בתחילת השבוע פרסמנו שחברת החלום סבוריט  סבוריט -3.99% שרוצה להדפיס תחליפי בשר מדווחת שמערכת ה'רובוט-שף' שלה עברה בהצלחה את בדיקות התקן שנדרשה לעמוד בהן וקיבלה את כל האישורים הרגולטוריים לתחילת פעילות "החשיפה השיווקית" והמסחרית המתוכננת להתבצע במהלך החודש הנוכחי בשיתוף עם חברת סודקסו באוניברסיטאות בארה"ב.

צריך להיזהר ממניות חלום אבל תמיד ייתכן שאחת מהן תפתיע לטובה. לסבוריט עדיין אין מכירות המניה התרסקה ב-95% מאז ההנפקה לפני 3 שנים מה שהביא לפגיעה במשקיעים. המניה נסחרת כעת לפי שווי של 20 מיליון שקל בלבד, אחרי שכבר זינקה ל-350 מיליון סמוך להנפקה. החברה נסחרת כעת מתחת למזומן של 25 מיליון שקל בקופה וזה אומר שהשוק נותן לה שווי פעילות אפס. החברה שרפה בשנה שעברה 17 מיליון שקל על פעילות שוטפת. בחצי השנה הראשונה של 2023 היא שרפה רק 3 מיליון שקל, כלומר - היא מצליחה לשרוף פחות כסף והכסף שבקופה צפוי להספיק לה לשנה-שנתיים. השאלה היא האם זה יספיק לה או שלאחר מכן היא תצטרך ללכת לגיוס.

בכל מקרה, לאחר סדרת מבחנים ובדיקות שעבר הרובוט שף של סבוריט, לרבות בדיקות בטיחות, מבחני EMC, תקינות UL ובדיקת NSF בשטח, אישרה מחלקת בריאות הציבור והסביבה בעירית דנוור, את גמר בדיקות תקן ועמידת הרובוט שף בדרישות הרגולטוריות הנדרשות לחשיפה הראשונה לשוק האמריקאי. למיטב ידיעת סבוריט, אישור עמידה של המערכת בתקן UL הוא ברמה פדרלית.

ההשקה בארה״ב היא אבן דרך משמעותית עבור סבוריט, שכן מדובר בשוק היעד העיקרי של החברה ופעילות זו עם סודקסו מקדמת את החברה צעד משמעותי לעבר מסחור. בשנה האחרונה החברה ביצעה מספר התאמות לטובת החדירה לשוק האמריקאי, החל מבמוצרי המזון (ללא חומרים מן החי) במטרה שיתאימו לחך המקומי ועד לעמידה בדרישות תקינה ורגולציה השונות כתנאי להשקה המסחרית של הטכנולוגיה שהיא פיתחה בדנוור, קולורדו ארה״ב.

• טראמפ מאשר לאנבידיה למכור שבבי H200 לסין תמורת 25% מההכנסות
• רמאקו מצטרפת למירוץ האמריקאי להפחתת התלות בסין במתכות הנדירות
• המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7

הפתרון של סבוריט, הכולל טכנולוגית חומרה, פיתוח תוכנה והנדסת מזון, מייצר ומבשל במערכת סגורה המבורגרים ומנות נוספות. המערכת  מייצרת את תחליפי הבשר שפיתחה סבוריט באופן אוטומטי ודיגיטלי לחלוטין, בין היתר באמצעות טכנולוגית 3D. בנוסף, הפתרון נועד לאפשר למפעיל (בין אם זו חברת הסעדה, מסעדה או כל גוף שמסעיד את צרכן קצה) לנתח באופן מדויק ומהיר דפוסי אכילה של סועדים, לנהל את שרשרת האספקה בצורה יעילה וחסכונית יותר (על ידי טכנולוגית בינה מלאכותית, Big Data ו-IoT), להקטין סיכוני בטיחות מזון, להפחית פחת של אנרגיה וחשמל ולספק מזון ללא חומרים מן החי ופתרון הסעדה בר קיימא.

לצד היתרונות עבור קהל הלקוחות של סבוריט, הבשורה שמביאה הטכנולוגיה של החברה, בתקופת ההשקה באוניברסיטת דנוור קולורדו, הוא מוצר מותאם אישית לצרכי הסועד, המיוצר במהירות ובאופן זהה בכל מקום שבו המוצר יוזמן במערכת; תחליפי הבשר של סבוריט נועדו לענות על הדרישה של סועדים המחפשים אפשרויות בריאות לתחליפי בשר. 

רחלי ויזמן, מנכ"לית ומייסדת שותפה של SavorEat: "אחת המטרות העיקריות שלנו ב-SavorEat היא להפיץ את הבשורה בשווקים בינלאומיים כאשר היעד המרכזי הוא ארה״ב. שיתוף פעולה עם חברות כמו Sodexo, המעודדת חדשנות ונמצאת בחזית האימוץ של טכנולוגיית מזון מאפשר לנו לצעוד לעבר מטרה זו ולהרחיב את טווח החשיפה וההגעה שלנו לקהלי יעד רבים ורלוונטים, הנמצאים בדיוק במקומות כמו אוניברסיטאות ומאמצים חדשנות מהר יותר. הפעילות המשותפת שלנו באוניברסיטת דנוור היא רק ההתחלה ואנחנו צופים להתרחב ולהציע את הרובוט שף שלנו לסועדים באזורים נוספים בארה״ב כבר בשנה הקרובה״.

• חשד להפרות וזיהום אוויר: בז"ן הוזמנה לשימוע במשרד להגנת הסביבה
• מבטח שמיר תקים את תחנת הכח קסם במימון של כ-5 מיליארד שקל בהובלת הפועלים כ-5 מיליארד שקל
• תוכן שיווקי שוק הסקנדרי בישראל: הציבור יכול כעת להשקיע ב-SpaceX של אילון מאסק
• מחקר: הטעויות הגדולות של משקיעים - וכמה זמן לוקח למשקיע לקבל...

מניית סבוריט נסחרת במחיר של 9 שקלים למניה ושווי שוק 20 מיליון שקל. מתחילת השנה רשמה המניה ירידה של 30%.