כוס קפה (רשתות)מחירי הקפה בישראל ולמה זה כל כך יקר?
כמה עולה כוס קפה בבית, כמה עולה בחוץ, והאם יש הבדלים בין קניית קפה בתל אביב לפריפריה?
קפה קפה
הוא לא סתם משקה בישראל – הוא טקס, חלק מהשגרה וסמל תרבותי. זאת הסיבה העיקרית שהוא כל כך יקר. אנחנו לא סתם שותים רפה, אנחנו יושבים, משרתים אותנו, הקפה זה הבילוי ובשביל זה משלמים אקסטרה. אבלך האם האקסטרה הזאת הגיונית? כמה ולה לנו קפה בחוץ, והאם יש הבדל בין תל אביב לפריפריה? סקרנו את המחירים בבתי קפה פופולריים, חישבנו את עלות ההכנה בבית, ניתחנו מדוע הקפה כל כך יקר בחוץ ותהינו למה אנשים ממשיכים לשלם את
המחירים האלה. הנה
התמונה המלאה.
מחירי קפה בבתי קפה פופולריים: תל אביב מול הפריפריה
בארומה,
רשת הקפה הגדולה בישראל, קפה קטן
(אספרסו) עולה 12 ש"ח בתל אביב ו-10 ש"ח בערים כמו קריית שמונה או באר שבע – הבדל של 2 ש"ח שמורגש גם בקפוצ'ינו (18 ש"ח בת"א, 16 ש"ח בפריפריה). בקופיקס, שמתגאה במחירים נמוכים, המחיר אחיד בכל הארץ – 6 ש"ח לקפה קטן ו-10 ש"ח לקפוצ'ינו,
מה שהופך אותה לאופציה
זולה בכל מקום. בקפה ג'ו, רשת הפרימיום, קפה קטן עולה 14 ש"ח בתל אביב ו-12 ש"ח בעפולה, בעוד קפוצ'ינו מגיע ל-20 ש"ח ו-18 ש"ח בהתאמה. ברשת קפה-קפה, המחירים נעים בין 13 ש"ח בפריפריה (כמו אשדוד) ל-15 ש"ח בתל אביב לקפה קטן, ו-18-22 ש"ח לקפוצ'ינו.
ההבדל בין
המרכז לפריפריה נע בין 1-3 ש"ח, תלוי ברשת ובמיקום, והוא משקף בעיקר את הפער בעלויות התפעול בין הערים.
עלות הכנת קפה בבית: זול ומפתיע
להכין
קפה בבית עולה שבריר
מהמחיר בחוץ, והאיכות יכולה להיות דומה ואף טובה יותר. קפסולה למכונת נספרסו, למשל, עולה כ-2.5 ש"ח בממוצע (חבילה של 10 ב-25 ש"ח), ופולי קפה איכותיים (250 גרם ב-30 ש"ח) מספיקים לכ-25 כוסות – כ-1.2 ש"ח לכוס עם מטחנה ומכונה פשוטה. אם מוסיפים
חלב (ליטר ב-2 ש"ח, כ-0.5
ש"ח ל-200 מ"ל לקפוצ'ינו), העלות הכוללת היא 1.7-3 ש"ח לכוס, תלוי בסוג הקפה. השקעה ראשונית במכונה נעה בין 300 ש"ח (מכונת קפסולות בסיסית) ל-1,000 ש"ח (מכונה מקצועית יותר), אבל היא מחזירה את עצמה תוך חודשים. אפילו קפה נמס פשוט (כ-0.5
ש"ח לכוס) עם חלב הוא אופציה
זולה שרבים משתמשים בה.
למה הקפה כל כך יקר בחוץ?
מחירי
הקפה בבתי הקפה מושפעים ממספר גורמים שמעבר לחומרי
הגלם. בתל אביב, שכירות גבוהה במרכז העיר (עשרות אלפי שקלים לחודש לחנות קטנה) ותחרות על מיקום מבוקש מעלות את המחיר. בפריפריה, השכירות נמוכה יותר (לפעמים פחות ממחצית), אבל הרשתות שומרות על תמחור גבוה לרווחיות ולשמירה
על מיתוג אחיד. שכר העובדים (כ-40 ש"ח
לשעה כולל תנאים סוציאליים), מיסים (מע"מ, ארנונה) ועלויות תפעול כמו חשמל ומים מוסיפים לעלות. יבוא פולי קפה – שמחירם העולמי עלה ב-20% ב-2024 עקב בצורת בברזיל – ותלות בשרשרת אספקה בינלאומית מגדילים את ההוצאה ל-1-2 ש"ח לכוס
מבחינת חומרים, אבל העלות האמיתית
היא התשתית שמסביב.
