כל ההיסטוריה - על כוס קפה
מעטים האנשים שלא פותחים את הבוקר עם כוס קפה (מי האנשים האלה ואיך הם מתפקדים - זוהי עדיין תעלומה למדע). בשנים האחרונות תרבות הקפה הגיעה גם לארץ, והיום כמעט לכולנו יש העדפה ברורה: יש את אלה שלא יוותרו על קפה ממכונת קפסולות, את חסידי המקינטה, מכורי הנס, וגם כאלה שחייבים קפה בוץ בכוס זכוכית ולא יחליפו אותו בשום דבר בעולם. אבל איך הגיע אלינו הקפה, וכיצד הוא הפך למשקה הפופולרי בעולם?
גלגוליו של הקפה
ככל הידוע לנו כיום, מקור פולי הקפה הוא ככל הנראה באתיופיה, שם נהגו לאכול את הפולים כדי לנצל את התכונות המעוררות שלהם. שבטים מסוימים היו מערבבים את תכולת הפולים עם שומן חיות, ואוכלים את התערובת לפני יציאה לקרבות.
תחילת השימוש בפולי הקפה כבסיס למשקה בעל ארומה חזקה וטעמים מורכבים התרחש כנראה בתימן, שם נזירים היו נוהגים לבשל את הפולים, מבלי לקלף אותם, כדי ליצור משקה בעל טעמים מתקתקים שנקרא ג'ירש. הקפה התפשט ברחבי העולם המוסלמי במהירות, וקיבל את שמו מהשפה הערבית העתיקה. המקור לשם קפה הוא במילה הערבית "קהווה", שפירושה הוא "מוסיף כוח". אחרים טוענים שהשם הוא אף קדום יותר, ומגיע משם המחוז "קאפא" באתיופיה.
הגניבה מהמלך
בית הקפה הראשון בעולם נפתח במאה ה-16 באיסטנבול, כך על פי התיעוד המצוי כיום. המטרה של המקום הייתה לספק ללקוחות את המשקה הממריץ, כדי שיוכלו להתנער מהשפעתם המרדימה של סמים אחרים שהיו נפוצים באותה תקופה.
בית הקפה הראשון שהיה בבעלות אירופאית נפתח בקולוניה הולנדית באינדונזיה. ההולנדים הקימו מטעי קפה בקולוניות שלהם, והחלו להפיץ את המשקה בקרב אצילי אירופה. הם אפילו העניקו צמח קפה ללואי ה-14, עבור הגן הבוטני המלכותי, אלא שהצמח נגנב מהמלך על ידי קצין צרפתי, ולאחר מסע מלא תלאות הוא הגיע לקולוניה צרפתית באיים הקריביים. אותו צמח גנוב הניב מטעים שכללו כ-18 מיליון עצים.
- שוק המניות של ברזיל זינק ב-2025 - אבל ההמשך תלוי בפוליטיקה
- בגלל הגשם: החוזים העתידיים על הקפה נופלים ב-4%
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
המשקה הפופולרי בעולם
הקפה הלך ונעשה נפוץ במדינות אירופה, ובשנת 1675 ניתן היה למצוא ברחבי הממלכה המאוחדת כ-3,000 בתי קפה! תחילה היה מדובר במשקה לעשירים בלבד, אך בעקבות הקמת מטעי קפה בברזיל וניצול של עבדים, המחירים ירדו והפכו נגישים לציבור הרחב.
במהלך המאה ה-19 והמאה ה-20, ברזיל הצליחה לשמור על מקומה כמדינה המובילה בתחום ייצור הקפה. למעשה, כמעט ולא היו לה מתחרים. עם זאת, היצרניות הברזילאיות התעקשו לשמור על מחירים גבוהים, מה שנתן את האפשרות לחברות מתחרות מאינדונזיה, גואטמלה וקולומביה להיכנס לתחום.
אופיר לוינגר. צילום: יח"צמדוע שכונת נווה עופר עוקפת את אזורי היוקרה של ת"א?
