מכה לטבעונים: מחקר חדש מצא שצריכת חלב מפחיתה סיכוי לחלות בסרטן

על פי דיווח של האגודה למלחמה בסרטן, מחקר חדש שנערך בהונג קונג מצא כי שתיית יותר מ-5 כוסות חלב בחודש הפחיתה את הסיכון לסרטן בעד 32%
 | 
(25)
מועצת החלב בישראל, צילום: אתר המועצה
האגודה למלחמה בסרטן מדווחת היום (ד') על ממצאי מחקר חדש אשר מצא קשר בין צריכת חלב להפחתת הסיכוי לחלות בסרטן מערות האף והלוע. על פי הדיווח, ממצאי המחקר מצביעים על חלב כגורם מגן אפשרי מפני סרטן ספציפי זה, כאשר שתיית יותר מ-5 כוסות חלב בחודש הפחיתה את הסיכון לסרטן זה בעד 32%.
המחקר החדש פורסם בכתב העת המדעי לאונקולוגיה Frontiers in Oncology במהדורת אפריל 2019 והוצג על ידי מרכז המידע של האגודה למלחמה בסרטן (לתקציר המחקר באנגלית).
אין קשר למועצת החלב: המחקר נערך בהונג קונג, בחמישה בתי חולים
מחקרים מדעיים מצביעים על כך ששמירה על משקל גוף תקין, תזונה נכונה על מרכיביה השונים ופעילות גופנית, מפחיתים את הסיכון לחלות בסוגי סרטן שונים. מחקר תצפיתי חדש שהתמקד במוצרי חלב בדק את הקשר בין צריכת חלב והסיכון לחלות באחד מסרטני ראש צוואר הנקרא סרטן מערות האף והלוע. המחקר שהוצג, לרגל חג השבועות על ידי מרכז המידע של האגודה למלחמה בסרטן נערך בהונג קונג, בחמישה בתי חולים מרכזיים בין השנים 2014-2017 והשתתפו בו 815 חולים וכן 1,502 בריאים.
 
המשתתפים במחקר נשאלו על הרגלי צריכת החלב בעברם במהלך החיים. בנוסף נשאלו גם על מוצרי חלב אחרים שאכלו בילדות ואף בהמשך, כמו גלידה, יוגורט וגבינה. החוקרים חילקו את השאלות לארבע תקופות חיים שונות בעברם של המשתתפים, כשהיו בגיל 6-12, 13-18, 19-30 וכן על מנהגי שתיית חלב ואכילת מוצרי חלב בנקודת הזמן של עשר שנים לפני גיוסם למחקר.
המשתתפים חולקו לשלוש קבוצות, קבוצת הנמנעים מצריכת מוצרי חלב, קבוצת הצורכים מדי פעם (פחות מ-5 כוסות חלב או 8 מנות של מוצרי חלב אחרים בחודש) וקבוצה של כאלו שצורכים חלב בקביעות (יותר מ-5 כוסות או 8 מנות של מוצרי חלב אחרים בחודש).
הפחתת הסיכון לחולת בסרטן מערות האף והלוע ב-32%-26% 
מהממצאים של המחקר התצפיתי עלה כי שתייה של יותר מחמש כוסות חלב בחודש הפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן מערות האף והלוע  ב-26%  בקרב המשתתפים שנהגו לשתות חלב בתקופה שהיו בגיל 6-12, ב-32% בקרב המשתתפים ששתו חלב כשהיו בגיל 13-18 וכן בקרב אלו ששתו חלב כשהיו בגיל  19-30 וב-28% בין המשתתפים ששתו חלב במהלך עשר השנים לפני הגיוס למחקר. עם זאת, לא נמצא קשר בין צריכת מוצרי חלב אחרים והפחתת הסיכון לחלות.
 
