אלי איצקין
צילום: חיים יוסף

איש השיווק בדצמבר: אלי איצקין מנכ"ל מחלבות שטראוס

שטראוס השיקה ב-3 השנים האחרונות כ-100 מוצרים חדשים. אסטרטגיית חדשנות שהובילה לצמיחה ולשיא במכירות והפכה את שטראוס למחלבה הצומחת ביותר בשוק
כתבי אייס | (6)

מנכ"ל מחלבות שטראוס, אלי איצקין, נבחר לאיש השיווק של חודש דצמבר 2018 על ידי איגוד השיווק הישראלי, בזכות הובלת אסטרטגיית "צמיחה אחראית" שהניבה לחברה שיאי מכירות ותרמה לצמיחת הערך העסקי של החברה. איצקין, בעל ותק של למעלה מ-22 שנים בחברה, מכהן כמנכ"ל המחלבות מזה כשנתיים וחצי. 

 

באיגוד מציינים, כי על רקע משבר בענף יצרניות המזון ובראשן יצרניות החלב, שטראוס ניצבה בפני אתגר כפול: להביא את המחלבה לצמיחה בריאה ולבנות מחדש את אמון הצרכנים, הן מתוך ה- DNA של שטראוס והן מתוך הבנה שאמון הוא תנאי בסיסי לקיימות העסק לאורך זמן. מתוך הבנה זו, התוותה החברה אסטרטגיה עסקית הדוגלת בצמיחה בריאה מתוך אחריות לכלל בעלי העניין ובראשם - הצרכנים.

 

הצמיחה העסקית הושגה בעיקר באמצעות אסטרטגיית "חדשנות מואצת" שהוגדרה כמנוע צמיחה - במסגרתה הושקו ב-3 השנים האחרונות כ-100 מוצרים חדשים מדי שנה, במגוון קטגוריות ומותגים תוך מענה לצרכים ומגמות צרכניות. אסטרטגיית חדשנות זו הובילה לצמיחת המותג ולשיא במכירות והפכה את שטראוס למחלבה הצומחת ביותר בשוק החלב. בנוסף נרשמה צמיחה שנתית ממוצעת של 3.3% בקטגוריית המעדנים, והובלת קטגוריית מעדני הפעוטות.

 

הייחודיות באסטרטגיה זו טמונה בכך שכל ההישגים הללו הושגו מתוך לקיחת אחריות והשבת האמון הצרכני, תוך הבנה שיש לכך תג מחיר מורכב ומשמעותי בהיקף של כ-35 מיליון שקלים בשנה, במספר צירים: שיפור הפרופיל התזונתי של כלל המוצרים, עם הפחתה של נתרן ושל  2000 טון סוכר, פיתוח והרחבת מגוון המוצרים בעלי ערך בריאותי מוסף, מתן מענה לאוכלוסיות מיוחדות ופיתוח סדרת דל לקטוז ומוצרים ללא גלוטן.

 

מנימוקי ועדת השיווק: "כנגד כל הסיכויים ובניגוד לתפיסה הרווחת שאחריות כלפי הצרכן עולה כסף ואינה מייצרת צמיחה רווחית, אלי איצקין הוכיח שבאמצעות אסטרטגיה וניווט נכון של המהלכים, אפשר הן לעשות טוב לצרכנים והן להיטיב עם חברת שטראוס".

תגובות לכתבה(6):

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
  • 4.
    אין בחירה יותר ראויה (ל"ת)
    מורן 20/12/2018 17:18
    הגב לתגובה זו
  • 3.
    שאלתיאל 20/12/2018 09:38
    הגב לתגובה זו
    למה הוא לא מדבר על הכישלון המביך של JOY? איך בוחרים את אנשי השיווק? הרי לפני שנתיים בחרתם את אבי כץ שהפסיד את התחתונים בקופיקס והונה אנשים בקרן הגשמה.
  • צחי 20/12/2018 13:35
    הגב לתגובה זו
    איש מוזר אתה. אם לא היית סתם רוצה ללכלך היית בודק ורואה שג'וי לא היה בתקופתו. בהצלחה לך
  • 2.
    מישהו 19/12/2018 16:04
    הגב לתגובה זו
    שכל ישר, ביטחון עצמי, צניעות, למידה, מקצועיות ונחישות, חדות, מנהיגות, יושרה, מנצ׳יות, חריצות ועוד ועוד. מן המוצדקות שבבחירות אי פעם. אתה השראה איש יקר המשך ישר. איך יכול להיות שאתה מכביסט אללי!???
  • 1.
    Vip 19/12/2018 12:16
    הגב לתגובה זו
    אין אין אין מקצועיות אנושיות כזאת באף בן אדם בעולם אחד יחיד ומיוחד איש השיווק של העשור
  • צודקת דוריס (ל"ת)
    פאחו 20/12/2018 22:27
    הגב לתגובה זו
פתיח התכנית "ווארט", מתוך אתר רשת 13פתיח התכנית "ווארט", מתוך אתר רשת 13

