הכתבה בשיתוף לאומי:

השיקול הראשון - לעזור לעסקים

הקורונה פגעה במיוחד בענף המסעדנות ולכן ההקלה בהגבלות היא סיבה מצוינת לעזור למי שהיה לו הכי קשה. גם בתקופה זו ניתן למצוא מגוון הטבות והנחות עבור קניה בעסקים מסוימים. אם כן, לפני שבוחרים במסעדה לבלות בה בתקופה הקרובה, שווה מאוד לבדוק איפה מציעים הטבות והנחות ולהשתמש בהן לפני שהן יאזלו.

מסעדות שף ומטבחי עילית

אחרי תקופה ארוכה בבית בה רוב מה שאכלנו היה אוכל ביתי, פתיחת המסעדות המחודשת היא הזמן המושלם להנות מאוכל מתוחכם ומורכב שגם אחרי חודשיים של שכלול כישורי הבישול שלנו, לא נצליח להכין. מסעדות השף הן חריגות בענף המסעדנות שכן ברוב המקרים הן היו אלו שהכי התקשו בהכנסת שירותי משלוחים או טייק אווי, במיוחד כאשר חשוב להן לשמור על רמת המנות ואיכות חומרי הגלם. כמו כן, מסעדות אלו בימים כתיקונן לא נוהגות להציע מבצעים או הטבות ולכן אם יש כאלו עכשיו לאור המצב הקשה בענף המסעדנות, אין ספק שזו ההזדמנות לטעום מהמיטב שיש לשפים הישראלים להציע, לפני שהמחירים עולים.

מטבחים אסיאתיים - תאילנדי, וייטנאמי וסושי

ישראל בורכה באחת מסצנת האוכל המגוונות שיש בעולם - מאכלי עדות מסוגים שונים, מטבח ערבי מסורתי ומודרני, מאכלים ים תיכוניים למיניהם וכמובן שלל מטבחים פופולריים מהעולם כמו המטבח האיטלקי או הצרפתי. אך אין ספק שברגע שמתחיל להתחמם והלחות עולה, האוכל המתאים ביותר הוא אוכל אסייתי. מגוון הירקות והפירות הטריים, שיטות הבישול הקצרות והמהירות, השימוש הנרחב בעשבים מקררים כמו כוסברה או נענע והאפשרות לקבל מגוון של מנות קרות הופכים את המטבח האסיאתי למושלם לימי הקיץ החמים. מקומות כמו תאילנד או וייטנאם ידועים בקיצים הלחים והחמים שלהם ועל כן תושבי המקום פיתחו לא מעט מנות שמיועדות לקרר את חלל הפה ולשמור על טמפרטורת גוף נמוכה.

מסעדות דגים