תוסף מזון
צילום: Pixabay

מאחורי הקלעים של שוק תוספי המזון

הישראלים, שלא תמיד מקפידים על תזונה בריאה, פונים לתוספי המזון בנסיון להשלמים חוסר תזונתיים. הנה כמה נתונים מעניינים על השוק הצומח.

רקע

בעולם המודרני, המאופיין בשעות עבודה ארוכות, נסיעות אינסופיות בפקקים, והתבססות על מזון מהיר ומשלוחים, קשה להקפיד על תזונה מאוזנת המכילה את כל אבות המזון. עוד זרז להתפתחות התחום הוא מעבר של ישראלים רבים לתזונה צמחונית או אפילו טבעונית, אשר לצד יתרונותיה, מאופיינת ביצירת חסרים (בעיקר ברזל וויטמין  B12).

את החלל שנוצר מנסה למלא שוק תוספי התזונה, שאם בעבר הסתכם בתוסף ויטמין D לתינוקות, כיום מציע מאות סוגי תוספים ממאות חברות ומותגים.

כיום, גם חברות תרופות, למשל טבע, מציעות בנוסף לתרופות, מגוון תוספי תזונה, שלטענתם, פותחו בסטנדרטים של חברת תרופות על מי המחקרים האחרונים בתחום.

 

המספרים של שוק תוספי המזון בישראל

מכירות הויטמינים, מינרלים ושאר התוספים וצמחי מרפא, בשנים האחרונות, מגיעים לכמעט מליארד ש"ח בשנה.

המכירות מתחלקות בין מספר גורמים, כאשר המובילות הן רשתות הטבע ובתי הטבע, המחזיקות בכ-35% מהשוק. אחריהן, רשתות הפארם עם כ-30% מהשוק. ולבסוף, בתי המרקחת הפרטיים קופות החולים, המחזיקות יחד כ35% מהשוק. בנוסף, בשנים האחרונות התפתח תחום האונליין, כאשר בתי טבע אינטרנטים ואתרי פארם, כמו למשל פארמה סייל, מציעים מגוון תוספים במשלוח עד הבית. אתרים אלה אחראים לגידול שנצפה בתחום בשנים האחרונות, בעיקר משום שמרביתן מציעים את התוספים בהנחות משמעותיות מול המחירים ברשתות, יחד עם מגוון, יכולת השוואת מחירים והנוחות רכישה אונליין. עובדה זו לא נעלמה מעינהן של הרשתות הגדולות, שבשנתיים האחרונות גם הן נכנסו לתחום של מכירה דיגיטלית. מטבע הדברים, משבר הקורונה הביא לעלייה ניכרת במכירות בגיזרת הדיגיטל.

בעוד שאת הסדרות הישראליות רוכשים הישראלים מהאתרים בישראל, את המותגים הבינלאומיים מעדיפים לרכוש באמזון ו- EBAY.

ההערכה היא שמעל מחצית הישראלים לוקחים תוסף כזה או אחר, מספרים דומים לאלו של ארצות הברית. ההוצאה הממוצעת של הישראלים על תוספים היא בממוצע 150 ש"ח בחודש, על פי הערכה של מכון גאוקרטוגרפיה.

אילו תוספים הכי פופולארים?

התוסף הכי נמכר הוא האומגה 3, שמן דגים. מובילי מכירות נוספים הם ויטמין C, ומולטי ויטמינים, כאשר המולטי ויטמינים עצמם נחלקים למספר רב של תתי קטגוריות, כגון מולטי ויטמין לנשים בהריון (הנקרא פרנטל) , מולטי ויטמין לילדים, לספורטאים וכו' וחומצה פולית. גם תוסף הכורכום נחשב רב מכר, וכמובן אבקות חלבון החביבות על מפתחי הגוף.

תחום נוסף המתפתח בשנים האחרונות הוא הפרוביוטיקה – חיידקים "ידידותיים", שמחירו בדר"כ יקר לעומת תוספים אחרים עקב עלויות יצור ופיתוח מורכבות יותר. כנ"ל לגבי קו אנזים Q10, שבמינונים גבוהים יכול לעלות כ-200 ש"ח.

תגובות לכתבה(2):

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
  • 1.
    הכל יש במזון שאוכלים (ל"ת)
    אנונימי 04/07/2020 19:01
    הגב לתגובה זו
  • איזה מזון אוכלים? (ל"ת)
    נועם 09/07/2020 07:35
    הגב לתגובה זו
לחיות אנגלית
צילום: יח"צ

בדקנו ומצאנו: איפה באמת כדאי ללמוד אנגלית?

