חברת מיטק הישראלית שנסחרה בארץ, אבל נמחקה מהמסחר בארץ ועברה לוול סטריט דיווחה אתמול "תוצאות מבטיחות ביכולת התמיינות תאי גזע לסיבי שריר" על פי החברה, היא "הצליחה בפיתוח הליך טכנולוגי ייחודי, ומדובר בהתקדמות משמעותית בהליך מיון תאי הגזע לסיבי שריר. החברה הצליחה להאיץ את היווצרותם של סיבי השריר ולשפר את איכותם, כך שיטיבו לחקות את מאפייניו העיקריים של בשר אשר גדל בחווה". השאלה אם מדובר בהודעה שיכולה להיות מתורגמת לכסף, או שהחברה לא באמת מצליחה עדיין לממש את החלום. אז מיטק מדווחת על הצלחה, ולפני כחודשיים דיווחה על הדפסת סטייק מתורבת במשקל 100 גרם, אבל רק לפני שבועיים התפטרו מנהלי החברה באישון לילה. מיטק, שזינקה בשיא ההייפ ל-500 מיליון שקל, עברה לנאסד"ק, כשמחקה את מניותיה בתל אביב. חשבה אולי שמשנה מקום משנה מזל. בפועל החברה ניצלה את הזינוק במניה לגיוסים - והמניה צללה. למעשה היא איבדה 50% מאז ההנפקה בנאסד"ק, וירדה בעצם יותר מכך אם לוקחים בחשבון את הגיוסים בהיקף של כ-30 מיליון דולר בשנה שעברה, שדיללו את המשקיעים. כבר לפני שנתיים היה אפשר להבין שמדובר במחיר גבוה מדי לחברה - וכתבנו על כך, למשל כאן. מי התפטרו? המייסד והמנכ"ל שרון פימה, שיישאר בצוות המייסד וימשיך לקבל כסף מהחברה על ייעוץ, מייסד נוסף של החברה עמרי שיינין התפטר גם הוא אך ימשיך לשמש כמשנה למנכ"ל, וכן סטיב לוין מקרן ההשקעות הפרטית OSI - שהתמנה ליו"ר הדירקטוריון רק לפני פחות משנתיים, וכן דני איילון - לשעבר סגן שר החוץ לשעבר ושגריר ישראל לארה"ב, שותפו של לוין. אז מדוע התפטרו המנהלים של החברה? מי התמנו במקומם? אריק קאופמן הפך למנכ"ל החברה וירון קייזר מונה ליו"ר הדירקטוריון. שני אלה מחזיקים במניות גם בחברות ביו דבש -1.58% , ו וילק -0.76% (ביומילק לשעבר). בביו דבש הם מחזיקים כל אחד בכ-5% ונדמה כי הם מובילים בימים אלה דילול עצמי כדי לרדת מתחת ל-5%. במקביל דוד קאופמן מחזיק גם הוא ב-5.4% מהמניות - אך אין כל גילוי נאות על כך שיש קשר משפחתי ביניהם. האם זה מקרי? בכל מקרה, זה לא נראה טוב. בוילק כל אחד מהם מחזיק בכ-3.8% מהמניות. האם העובדה שמנהלי מיטק מנהלים גם חברות אחרות הוא בעייתי או דווקא סינרגטי? בחברה טוענים שזה סינרגטי. זו לא פעם ראשונה ששרון פימה, המנהל שכל כך האמין בעסק, נמצא מחוץ לעסק. כזכור - הוא ביצע את אותו מהלך עם ננו דיימנשן . האם כל השיטה הזו מעידה על ניפוח של רעיון למניה שהופכת לחביבת המשקיעים ולבסוף אותם משקיעים שנכנסים בזכות המובילים מוצאים את עצמם מול שוקת שבורה? גם רמי לוי ואחרים השקיעו במיטק ובינתיים מופסדים ככל הנראה על ההשקעה.    בינתיים החברה שורפת מזומנים ולא מייצרת הכנסות. אבל האם זה רע? מנהלי החברה שהתפטרו מסבירים שבמקרה שלה - לא. שרון פימה, מייסד החברה שהתפטר, מסביר בראיון לביזפורטל שההתפטרות שלו לא נובעת מחוסר אמון בחברה "לא מכרתי אגורה, וגם לא אמכור. מה שהיה לי מההתחלה נשאר לי, בהתאם לדילולים בדרך, אבל לא השתנה" - הוא ימשיך להיות יועץ של החברה, ככל הנראה בשכר, אך הדברים טרם נקבעו. לדבריו, הוא יודע לייסד חברות (הקים לדבריו 7 חברות עד היום) אבל לא יודע להוביל שיווק של חברה בעולם - ולשם כך הוחלפה ההנהלה. לדבריו, אריק קאופמן, המנכ"ל החדש, יודע לייצר חיבורים כאלה והוא אחד מאלה שהביאו את אשטון קוצ'ר להשקיע במיטק. בעבר הוא הצהיר בראיון לביזפורטל כי "כולם מנסים להדפיס בשר תחליפי. אנחנו הולכים על היהלום שבכתר - הדפסת בשר אמיתי; כל 20 שניות נייצר סטייק" - אבל אם זה המצב, למה