בעוד שאזורי היוקרה בעיר רושמים ירידה חדה בכמות העסקאות, המשקיעים והזוגות הצעירים נמשכים דווקא לשכונת נווה עופר. אופיר לוינגר, מאנשי הנדל"ן הפעילים והמנוסים בשכונה, מסביר מה בדיוק מתרחש באזור שהצליח לעקוף את כל שאר השכונות בעיר
נדל"ן רגע לפני סיום שנת 2026, תמונת הנדל"ן בתל אביב מתבהרת והיא חושפת תפנית לא צפויה.
אם לאורך השנים התרגלנו לראות את מחירי הדירות בעיר הגדולה מטפסים ללא הפסקה, השנה האחרונה טלטלה את השוק והביאה עימה שינוי כיוון שלא ניתן להתעלם ממנו.
לפי נתונים עולה כי במחצית הראשונה של השנה נרשמה ירידה של 36% במספר עסקאות יד 2 בעיר, זאת לעומת התקופה אשתקד.
כשבוחנים לעומק את המספרים מגלים תמונה מפתיעה במיוחד. דווקא האזורים היוקרתיים, שנחשבו עד לא כל כך מזמן למבוקשים ביותר, הם אלה שספגו את הפגיעה הקשה.
- עד 60 מליון שקל: ריט 1 נכנסת לשותפות בבראשית ביזנס בנתניה
- אנבידיה מפתחת את הצפון: קמפוס ענק בקריית טבעון ליותר מ-10,000 עובדים עד 2031
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
לדוגמה, בצפון החדש שיעור העסקאות ירד בכ-58%, בנווה אביבים נרשמה ירידה של 53%, ובנחלת יצחק ירידה של 42%.
אריאל פרדו. צילום: יח"צכל מה שצריך לדעת על משכנתא לדירה ראשונה: המדריך המקיף לפני הצעד הגדול
יועץ המשכנתאות אריאל פרדו מדבר על משכנתא לדירה ראשונה - המדריך המקיף לפני הצעד הגדול
משכנתא בעולם הנדל"ן הישראלי, רכישת דירה ראשונה היא צעד משמעותי ומרגש, אך גם מורכב. עם מחירי דירות גבוהים ועלייה בריביות, משכנתא לדירה ראשונה הפכה לכלי חיוני עבור זוגות צעירים ומשפחות מתחילות.
מאמר זה יסקור את כל ההיבטים החשובים: מהגדרת המושג, דרך התנאים והתהליך, ועד טיפים מעשיים. נסתמך על נתונים עדכניים מבנק ישראל ומקורות פיננסיים אמינים, כדי לספק לכם תמונה ברורה ומקצועית. אם אתם שוקלים לקנות דירה ראשונה, המדריך הזה יעזור לכם לנווט בביטחון.
מהי משכנתא לדירה ראשונה?
משכנתא לדירה ראשונה היא הלוואה בנקאית ארוכת טווח המיועדת לרכישת נכס מגורים ראשון, כאשר הנכס עצמו משמש כבטוחה להלוואה. בישראל, היא מוגדרת כהלוואה למי שאין לו דירה קיימת, והיא מאפשרת מימון של עד 75% משווי הדירה, תוך דרישה להון עצמי מינימלי.
המשכנתא כוללת תמהיל מסלולים שונים, כמו ריבית קבועה או משתנה, ומחושבת על פני 20-30 שנים בממוצע.
היתרון הגדול: היא פוטרת ממס רכישה עד סכום מסוים (כ-1.93 מיליון ש"ח נכון ל-2025), ומאפשרת כניסה לשוק הנדל"ן ללא צורך בסכומים אסטרונומיים מראש. זוהי הזדמנות לבנות הון אישי, אך דורשת תכנון מדוקדק כדי להימנע מעול כלכלי כבד.
- בנק ישראל מפרסם הקלות ללוקחי משכנתאות
- איך בוחרים משכנתא בתקופה של ריביות משתנות?
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
מתי מומלץ לקחת משכנתא לדירה ראשונה?
הזמן האידיאלי לקחת משכנתא לדירה ראשונה הוא כאשר יש לכם יציבות כלכלית: הכנסה קבועה, חסכונות מספיקים להון עצמי (לפחות 25%), והיסטוריית אשראי חיובית.