נטפליקס רכשה את הדוקו ריאליטי "ווארט", של רשת 13

שתי עונותיה של תכנית השידוכים המלווה רווקות ורווקים חרדים יעלו בקרוב לענקית הסטרימינג

הדס ברטל |

ענקית הסטרימינג נטפליקס רכשה את דוקו הריאליטי המצליח ״ווארט״, פורמט מקורי של רשת 13, קומא סטודיוס ורייסדור הפקות. ״ווארט״, שעונתה השנייה מגיעה לסיום הערב ברשת 13, נמכרה לנטפליקס ושתי עונותיה יהיו זמינות בקרוב לצפייה בישראל. זו הסדרה השמינית של רשת 13 הנמכרת לנטפליקס. ״ווארט״ המופקת על ידי קומא סטודיוס בבעלותם של שירה מרגלית ואלעד קופרמן, רייסדור הפקות בבעלותו של יקי רייסנר ורשת 13, כבשה את ליבם של הצופים כבר בעונתה הראשונה. בעונה שמסתיימת הערב נסגרו 4 ווארטים והתקיימו 3 חתונות, הישג שאין כדוגמתו בתכנית שידוכים אחרת. התכנית מספקת הצצה לעולם השידוכים במגזר החרדי בדרך לחתונה המיוחלת. 


מתוך התכנית
מתוך התכנית "ווארט" - קרדיט: מתוך אתר רשת 13


במסגרת התכנית מנסה מועצת השדכנים, תחת ידם המנוסה של יקי רייסנר ושרה פכטר - שתי דמויות מובילות במגזר החרדי, להביא את הרווקים והרווקות המככבים בסדרה לווארט- אירוסים וחתונה. התכנית עוקבת אחר קבלת ההחלטות בתהליך השידוך, הקווים שמנחים את הרווקים והרווקות החרדים בבחירת בן/ בת זוג ומראה איך אחרי מספר דייטים בודדים מגיעים לחתונה.

משחקי השף של רשת. קרדיט: אתר רשתמשחקי השף של רשת. קרדיט: אתר רשת

שיא עונתי למשחקי השף אך הבכורה הייתה של סדרת המתח החדשה של קשת

סדרת המתח החדשה המתרחשת בימי הקורונה לוקחת את הבכורה, אבל בתחרות צמודה עם "משחקי השף" של רשת 13, שבעצמה רשמה שיא רייטינג לעונה

הדס ברטל |

משחקי השף, ריאליטי הבישול של רשת 13 הגיעה לשיא עונתי עם 13% ברייטינג עם פרק הקמת הנבחרות של שלושת השפים. עם זאת, הנתון המרשים לא הספיק לתכנית כדי להיות ראשונה ברייטינג, כאשר פרק הבכורה של סדרת המתח החדשה "רצח בים המלח" של קשת 12 הגיעה למקום הראשון בפריים טיים עם 15.5% ברייטינג, פער קטן מהמקום השני. הבאים בתור הם הפטריוטים עם 9.7% רייטינג וסיפורים מהכורסה של כאן 11 הרחק מאחור עם 4.2% רייטינג.


השופטים מתוך משחקי השף ברשת 13
השופטים מתוך משחקי השף ברשת 13 - קרדיט: מתוך אתר רשת 13


"רצח בים המלח" היא סדרת מתח חדשה שלוקחת אותנו חזרה לימי הקורונה וספציפית אל בתי המלון בהם שהו חייבים בבידוד, והסדרה מלווה חוקרת משטרה צעירה (ניב סולטן) בחקירת פרשת רצח במלון המבודד. 


טרם נרשם שינוי של ממש במהדורות החדשות כאשר מהדורת החדשות של קשת 12 שומרת על היתרון שלה, גם אם הוא מצומצם יותר ביחס לשנים קודמות. המהדורה הובילה עם 14.6% רייטינג ו-361 אלף צופים, אחריה חדשות 14 עם 8.4% ו-217 אלף צופים בעוד חדשות 13 עם 7.7% ו-184 אלף צופים. אחרונה במדרג היא מהדורת החדשות של כאן 11 עם 2.7% ברייטינג ו-83 אלף צופים בלבד.


ברצועות הבוקר, חדשות הבוקר של קשת 12 שומרת על היתרון שלה עם 4% ברייטינג ו-95 אלף צופים.  אחריה ממוקמות רשת 13 וערוץ 14 עם אחוז דומה ברייטינג, 1.9% בעוד מספר הצופים הרב יותר הוא אצל רשת 13 עם 40 אלף צופים כאשר ב-14 צפו 37 צופים בלבד. במשדרי הבוקר של השעה תשע נרשמו נתונים דומים כאשר ראשונה היא קשת 12 עם תוכניתו של יואב לימור שלו יש 3.1% רייטינג ו-66 אלף צופים, פותחים יום בערוץ 13 עם 2.4% רייטינג ו-52 אלף צופים ותוכנית הבוקר של ערוץ 14 עם עודד מנשה ועדן הראל עשתה רק 1.2% ו-27 אלף צופים.