לעזוב את החברה? שרון, למה עזבת את תפקיד המנכ"ל? פימה: "אני חושב שהגעתי לרמת מיצוי ביכולות שלי מבחינת לדחוף את החברה לאן שהיא צריכה להגיע ואני חושב שצריך לתת לה לגדול עוד. לחבר אותה לדברים גדולים ורציניים יותר ממה שאני מסוגל, היא צריכה להגיע לשוק האמריקאי והצוות שחיברנו לחברה אמור לדחוף אותה הלאה למקומות הבאים. אני עוד לא יודע מה אעשה הלאה אבל עוד אין משהו קונקרטי". אז למה כולם עזבו? פימה: "לא כולם עוזבים, אצל חלק מהאנשים מדובר על שינוי תפקידים ומדובר פשוט בתהליכים לטובת החברה". האם מיטק מזכירה את ננו דיימנשן, מתחילה בארץ ועוברת לחו"ל ואז אתה יוצא ממנה. זה לא חוסר אמון? פימה: "ממש לא עניין של חוסר אמון. היכולת שלי היא עד רמה מסוימת. אני יוזם את החברות, בונה אותן מביא אותן למסלול, אבל אין לי יכולת אמריקאיות. אני לא יכול לקחת חברה ולרוץ איתה לשוק האמריקאי לטווח הארוך. בשלב מסוים צריך לשחרר אותה הלאה. אני מאמין שקאופמן יכול לקחת את החברה למקום הנכון. הוא אחד היזמים שלנו מתחילת הדרך, הביא אותה למקום שלא קל להגיע אליהם, הוא חלק מאלה שהביאו את אשטון קוצ'ר - אני מאמין שכן. יש לו יכולות יותר גדולות משלי ברמה העולמית. הוא גם עזר לחברה לעשות את העסקה של Peace of Meat, החברה הבלגית שרכשנו. יש לה כבר מוצרים, אלה מוצרים היברידיים - מעורבים עם בשר מתורבת ביחד. מוצרים שלנו שהם תחליף בשר מלא - לוקח עוד זמן". מה פוטנציאל השוק שאתם מכוונים אליו? פימה: "שוק הבשר הוא שוק עצום, כמעט אין סופי. מספיק שהחברה תיקח אחוז קטן היא תהיה מאוד משמעותית. מבחינת הטכנולוגיות היא חברה עם טכנולוגיות מאוד מתקדמות ביחס לאחרים. נכון שעדיין לא רואים את זה אבל זה כי אנחנו לא מוציאים החוצה כל דבר. בשנתיים האלה היא עשתה דרך שאחרות עשו ב-5 שנים". ובכל זאת המשקיעים לא מאמינים? פימה: "מה זה נקרא המשקיעים לא מאמינים. המשקיעים שלנו נשארו איתנו, הם לא הלכו. על מחיר המניה אין לנו השפעה, זה בורסה בסוף ולא תלוי ביכולות של החברה. היא חברה מאוד טובה".  דני איילון, שהתפטר מהדירקטוריון גם כן, אומר לביזפורטל כי גם הוא מאמין בחברה ובטוח שהיא תמשיך להצליח, ואף תחתום על חוזים עם יצרניות המזון הגדולות בעולם, כי יהיו מוצרים לחברה בטווח של עד שנה וחצי, וכי היא תחל לייצר הכנסות עוד קודם - מהחברה הבלגית שרכשה. לדבריו, ההתפטרות מהדירקטוריון אינה הבעת חוסר אמון בחברה. הוא התפטר מכל החברות בהן הוא ושותפיו היו דירקטורים, כדי שיוכלו להיות ללא ניגודי עניינים ולנהל את קרן ההשקעות שהקימו רק בראייה פיננסית. דני, מדוע התפטרת? איילון: "הייתי דירקטור, השותף שלי היה יו"ר. נכנסו בשלב האצת הפיתוח - להביא קשרים בין לאומיים, מימון וכו'. השלב הזה נגמר בהצלחה רבה, ומאחר שיש לנו חברת השקעות לא רצינו להיות מוגבלים מבחינת פעילויות, אז אנחנו ממשיכים הלאה בפעילויות אחרות ולא רצינו להיתפס בניגוד עניינים. כחברת השקעות יש לנו תוכנית להשקיע בדברים נוספים. יש עלינו מגבלות נוספות מכיוון שהחברה בנאסד"ק, ורוב ההגבלות הן שם. לכן לפני כל השקעה נוספת אנחנו צריכים להעביר את זה לוועדת השקעות והבנו שזה יסרבל את הפעילות שלנו בסילבר רואד קפיטל (Silver Road Capital)". "תכננו להיות דירקטורים במיטק במשך 3 שנים אבל החברה הקדימה את שלבי הפיתוח ואבני הדרך שלהם, כמו למשל הדפסת 100 גרם שקרה. הם הקדימו את אבני הדרך והגיעו להישגים והיעדים הרבה לפני שתוכנן והחלטנו שזה הזמן לסיים פרק יפה ולהתרכז בפעילות שלנו". כמה אחוזים אתם מחזיקים במיטק? בינתיים אתם