באגודה למלחמה בסרטן ממליצים למעוניינים לצרוך חלב ומוצרי חלב, לעשות זאת כחלק מתפריט מאוזן הכולל את כל אבות המזון, סיבים תזונתיים, ובייחוד ירקות ופירות טריים בשלל צבעים. עוד מדגישים באגודה כי יותר משליש ממחלות הסרטן ניתנות למניעה באמצעות אימוץ אורח חיים בריא, הכולל הימנעות מעישון, מהשמנת יתר, מחוסר פעילות גופנית, מתזונה לקויה ומשתיית אלכוהול מופרזת.
זה לא המחקר הראשון שהציג ממצאים מסוג זה
מחקר קודם שקבע כי חלב ומוצריו מפחיתים את הסיכון לחלות בסרטן, בוצע על ידי חוקרים הולנדים אשר בדקו את הקשר שבין צריכת מוצרי חלב שונים לבין הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. במחקר זה נסקרו 19 מחקרים, שבהם נבחן הקשר שבין צריכת מוצרי חלב לבין הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס.
סקירת המחקרים קבעה, שצריכה כוללת של מוצרי חלב בכמות של 400 גרם ליום מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס ב-17%. כמו כן, נמצא כי צריכת חלב בכמות של 200 גרם ליום מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס ב-9%. גם כאן, לא נמצא קשר מובהק בין צריכת מוצרי חלב נוספים, כמו גבינה, חמאה וכדומה, לבין הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס.
הקשר בין צריכת מוצרי החלב לבין הפחתת הסיכון לחלות נמצא בקרב נשים וגברים כאחד, והוא החזק ביותר בקרב מי שצורכים את הרמות הגבוהות ביותר של מוצרי חלב. החוקרים סיכמו בכך, שישנו קשר בין צריכת חלב ומוצרי חלב, לבין הפחתת סיכון לסרטן המעי הגס. המחקר פורסם באופן מקוון בכתב העת המדעי האונקולוגי במאי 2011  Annals of Oncology והוצג על ידי מרכז המידע של האגודה למלחמה בסרטן.
תגובות לכתבה(25):