- הסערה עדיין לא חלפה - למה מחירי הקפה עשויים לחזור ולעלות
- בעקבות האיומים של טראמפ: החוזים על הקפה בשיא
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
למה אנשים קונים בחוץ?
למרות
העלות הגבוהה – 6-22 ש"ח לכוס לעומת 1.7-3 ש"ח בבית – ישראלים ממשיכים לשתות קפה בחוץ מסיבות שחורגות מהמשקה עצמו. בית קפה הוא מקום מפגש חברתי, הפסקה מהעבודה או מהבית, ולפעמים סמל סטטוס – לשבת בארומה או בקפה ג'ו נתפס כחלק מאורח החיים המודרני. הנוחות היא
גורם מרכזי:
לא צריך לטחון, להקציף או לנקות כלים, והקפה מוכן תוך דקות. התושבים גם מעריכים את האיכות הנתפסת – בריסטה מקצועי עם מכונה יקרה נותן תחושה של משהו שקשה לשחזר בבית, למרות שמכונות ביתיות משתפרות. לבסוף, יש את ההרגל התרבותי – בישראל, קפה בחוץ הוא
חלק מהשגרה, כמו
פגישה עם חבר או הפסקת צהריים, ורבים מוכנים לשלם על החוויה הזו.
- 5.אנונימי 09/07/2025 20:38הגב לתגובה זוקילו פולי קפה 80 שח מספיק ל 250 כוסות קפה.קילו סוכר 5 שח עלות אפסית כמעטליטר חלב 7 שח זה מספיק ל 10 כוסות קפהסהכ עבור כוס אחת המחיר הוא 1.1 שח מקסימום
- 4.הפסקתי לשתות קפה מחוץ לביתיוקר חזירי (ל"ת)יקר מאד בחוץ 16/03/2025 18:25הגב לתגובה זו
- 3.יוסיפון 14/03/2025 11:43הגב לתגובה זובאיטליה קפה הפוך 2 יורו ובאיכות פרימיום. גם שם יש עלויות אבל הם לא חזירים
- 2.קשקש 14/03/2025 09:39הגב לתגובה זובמקרה והלקוח יושב במקום אולי יש הצדקה ל10 שח לכוס קפה אבל במקרה והלקוח לוקח את הקפה זה לא אמור לעלות יותר מ8 שח כי זה כפית קפה כוס חד פעמית סוכר וחלב העלות לא מגיעה ל1 שח אז להרוויח 800% זה מעל ומעבר
- 1.אנונימי 14/03/2025 06:28הגב לתגובה זוסיבה נוספת העתקת תרבות המזון בחוץ כמו בחול.
שי אהרונוביץ, רשות המסים (עמית אלפונטה)המענק לעובדים ייכנס כבר מחר: רשות המסים מקדימה את הפעימה השנייה
כ-201 אלף זכאים יקבלו כ-410 מיליון שקל ישירות לחשבון הבנק, חודש מוקדם מהמתוכנן, כדי להקל על משפחות לפני החגים. ניתן עדיין להגיש בקשות למענק עבור 2023 באתר רשות המסים
רשות המסים מודיעה על הקדמת הפעימה השנייה של מענק עבודה לשנת 2024. אשר תוקדם ותשולם כבר מחר, 18 בספטמבר, במקום באמצע אוקטובר כנהוג מדי שנה. במסגרת ההקדמה יועברו לחשבונות הבנק של הזכאים כ-410 מיליון שקל, שיחולקו לכ־201 אלף עובדים ועובדות. מדובר על סכום ממוצע של כ-2,000 שקל לזכאי. המהלך נועד להקל על משפחות וזכאים נוספים לקראת תקופת החגים, שבה נרשמות הוצאות חריגות.
מענק עבודה, המוכר גם כ"מס הכנסה שלילי" - נועד לחזק עובדים בעלי שכר נמוך ולעודד יציאה לתעסוקה. המענק משולם בארבע פעימות שנתיות, והקדמת התשלום הנוכחי מאפשרת לזכאים לקבל את הכסף מוקדם מהמתוכנן ולהיערך טוב יותר מבחינה כלכלית. מי שטרם הגיש בקשה עבור שנת 2024 עדיין יכול לעשות זאת באופן מקוון באתר רשות המסים, והכספים יועברו לו בהתאם לאישורי הזכאות בפעימות הבאות.
בנוסף, ניתן עד סוף השנה להגיש גם בקשות רטרואקטיביות עבור שנת 2023 - הזדמנות עבור מי שפספס את ההגשה במועד. בין הזכאים ניתן למנות שכירים ועצמאים בני 21 ומעלה שהם הורים, וכן בני 55 ומעלה גם ללא ילדים, בהתאם לרמות ההכנסה שנקבעו במדריך המענק. החל מהשנה מתווספת גם הטבה ייחודית להורים לפעוטות. כמו כן, נשים שכירות בנות 60 ומעלה (ילידות 1960 ואילך) יכולות לבקש מקדמה על חשבון מענק 2025, בכפוף לעמידה בקריטריונים.
