שרגא ברוש, נשיא התאחדות התעשיינים יוצא בחמת זעם כנגד כוונת הממשלה לאפשר יבוא מוצרי חלב. "אני מבין את הציבור שמוחה נגד המחירים, אבל לא מצדיק אותו", אמר ברוש בכנס המזון שערכה היום ההתאחדות. "יש הבדל בין הציבור שמביע התנגדות למחירים, לבין השרים, מהם אני תובע לנהוג באחראיות ובהגינות.

"השרים מחויבים ואחראים מול הצרכנים ומול העובדים במפעלים. אז ששר האוצר ילבה את האש? מה, אנחנו בכיכר תחריר? לייבא גבינה מחול? לייבא גבינות פירושו לייבא אבטלה. מהדברים שאני שומע, נראה שאין שר אוצר בירושלים.

"לא מזמן חיפש ראש הממשלה נגיד בנק ישראל וייבא נגיד מחו"ל. זו היתה החלטה מצוינת. אני מציע לייבא גם שר אוצר מחו"ל. זה זול יותר, כלכלי יותר ויהווה תרומה גדולה לתעשייה הישראלית. אני אומר את הדברים מתוך כאב".

לדברי ברוש, "הפופוליזם הזול מחליף את האחראיות הממשלתית. "השר השני מבקש לבדוק תיאום מחירים. על מי הוא מדבר?! על מלח הארץ?! מוטב שהשרים הללו יעמדו מול המראה ויחשבו קצת. אלו אנשים הגונים שלא היו מעלים על דעתם לעשות מעשה פלילי ולתאם מחירים.

"באוגוסט אשתקד, בעת אישור תקציב המדינה, הטילו מס נוסף של 60 מיליארד שקל. אני אמרתי שזה יגיע בסוף לצרכן. זה מייקר גם את המוצרים. כשמעלים את הבלו על הסולר מישהו באמת מאמין שבסוף זה לא יגיע למוצר?

אני קורא לראש הממשלה, לכנס את היצרנים, החקלאים, הקמעונאים והתעשיינים ולמצוא פתרון".

"אין ספק שאנחנו חיים במדינה יקרה, והדבר מתבטא בדיור, בדלק, במסים, בכלי רכב, וגם המזון יקר בישראל", אמר גדי לסין, מנכ"ל קבוצת שטראוס, ויו"ר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, בכנס המזון.

לסין הצטרף לברוש ותקף בחריפות את מחאת הצרכנים בנושא המחירים הגבוהים, כמו גם את הכוונה ליבא גבינות. "אנחנו באיגוד תעשיות המזון שותפים לתחושות הצרכנים אבל לא ניתן להטיל רפש בתעשייה, תוך מניפולציות ודמגוגיה", אמר. "יש לכנס את נציגי הממשלה, התעשיינים והקמעונאים, ולבדוק איך הגענו למצב שהמחירים במדינה גבוהים. אבל לא בצורה של האשמות חסרות כל שחר. יש לזכור שתעשיית המזון מפרנסת יותר מ-60 אלף עובדים.

"בכל העולם הגיעו מחירי חומרי הגלם לשיאים (למעט בתקופת המיתון). ולא נראה שצפויה ירידה בעתיד. כל זה מצטרך לאינפלציה בתשומות בישראל". לסין קרא להקמת רשות מזון במקום "21 גורמים המעורבים בתחום תוך כפילות משרדים ועלויות מיותרות".

לעומתם, אריק שור, מנכ"ל תנובה, אמר כי תנובה מקשיבה לרחשי הציבור ותפעל למצוא פתרון. לדבריו, "הגורם העיקרי לעליית מחירי המזון הוא עליית מחירי חומרי הגלם בעולם. עוברת עלי ועל קבוצת תנובה תקופה לא פשוטה. הקוטג' שלנו סוחב על גבו את סמל המאבק והתסכול של כל עליות המחירים בשוקי המזון, הסחורות, האנרגיה, הנדל"ן, והדלק בעולם. אבל הצרכן חשוב לנו. אנחנו לא מתווכחים, ומחפשים פיתרון כדי לגרום לצרכן לקנות את הקוטג'".