לא מרווחים עליה איילון": "יש לנו כ-1%-1.5% מהמניות. לא מכרנו את ההשקעות הללו. יצאנו רק מהבורד כדי לא להיות מוגבלים בגלל מידע פנים. אנחנו מאמינים בחברה לטווח ארוך". האם החברה תמשיך ותצליח, למרות היציאה מהארץ והמעבר לנאסד"ק? זה לא מוזר? "אני לגמרי מאמין שהיא תצליח. הרעיון לעבור לנאסד"ק הוא חשבון ארוך טווח. רוב ההשקעות בארץ הן של המשקיעים המוסדיים, והם לא יכולים להשקיע שם ולכן הם היו חייבים למשוך את ההשקעות שלהם. לכן ידענו שלפחות באופן זמני זה ישאיר את המניה באזורים האלה, אבל אנחנו מאוד מאמינים שברגע שהחברה תפרסם, וכבר פרסמה חלק, מההתפתחויות והיעדים שכבר הושגו וכן היעדים להמשך ושיתופי פעולה אסטרטגיים עם חברות מזון עולמיות - אין לי ספק שהחברה תמשיך ותצמח. "מדובר בהשקעה לטווח ארוך. בטווח הארוך לא תהיה תחלופה לבשר המתורבת, למשל בגלל בעיות האקלים. לחברה גם יש תוכנית אסטרטגית והכל הולך בהתאם לתוכניות. אנחנו נמשיך ללוות את החברה כמשקיעים ומאוד מאמינים בה, וכאמור משאירים בה את הכסף". מתי יהיה לחברה מוצר? בינתיים החברה היא חברת חלום איילון: "אני לא רוצה להיתפס במילה, אבל להערכתי לא מדובר על יותר משנה וחצי - שזה ממש מעבר לפינה. אבל על פי התוכנית העסקית יהיו עוד הכנסות לפני, באמצעות 'המוצרים ההיברידיים' (שילוב של בשר אמיתי ובשר צמחי) של חברת הבת הבלגית.  "היום את הבשר המתורבת, חברות המזון הצמחי מחפשות את זה בטירוף, כי מה שנותן את הטעם למוצרים הצמחיים זה השומן האמיתי, המתורבת - אז כבר כאן יהיו הכנסות מהר מאוד, תוך מספר רבעונים קטן מאוד". מה היתרון של מיטק ביחס לביונד מיט  BEYOND MEAT  או Impossible Foods ? איילון: "החברות האחרות עושות תחליפי בשר, כלומר חלבון צמחי לא מהחי. הן עושות את זה בעיקר מאפונה. אבל יש כאן כמה בעיות. החלבון הצמחי הוא לא מלא ושלם כמו החלבון מהחי. יש פחות חומצות אמינו והאיכות היא לא כמו של חלבון מהחי. מעבר לכך, האתגר הגדול הוא הטעם. אם אתה לוקח אפונה או חלבון של אפונה יש לזה טעם מגעיל, אז מוסיפים לזה תבלינים, מלחים ועוד" - המשמעות של הדברים של איילון היא שהתוספים הללו בעצם פחות בריאים ומזיקים יותר. "כפי שאני מנתח את התעשייה, עד עכשיו זה היה להיט כי זה היה חדשני ונחשב להיט. אבל ברגע שתהיה לצרכנים האפשרות לבחור בין החברות האחרות לבין מיטק, אין ספק שהמוצרים של מיטק יותר איכותיים. חלק מההצלחה של הבשר הצמחוני זה הגנה על החיות, כי מדובר באנשים שהם נגד החיות, ואם צריך להשוות איכות של בשר אמיתי לעומת חלבונים מהצומח עם תוספים - ולכן מבחינת תזונה ובריאות מיטק טובה יותר, ומבלי לגעת בבעלי החיים - תוך חיסכון בתשומות. הרי היום צריך להחזיק מיליארדים של פרות שגורמות ל-17% מזיהום הפחמן הדו חמצני (CO2) בעולם, ולא צריך להחזיק את כל כרי הדשא, המרעה הענק בעולם. בברזיל למשל כורתים יערות גשם כדי שיהיה מקום למרעה - אז בלי כל זה אתה תקבל בשר ממש, ולכן זה העתיד". "למיטק יש שני יתרונות. חברות אחרות מתרכזות בבשר המבורגר, שהוא בשר ברמה הכי פשוטה ולא ממש בעיה לעשות. מיטק מתרכזת בהדפסת סטייקים ודברים יותר מסובכים והאיכותיים - פילה, אנטריקוט ועוד. היתרון השני הוא טכנולוגית ההדפסה. מרגע שיש את זה לא צריך מגע אדם ואפשר לעשות הכל בשלט רחוק, כך שחברות יוכלו לרכוש את הטכנולוגיה ומיטק תיהנה מזה".  גרף המניה של מיטק בנאסד"ק: הציוץ של אשטון קוצ'ר:

World’s largest lab-grown steak unveiled. #gamechanger https://t.co/VgEfXPjWNC

— ashton kutcher (@aplusk) December 9, 2021