תעשיית המזון בישראל: מרבית המוצרים הבסיסיים מיובאים
התלות של ישראל גבוהה בין השאר ביבוא סוכר, דגנים, דגים ובשר בקר. מה כמות האספקה העצמית וכיצד השתנו הרגלי הצריכה לאורך השנים?
התלות של ישראל גבוהה ביבוא סוכר, ממתקים ודבש, דגנים, דגים, בשר בקר, קטניות, בוטנים ואגוזים. אמנם, היא מייצרת כמעט באופן מלא בשר עוף והודו שמוצע לציבור כאשר התלות בחלב ומוצריו עומדת על 8% בלבד. כך עולה מנתונים שמספקת היום (ד') הלמ"ס על אספקת המזון בישראל בשנת 2017.
בחינת כמות האספקה העצמית במדינה לעומת הייבוא מסייעת בתכנון מדיניות הסבסוד של מוצרי מזון בסיסיים ובקביעת גובה תשלום מכס על יבוא, מכסות היבוא שנקבעות על ידי משרד החקלאות, תוספים של ויטמינים ומינרלים למוצרים בסיסיים ועוד. להלן פירוט היבוא של המצרכים העיקריים במדינה:
*מידת תלות הגבוהה מ-100% מעידה בדרך כלל כי מרכיב מסוים במצרך ליצוא מיובא
הרכב אספקת המזון השתנה לאורך השנים בהתאם לשינויים בהרגלי צריכת המזון, וכן גם מגמות היבוא והיצוא של מוצרי מזון. השינוי הבולט ביותר היה ירידה בחלקם של דגנים ומוצריהם בשנים 2000-1950 (מ-48% ל-31%). בשנים 2010-2000 חלה עלייה קלה כאשר בין השנים 2010-2017 חלו תנודות קלות בחלקם.
בחלקם היחסי של שמנים ושומנים חלה עלייה הדרגתית מ-13% בשנת 1950 ל-19% בשנת 2010. משנת 2010 ועד 2017 נצפו תנודות קלות. עלייה נרשמה גם באספקת בשר בשנים 1990-1950, מ-4% ל-10%. מאז נמשכת היציבות בחלקו היחסי של הבשר (כ-11% בשנת 2017). תנודות קלות חלו באספקת ביצים החל משנת 2000.
- מדד המחירים באוקטובר עלה ב-0.5%; מחירי הדירות ממשיכים לרדת
- בכמה יעלה מדד המחירים מחר? והאם מחירי הדירות ימשיכו לרדת?
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
כמו כן, במהלך השנים חל שינוי במקורות אספקת החלבון מן החי. חלקו היחסי של הבשר גדל פי שלושה, ואילו חלקם היחסי של מקורות המזון האחרים - חלב ומוצריו, ביצים ודגים קטן.
- 1.חזי 20/02/2019 16:48הגב לתגובה זולפני ימים אחדים הייתי בניו יורק המחירים בסופר זולים שם בעשרות אחוזים מהארץ. שלא יספרו סיפורים של הובלה . ההבדל משמעותי ביותר .
בלקהוק (לוקהיד מרטין)10 החברות הביטחוניות הגדולות בעולם, ובאיזה מקום החברות הישראליות?
זינוק במיקומים של אלביט, התעשייה האווירית ורפאל, מה המקום שלהם בדירוג ומה צפוי בהמשך?
מכון שטוקהולם למחקרי שלום (SIPRI) פרסם את הדוח השנתי שלו על 100 החברות הביטחוניות הגדולות בעולם. כן, מכון שלום מדרג חברות ביטחוניות, במטרה בעיקר להציף את היקף השוק הביטחוני. זאת תעשייה ענקית עם כסף גדול, כוח פוליטי, לוביסטים, ומיליוני עובדים ברחבי העולם.
הדוח מבוסס על נתוני שנה שעברה והוא מלמד על עלייה של 5.9% בהכנסות ממכירות נשק, מוצרים ושירותים צבאיים, שהגיעו ל-679 מיליארד דולר - הרמה הגבוהה ביותר אי פעם. העלייה נובעת ממתחים גיאופוליטיים מתמשכים, כולל המלחמות באוקראינה ואצלנו, שמגבירים את הביקוש למערכות נשק מתקדמות. החברות הישראליות מציגות צמיחה חדה בהכנסות המונעת על ידי הזמנות חירום, השקעות במגננה וחשיפת היכולות הצבאיות לעולם בשנתיים של המלחמה.
מתוך 100 החברות, 77 רשמו עלייה בהכנסות, כאשר 42 מהן הגיעו לצמיחה דו-ספרתית. הגידול הכולל מהווה עלייה של 26% לעומת 2015, ומשקף מעבר ממגמת ירידה פוסט-מלחמה קרה לעידן של מרוץ חימוש מחודש.
הטופ 10 העולמי - חמש חברות אמריקאיות, שלוש סיניות, רוסית אחת ובריטית אחת
1. לוקהיד מרטין (ארה"ב) - 64.7 מיליארד דולר. ענקית התעופה האמריקאית מובילה את הדירוג בזכות מכירות מטוסי ה-F-35 ומערכות טילים מתקדמות, ונשארת הספקית הגדולה ביותר של הפנטגון.
- אופנהיימר: "אלביט תהנה עוד שנים רבות מביקושים"; מעלה מחיר יעד
- מדד ביטחוניות? שימו לב ל"אותיות הקטנות" שמשפיעות על המדד
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7

2. RTX (ארה"ב) - 43.6 מיליארד דולר. לשעבר ריית'יאון,
מתמחה במערכות הגנה אווירית, מנועי מטוסים וטילים מונחים, ונהנית מביקוש גובר לאור המתיחות עם סין.