ללמוד לדבר אנגלית זה מאסט. בחודשים האחרונים חיפשה מערכת "המומחים" את השיטה האידיאלית להפוך את האנגלית שלנו למצוינת. 

חיפשנו לימוד אנגלית און ליין, ללמוד אנגלית באינטרנט. כאשר התחלנו להתייעץ עם חברים, מורים מקצועיים ומכרים, קבלנו המלצות חמות לגבי "הליקס", שעוסקת בתחום לימודי אנגלית בצורה מקוונת. סיפרו לנו שהשיטה שבנתה "הליקס", תביא אותנו לדבר אנגלית מקצועית באמצעות לימוד ותרגול יסודי של כל ההיבטים של השפה. נחשפנו למערכת אינטראקטיבית, ללא התערבות מורה. כאשר התחלנו להתנסות הבנו שמדובר פה ברמה אחרת של לימוד, ביצוע נקי, מקצועי, סבלני ומנוסה. הבנו גם דבר נוסף: אי אפשר לדבר אנגלית טובה מבלי להבין קודם בצורה מלאה מה שמדברים אלינו. אי אפשר לדבר נפלא מבלי לקרוא היטב ולדעת לבטא כל מילה בדרך הנכונה, בלי אוצר מילים רחב והידע איך לשלב אותם במשפט כך שיתאימו להקשר או בלי לדעת לחבר משפטים בצורה נכונה באנגלית. זה עסק רציני לדבר שפה על בוריה, הדבר מצריך אימון ותרגול באופן עקבי. אהבנו שב"הליקס" אמרו לנו את כל האמת מההתחלה ללא שום הבטחות גדולות. סיפרו את האמת על השיטה, אמרו בדיוק מה נדרש מאיתנו לעשות והדגישו שחובת התרגול והאימון היא עלינו ושבלי זה לא נצליח לעמוד במשימה במלואה. "ללמוד אנגלית זה לא משחק, זה לא קסם ולא טריק. זו מיומנות שיש להתאמן בה כמו בכל דבר חדש שאנו מסגלים לעצמנו", אמר לנו הלי אימני מייסד השיטה שחי כמעט עשור בניו יורק. אימני סיפר: "הלימוד הוא אישי לפי תוכנית שנבנית על בסיס מבחני רמה מעמיקים בתחילת הדרך.  הלימוד מתקדם בשלבים עם הרבה תרגילים על מנת למנוע מהתלמידים לדבר רק מהזיכרון כמו תוכי. השיטה מסודרת ומפתחת יכולת ליישם את החומר הנלמד. אנשים שניסו ללמוד בעבר, נכשלו ולא התייאשו – ימצאו אצלנו פתרון מלא. התלמיד לומד להשתמש בכ-6,000 מילים במסגרת הלימודים, גם כל ענייני התחביר נמצאים בתוכנית. לדבר אנגלית בקלות, להבין אנגלית נכון – אלה הם מטרות השיטה. יש לנו התייחסות ספציפית לכל מצב, גיל וצורך.   "הליקס" קיימת מ-2002 ועברו אצלה כמה אלפי לקוחות ישראלים. משיחות שקיימנו עם חברים שלמדו על פי שיטת "הליקס", שמחנו לגלות כי כולם מרגישים נוח וטבעי לדבר אנגלית, הם משתמשים בשפה בביטחון רב. המפיקות מעידות שהן חשות בנוח להשתמש באנגלית ברמה גבוהה. אחד מהתלמידים הסביר: "השיטה פשוטה וחכמה, לא ניתן לעשות שטויות או לעבוד על עצמך. אתה מתקדם רק אחרי שהשלמת את משימות הפרק הקודם והכל נעשה תוך תמיכה מלאה און ליין בכל שאלה שמתעוררת". ב"הליקס" מתמקדים בדרך שלנו לחבר משפט תקני ובאופן ותזמון השימוש בו. התלמידים מבינים קודם כל למה בונים כך את המשפט כפי שהוא ומתי להשתמש בו. אימני מסכם: "שפה לומדים מהסביבה. הקמנו סביבה חלופית ותומכת שמאפשרת ללמוד ולתרגל אנגלית באופן מקצועי, נוח וחברותי. מצאנו דרך להפוך את חוויית הלימוד לנעימה ויעילה גם יחד". לפרטים נוספים לחץ כאן