איך ישפיע היובש באוסטרליה ורוסיה על הכיס שלנו?
שבוע המסחר בסחורות האחרון התאפיין בירידות חדות. מדד מחירי הסחורות המשוקלל CRB של רויטרס-ג'פריס, המורכב מחוזים עתידיים על 19 סחורות שונות, ירד בסיכום שבועי ב-4.2%. הירידות המשמעותיות ביותר מבין כל הסחורות נרשמו במחירי סחורות האנרגיה ובמחירי המתכות האצילות והתעשייתיות. לעומת זאת, באחדות מהסחורות החקלאיות נרשמו עליות. השינויים בשבוע האחרון במדדים ובסחורות השונות מפורטים בטבלה שבסוף הכתבה. מחיר החיטה עולה בשל סכנה ליבולים באירופה וברוסיה בעקבות מזג אוויר יבש וחםמחיר החיטה עלה ב-6.8% בשבוע שעבר ל-5.03 דולר לבושל בעקבות החשש שמזג אוויר חם ויבש יפגע ביבולים במערב אירופה, ברוסיה ובאוסטרליה. לחיטה החורפית הנזרעת בסתיו ונקצרת בסוף האביב דרושה טמפרטורה נמוכה בזמן הבשלתה: במחקרים שנעשו באוניברסיטאות אייווה וקנזס נמצא שיבול תבואת החורף, המבשילה בטמפרטורה של 35 מעלות צלזיוס ביום, יורד ב-78% בהשוואה ליבול המבשיל בטמפרטורה של 20 מעלות. מידות החום בצרפת ובגרמניה, יצרניות החיטה הגדולות ביותר באיחוד האירופי, היו גבוהות מ-30 מעלות בשבוע שעבר. רוסיה, יצואנית החיטה השלישית בעולם אחרי ארצות הברית והאיחוד האירופי, הודיעה ביום חמישי שעבר שיבול החיטה שם השנה יהיה נמוך מהמצופה, כיוון שהיא סובלת מבצורת חמורה שלא נראתה כמותה בעשר השנים האחרונות. באוסטרליה, יצואנית החיטה החמישית בעולם, שרר מזג אוויר יבש במיוחד בחודש יוני, כך שגם שם צפויה פגיעה ביבולים. בריטניה, יצרנית החיטה השלישית בגודלה באיחוד האירופי, סובלת בחצי השנה האחרונה ממזג האוויר היבש ביותר בתולדותיה מאז שנת 1929, כך שיבול החיטה ייפגע גם שם.סיבה נוספת לעלייה במחיר החיטה בשבוע שעבר הייתה הציפייה לשימוש גדול יותר בחיטה כמזון למשק החי, מפני שמתברר כי בארצות הברית יהיה ייצור התירס, המרכיב העיקרי במזון לבעלי חיים, נמוך מהציפיות. ביום רביעי שעבר פרסם משרד החקלאות של ממשלת ארצות הברית כי גודל השטח שחקלאי המדינה זרעו בו תירס נמוך מהתחזית, דבר שגרם גם לעלייה במחיר התירס ב-6.6% בשבוע שעבר. מהשפל במחיר החיטה, 4.26 דולר לבושל ב-9 ביוני השנה, כבר עלה מחירה ב-18.1%, אבל מחיר החיטה עדיין נמוך ב-61.8% ממחיר השיא, 13.18 דולר לבושל, שנרשם ב-13 במארס 2008, רק מחיר הגז הטבעי ומחיר הפלדה נמוכים יותר ממחיר החיטה ביחס למחירי השיא שלהם בשנת 2008, השנה שבה הרקיעו שחקים מחירי הסחורות.יצרניות, צרכניות, יצואניות ויבואניות עיקריות של חיטה (עונת 2009/2008, מיליוני טון)