התחבר לאתר

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 18.
    לא טבעוני אבל
    דור 15/06/2019 17:17
    הגב לתגובה זו
    0 0
    לא יפה לשקר תחת כותרת "מחקר" חלב עובדתית מסרטן כי הוא הורמונאלי ונועד לגדל גוף של עגל לכן מכיל הורמון ILG1 אבל למה לתת לעובדות לבלבל את תעשיית החלב ומחקרייה
    סגור
  • 17.
    על פי מחקר "סין"
    רועי 14/06/2019 18:23
    הגב לתגובה זו
    1 0
    ההפך הוא הנכון. חלב הוא אחד מגורמי התחלואה הגדולים ביותר
    סגור
  • אמרת נכון אבל
    יפה 16/06/2019 15:34
    הגב לתגובה זו
    0 0
    לא רק החלב כל חלבון מהחי
    סגור
  • 16.
    בשביל חלב צריך לאונן לפר. תיכנסו
    שלומי 08/06/2019 14:53
    הגב לתגובה זו
    1 1
    בשביל חלב צריך להכניס מישהי להריון. פרה, אישה, כלבה, חולדה... מה שתיבחרו. בשביל הריון צריך זרע זכרי. של פר, גבר, כלב, עכברוש... מה שתבחרו. איך משיגים זרע? תחשבו לבד או שתשאלו את החוקרים
    סגור
  • 15.
    לא חלילה מכה לרגישים ללקטוז
    אלינה 07/06/2019 20:54
    הגב לתגובה זו
    3 0
    תפסיקו לרדת על טבעונים כל הזמן. אה והכותרת ממש מטעה, זה לא "צריכת חלב מפחיתה סיכוי לחלות בסרטן" זה צריכת חלב מפחיתה סיכוי לחלות בסרטן האף והלוע.
    סגור
  • 14.
    מכה לא לטבעונים
    מוסלמי 07/06/2019 19:09
    הגב לתגובה זו
    1 0
    מכה שלנו וגם מדינה
    סגור
  • 13.
    מכה לטבעונים !!
    צחי 07/06/2019 14:03
    הגב לתגובה זו
    1 1
    נראה לי כמו יותר מכה לפרות
    סגור
  • מכה שלנו! גם מדינה! (ל"ת)
    מוסלמי 14/06/2019 20:03
    הגב לתגובה זו
    0 0
    סגור
  • 12.
    מעניין לקראת שבועות יצא המחקר
    בני גור 07/06/2019 05:47
    הגב לתגובה זו
    4 1
    מחקר אחר באיי קיימן הוכיח שחלב גורם לסרטן הלבלב , סרטן המעי, וסרטן הפרוסטטה, עכשיו תחליטו כמה חלב לשתות
    סגור
  • 11.
    צריך לצרוך הכול במידה קטנה (ל"ת)
    י 06/06/2019 20:40
    הגב לתגובה זו
    0 0
    סגור
  • 10.
    אל תבלבלו לנו את המוח
    אורי 06/06/2019 14:25
    הגב לתגובה זו
    4 0
    הכל בראש, תשכנע את עצמך שחלב מסרטן אז חלב מסרטן ולהפך. נא לא לבלבל לנו את המוח עם כל המחקרים האלה אנחנו יודעים הכל ומבינים בכל דבר ולומדים המון מהאינטרנט ולא משנה מי כתב את זה. דבר בן אנוש ממוצע בימינו.
    סגור
  • 9.
    חלב =סרטן
    Lao che 06/06/2019 10:53
    הגב לתגובה זו
    3 0
    מחקרים בארהב הוכיחו קשר הדוק בין צריכת חלב לסרטן.תפסיקו להשתמש בדלקת הפיטמות מבחינה רפואית והומנית
    סגור
  • 8.
    תגובות של טבעונים זועמים?
    קונספירציה 06/06/2019 09:56
    הגב לתגובה זו
    3 1
    קצת חוש הומור חברים... חג שבועות שמח! :)))
    סגור
  • לא כולם מבינים את חוש ההומור הזה ויראו בכתבה מידע אמין
    סטנדאפיסטית 06/06/2019 14:34
    הגב לתגובה זו
    3 0
    שמעודד צריכת חלב. מעניין שלא ציינו אם החולים עישנו במקרה
    סגור
  • 7.
    האגודה למען הסרטן
    חזי 05/06/2019 23:58
    הגב לתגובה זו
    4 0
    לא ראיתי במרכז המידע של האגודה איזכור למחקר הכי מקיף והכי גדול שנעשה אי פעם בעולם על הנזק לבריאות של הבשר והחלב שנעשה על מליון אנשים במשך עשרות שנים. תקראו את הספר מחקר סין ותבינו איך האגודה ואינטרסנטים עובדים עליכם והורסים לכם את הבריאות
    סגור
  • 6.
    קשקוש בלבוש
    הונג קונגית 05/06/2019 22:19
    הגב לתגובה זו
    4 0
    מחקר שנערך על ידי ממשלת הונג קונג שרוצה להמשיך להשקות את התלמידים בחלב פרה. ממתי מחקר של שלוש שנים ב815 חולים מעיד על משהו? תמיד יהיה אינטרס. מעניין שמפורסם רגע לפני שבועות. הולכת לאכול גבינת שקדים
    סגור
  • טען עוד
  • 5.
    מי פרסם את המחקר המטופש הזה??
    ליאת 05/06/2019 22:07
    הגב לתגובה זו
    6 0
    ועוד בדיוק לקראת שבועות. להכשיר את השרץ?
    סגור
  • 4.
    מועצת חלב הגיעה גם לאגודה לסרטן ולביזפורטל
    חזי 05/06/2019 20:06
    הגב לתגובה זו
    6 1
    נו מה יהיה עם הלוביסטים האלה פתאום מצאו מחקר קיקיוני בגורנל נידח משנת 2011. מעניין למה דווקא עכשיו
    סגור
  • 3.
    רק שימו לב שלא מדובר בחלב ומוצרי חלב כמו שיש בישראל
    אוטו 05/06/2019 15:47
    הגב לתגובה זו
    7 2
    במפורסטרים אין את החידקים שנוגדים סרטן אלה להיפך, אלה מוצרי חלב שלא חוקיים בישראלבגלל שמכילים חיידקים, ולא משנה שזה תורם למעיים
    סגור
  • נכון מאוד
    חזי 05/06/2019 20:07
    הגב לתגובה זו
    2 0
    לא רציניים מחפשים כותרות בלי תוכן רציני
    סגור
  • 2.
    זה רציני?
    יאיר 05/06/2019 15:35
    הגב לתגובה זו
    5 1
    בתזונה יש הרבה מרכיבים. מי מסוגל לבודד רק את צריכת החלב?. אולי אלה ששתו חלב אכלו גם תרד או עגבניות? חוץ מזה,מי מסוגל לשחזר מה הוא אכל בעבר? כל פעם אנחנו מופגזים בתוצאות של מחקרים משונים וסותרים.
    סגור
  • מה הבעיה לקבל את העובדה שחלב בריא!!...
    אורי 05/06/2019 22:03
    הגב לתגובה זו
    2 5
    והנה עוד מחקר שתומך בזה!
    סגור
  • חלב בריא לעגל
    רונן 06/06/2019 04:21
    הגב לתגובה זו
    4 0
    לא לאדם. חלב אנושי בריא לתינוק. למה שלא תגנוב חלב מהחתולה שלך, גולם?
    סגור
  • חלב בריא !
    שי 06/06/2019 15:56
    הגב לתגובה זו
    0 5
    רונן ניסית פעם לחלוב חתולה ? טמבל
    סגור
  • 1.
    והתעמולה של התעשייה ממשיכה... (ל"ת)
    שור 05/06/2019 15:33
    הגב לתגובה זו
    4 4
    סגור