוץ 13 ו-75 אלף צופים. הרבה מאחור היא תכנית הבוקר של ערוץ 14, ישראל הבוקר עם 1.4% רייטינג ו-26 אלף צופים. התכנית על הבוקר עם עודד מנשה בערץ 14 בשעה תשע עם רייטינג של 1.2% ו-28 אלף צופים בלבד. באותה השעה ב-13 משודרת פותחים יום עם רייטינג של 1.3% ו-29 אלף צופים והמובילה היא נסלי ברדה במשדר הבוקר של 12 ורייטינג של 2.6% ו-56 אלף צופים.
הכוכב הבא לאירוויזיון. קרדיט: מאקוהאירווזיון בראש וחדשות ערוץ 13 במקום האחרון
בראש הרייטינג עמדה קשת, עם המהדורה המרכזית והכוכב הבא לאירווזיון, ואילו המהדורה המרכזית של חדשות 13 היתה במקום האחרון בהשוואה למתחרות
רייטינג המהדורה המרכזית של ערוץ 12, היתה אתמול על 14.3% רייטינג ו-399 אלף צופים, במקום הראשון, וכמעט כמו מדי מוצ"ש, בפער עצום מהמתחרים, ובעיקר ערוץ 14, שמתחיל את לוח השידורים מאוחר לאור זמני יציאת השבת. ועדיין, חדשות 14 היו במקום השני עם 5.3% ו-162 אלף צופים.
המהדורה של כאן11, עמדה על 112 אלף צופים ו-4.9% רייטינג ואילו גם במוצאי שבת, כש-14 נמצא בירידה, חדשות 13 לא רק שלא הרוויחה צופים נוספים, אלא אף עמדה במקום האחרון עם 4.1% רייטינג ו-106 אלף צופים.
פריים טיים
השילוב של ריאליטי ואירווזיון הוא שילוב מנצח, וכך היה אמש, כש-"הכוכב הבא לאירוויזיון" עמדה בראש לוח השידורים, עם רייטינג של 17.1% רייטינג ו-477 אלף צופים. אחריה היתה "משחקי השף" של ערוץ 13, עם 9.8% רייטינג ו-247 אלף צופים, ואילו במקום השלישי היתה "הפטריוטים", שעמדה על 7.6%, עם 222 אלף צופים. במקום האחרון היה כאן11 והפרק הראשון של פגישה עם רוני קובן שאירח את ערן זהבי עם רייטינג מכובד של 5.7% ו-148 אלף צופים ואחריו הסרט התיעודי "מלאכי" שהיה עם 3.8% רייטינג ו-108 אלף צופים.
תוכניות אחה"צ וערב מוקדם
בשעות הצהריים המאוחרות, חדשות 12 עמדו בראש, עם מהדורה של ערד ניר שהחלה ב15:00 עם 2.4% רייטינג ו-55 אלף צופים ועלתה ב-16:00 ל-3.1% רייטינג ו-81 אלף צופים. היא שודרה מול שידורים חוזרים של רשת, עם "כלוב הזהב", שעמד על 1.3% רייטינג ו-36 אלף צופים בשעתיים הללו. לאחר מכן, ב-17:00, המספרים עלו דרמטית והמהדורה עם גדעון אוקו, ששודרה ב-17:00 עלתה ל-5.3% רייטינג ו-141 אלף צופים. השידור החוזר של רשת, עם משחקי השף, עמד על 3.1% ו-81 אלף צופים.
בהמשך הערב, ולקראת צאת שבת, המספרים המשיכו לעלות, כש-"פגוש את העיתונות" עמד על 8.8% רייטינג ו-225
במהדורה המוקדמת וברצועה שלאחר מכן עם 10% ו-262 אלף צופים. מולו, המהדורה המוקדמת של "מוריה וברקו" היתה על 3.8% רייטיג ו-109 אלף צופים ועלתה לאחר מכן ל4.5% ו-125 אלף צופים. ברצועה של 19:00 הצטרף ערוץ 14, עם המהדורה המוקדמת עם עידו טאובר, שעמד על 3.8% ו-100 אלף
צופים.
- בידור או חדשות? התשובה של הציבור מפתיעה
- רייטינג: כוכב הבא ומהדורת 12 בטופ, ערוץ 14 רושם עלייה בשעות הערב
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
לייט נייט
ברצועת הלייט נייט, שיחה עם עודד הרוש, שעמד על 3.9% רייטינג ו-106 אלף צופים ולאחריו היה שידור חוזר של רשת, עם "שנות ה-90" של עם 2.8% ו-61 אלף צופים.
