משלוח WOLT וולט
צילום: Marquise de Photographie

גלידה, תמ״ל ומים מינרליים: הישראלים מצטיידים סביב המתיחות הבטחונית

רוי שיינמן |
נושאים בכתבה הזמנות וולט

אפליקציית המשלוחים Wolt מפרסמת את נתוני הצריכה של הישראלים מהימים האחרונים, ומדווחת על דרישה גבוהה בסופרים שפועלים על גבי הפלטפורמה. בין המוצרים הפופולריים ביותר ניתן למצוא שימורים, מים, נייר טואלט, גלידה וחטיפים. זאת לצד תמ״ל, מזון תינוקות וטיטולים להם ביקוש שיא בקטגוריית הפארם. 

 

נתוני Wolt מצביעים על ביקוש גבוה בתחום הסופרים, שהתחיל כבר בחמישי האחרון ונראה שמתגבר סביב עדכונים חדשותיים משמעותיים.  

 

המוצרים בהם נרשמה העלייה הגבוהה ביותר היו מוצרי בסיס - נרשמה עלייה של 140% ברכישת שימורי ירקות ודגים, עלייה של 50% ברכישת מים, גידול של 50% בהזמנת נייר טואלט, גידול של 20% בהזמנת מוצרים בפיקוח.

 

בתחום החטיפים ומתוקים: עלייה של 260% בהזמנת גלידה וגידול של 46% בחטיפים מלוחים כגון במבה, ביסלי ודובונים. בממתקים וסוכריות כגון שוקולד פרה, קליק ועד חצות נרשמה עלייה של 20%.

 

מתוך נתוני קטגוריית הסופרים בWolt הכוללת בין היתר רשתות כמו: שופרסל, ויקטורי, טיב טעם, רמי לוי בשכונה, מחסני השוק וסופר יודה עולים נתונים נוספים. בקטגוריית הפארם נרשם ביקוש משמעותי למוצרי תינוקות עם גידול של 177% ברכישת תמ״ל ופורמולות וגידול של 80% ברכישה של טיטולים. הישראלים גם מצטיידים עם מוצרים חיוניים נוספים ונרשמה עלייה של 140% בהזמנת מטענים וסוללות ועלייה של 35% בערכות ומוצרי עזרה ראשונה. 

בנוסף, נרשמה עלייה של 40% בהזמנת מוצרי הרגעה טבעית וכן עלייה של 30% בתרופות ללא מרשם אותן ניתן להזמין ב-Wolt מבתי המרקחת של רשת Be פארם. 

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
סופרמרקט מרכול
צילום: אלכסנדר כץ

מותק, המוצרים התכווצו, אבל המחיר דווקא עלה: איך עובדים עלינו ברשתות השיווק

בעולם של אינפלציה דוהרת ויוקר מחיה שמרקיע שחקים, רשתות השיווק וענקיות המזון כבר לא מסתפקות בהעלאת מחירים גלויה - הן מפעילות מערך מתוחכם של לוחמה פסיכולוגית, הנדסת אריזות ומניפולציות חושיות, שנועדו לגרום לנו לשלם הרבה יותר ולקבל הרבה פחות; לפניכם הרשימה המלאה לכל הטריקים המלוכלכים של התעשייה - ואיך תצליחו להתגונן מפניהם

ענת גלעד |

המחיר בתווית המדף נראה לכם מוכר, האריזה נוצצת ומזמינה, והעגלה מתמלאת בקצב הרגיל. אבל כשאתם מגיעים הביתה ופורקים את השקיות, משהו מרגיש לא בסדר: שקית החטיפים נגמרת בשלושה ביסים, צנצנת הממרח נראית ריקה כבר אחרי יומיים, והחשבון הסופי בבנק רק הולך ותופח. האמת היא שאתם לא מדמיינים - אתם פשוט נמצאים תחת מתקפה שיווקית מתוכננת היטב. היצרניות והקמעונאיות משקיעות הון במיטב המוחות כדי לוודא שתוציאו את המקסימום בכל ביקור בסופרמרקט, תוך שהן מסתירות את עליות המחירים האמיתיות מאחורי עיצובים חדשים ואשליות אופטיות.

הנדסת המוצר והאריזה - כשהפחות נראה כמו יותר

היצרנים הגדולים יודעים שאתם זוכרים את המחיר, אבל לא את המשקל המדויק. כאן מתחילים הטריקים:

התכווצות (שרינקפלציה) - הטריק המלוכלך מכולם. מקטינים את כמות המוצר באריזה (למשל מ-100 גרם ל-80 גרם) אך שומרים על מחיר זהה. האריזה מעוצבת כך שהשינוי בוויזואליות יהיה מינימלי, והצרכן הממוצע פשוט לא שם לב שהתמורה לכספו צנחה.

התחתית הקעורה - שימו לב לצנצנות ממרחים, ריבות, או מיכלי גלידה. היצרנים מעצבים את התחתית כך שהיא בולטת פנימה לתוך הכלי. מבחוץ האריזה נראית גבוהה ומלאה, אך בפנים יש הרבה פחות מקום למוצר.

אשליית ה"חזית" הרחבה - עיצוב אריזות רחבות וגבוהות מאוד בחזית, אך צרות ודקיקות בעומקן. על המדף הן נראות גדולות ומרשימות, אך הנפח הריאלי קטן משמעותית ממה שהעין תופסת.