רשות המסים מזכירה לזכאים לוודא כי פרטי חשבון הבנק שלהם מעודכנים כדי למנוע עיכובים בהעברה.
יגדיל את הצריכה הפרטית
הקדמת התשלום משתלבת בתוך מגמה רחבה יותר של צעדי מדיניות כלכלית שנועדו לתמוך במשקי הבית, במיוחד על רקע יוקר המחיה. כמו כן, הזרמת כ-410 מיליון שקל למחזור הכספי דווקא בסמוך לחגים צפויה להגדיל את הצריכה הפרטית בתקופה שממילא מתאפיינת בהוצאות גבוהות, ובכך לתרום גם לפעילות הכלכלית במשק.
- מחירי הדירות יורדים, אבל לא מספיק; הציבור הוא זה שממשיך לממן את בעלי האינטרסים
- העלימו מאות מיליוני שקלים - וזה העונש שנגזר עליהם
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
המענק מופנה בעיקר לאוכלוסיות שעובדות אך מתקשות לסגור את החודש, הורים צעירים, משפחות חד-הוריות וותיקים בגיל העבודה המאוחר. הקדמת התשלום מאפשרת להם להיכנס לתקופת החגים עם פחות דאגות כלכליות, ולנסות לעזור לרווחה בסיסית לילדים ולמשפחה. כמובן שלא מדובר על סכום גדול בהינתן שהסכום הוא לאורך זמן רב - אבל עדיין, מדובר על סכום שבהחלט יכול לעזור.
לייזר אור איתןישראל חושפת את "אור איתן": מערכת יירוט לייזר מבצעית ראשונה בעולם
משרד הביטחון, חיל האוויר וחברת רפאל השלימו בהצלחה את הפיתוח של מערכת הלייזר רב העוצמה הראשונה בעולם שמוכנה לשימוש מבצעי. המערכת, שקיבלה את השם "אור איתן" לזכרו של סרן איתן אוסטר שנפל בקרב בדרום לבנון, הוכיחה את יכולותיה בסדרת ניסויים מתקדמת שארכה מספר שבועות בשדה ניסוי בדרום הארץ. הישג זה מעמיד את ישראל כמדינה הראשונה בעולם שמפעילה יכולת יירוט לייזר מבצעית.
הניסויים הוכיחו את יעילות המערכת כנגד מגוון איומים מבצעיים. במהלך הבדיקות, המערכת ביצעה יירוטים מוצלחים של רקטות, פצמ"רים ומל"טים בתרחישים שמדמים קרב אמיתי. זהו השלב הקריטי האחרון לפני מסירת המערכת לצה"ל עד סוף השנה, כאשר היא תשתלב במערך ההגנה הרב-שכבתי של ישראל לצד כיפת ברזל, קלע דוד וחץ.
הפיתוח בוצע על ידי יחידת המו"פ במפא"ת, חברת רפאל כמפתחת הראשית, וחברת אלביט מערכות שמייצרת את מקור הלייזר. בפרויקט השתתפו גם תעשיות ביטחוניות נוספות כמו SCD ושפיר מערכות. המערכת מבוססת על טכנולוגיה ייחודית של "אופטיקה אדפטיבית" שפותחה ברפאל, המאפשרת קליעה יציבה, מרוכזת ומדויקת של קרן הלייזר.
המערכת מצוידת במכוון משודרג המאפשר טווח פעולה מרחיב, דיוק גבוהה ויעילות רבה. היתרון המרכזי שלה הוא היכולת לנטרל איומים במהירות הבזק באמצעות קרן לייזר ובעלות שולית זניחה לעומת מיירטים רקטיים. זוהי פריצת דרך טכנולוגית והנדסית ברמה עולמית שצפויה לשנות את משוואת ההגנה האווירית.
- רפאל מציגה את "מגן אור" מערכת הלייזר החדשה
- דירוג 100 הביטחוניות 2025: אלביט ורפאל עלו, תע״א באותו המקום
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
הטכנולוגיה כבר הוכיחה את עצמה בקרב. כפי שפורסם במאי האחרון, דגמים מבצעיים של מערכות לייזר לטווח קצר מתוצרת רפאל פעלו לאורך המלחמה וביצעו עשרות יירוטים. כעת, עם הוכחת היכולת המבצעית של "אור איתן", צפויה קפיצת מדרגה משמעותית ביכולות ההגנה באמצעות מערכות נשק לייזר לטווח ארוך.
