בגט עם 2.5 מיליון שיפודים: רשת אווזי מדווחת על המכירות
לרגל חגיגות 60 שנה למדינת ישראל, מדווחת השבוע רשת מסעדות אווזי כי במהלך שנת 2007 מכרה כ- 2.5 מיליון שיפודים. מדוחותיה הכספיים של הרשת עולה כי מחזור המכירות השנתי שלה עמד על כ- 110 מיליון שקל. בנוסף עולה מנתוני הרשת כי במהלך השנה החולפת ביקרו ב- 13 סניפי אווזי ברחבי הארץ כ- 2.5 מיליון סועדים.
איציק לוי, מנכ"ל הרשת, מוסר: "רשת מסעדות אווזי הינה רשת מסעדות ישראלית בהווייתה, ולרגל חגיגות ה- 60 למדינת ישראל, אנו גאים לחשוף את נתוני המכירות השנתיים שלה".
"עד סוף שנת 2009 צפוי מחזור המכירות השנתי של הרשת לעמוד על סכום של כ- 120 מיליון שקל. בשנתיים הקרובות אנו מתכננים לפתוח 2 סניפים חדשים בישראל וסניף אחד חדש בניו-יורק".
משוגעים על פרגיות
השיפוד הפופולארי ביותר בקרב לקוחות הרשת הינו שיפוד הפרגיות והוא תופס נתח של 50% מכלל השיפודים הנמכרים ברשת, כאשר במקום השני נמצא שיפוד הקבב. בנוסף, עולה כי הרשת מכרה בשנת 2007 כ- 40 טון סטייקים אשר עברו תהליך יישון.
