בהייטק אוכלים פחות: 20% ירידה בהיקף פעילות מסעדות ברמת החייל

בדיקה שערך אתר Bizportal בקרב המסעדות ובתי הקפה באזור רמת החייל מגלה כי המשבר הכלכלי וההאטה אשר נתנה את אותותיה בענף ההיי-טק פוגעת גם במחזורי העסקים של המסעדות שמתבססות על אוכלוסיית אנשי ההיי-טק ופוגשת בהם מדי יום בזמן היציאה לארוחת הצהריים. מן הבדיקה עולה, כי כמחצית מבתי העסק (מסעדות ובתי קפה) מציינים בבירור את הפגיעה במחזורים בעקבות הפגיעה בענף ההיי-טק ומדווחים על ירידה ממוצעת של 20-25% בהיקף ההכנסות בתקופה האחרונה, לאור המשבר והאווירה השלילית הכללית. "יש אצלנו ירידה - למרות שלא דרסטית. אנחנו מרגישים שהלחץ של תנועת הלקוחות פסק. אם אנחנו משווים את התקופה הנוכחית לחודשיים אחורה אז הירידה בהחלט מורגשת". כך לדברי מנהל באחת המסעדות. "אווירת הנכאים מורגשת באוויר - ירידה של 30-40% בהכנסות" הפסימיים יותר מבין בעלי העסקים אומרים, כי "אווירת הנכאים ברחוב מורגשת באוויר. נפגענו בצורה קשה עם ירידה של 30-40% בהכנסות וירידה של 70% בהיקף המשלוחים. שאר בתי העסק מפתחים לפתוח את הפה ולספר אבל כולם כאן נפגעו מאוד. צריך לזכור שגם ככה שולי הרווח מההייטקיסטים היו נמוכים בגלל ההשתתפות שלנו בהטבות ובהנחות אז הצפי הוא לפגיעה נוספת". על-פי הערכות של חלק מהמסעדות במתחם רמת החייל הצפי הוא כי אם המצב יחריף לפחות חצי או 3/4 מבתי העסקים יסגרו. חלק מהעסקים אף מדווחים על ירידה של כ-50% בהיקף המשלוחים שנעשים במהלך יום העבודה. "יכול להיות שזה רק משבר פסיכולוגי שיעבור" ישנה הסכמה כוללת בין כל בתי העסק על הירידה המורגשת בתנועת לקוחות מענף ההיי-טק בצהרי היום. ההאטה והירידה בשימוש בכרטיסי האוכל האלקטרוניים אשר בשימוש העובדים מורגשת אף היא. מנהלי המסעדות ובתי הקפה מדברים גם על אי הוודאות בענף ומתקשים לקבוע האם הפגיעה בהם תמשיך ותחריף או שמא אפקט המשבר הינו פסיכולוגי ובר חלוף. "ההייטקיסטים מפחדים לצאת להפסקה של 40 דקות" בעלי העסקים במתחם רמת החייל מציינים כי המשבר משפיע עליהם באופן קשה. "כשהם נפגעים, אני נפגע ואחרינו הספקים גם כן". עוד נאמר לגבי עובדי ההי-טק, כי "רובם מעדיפים להשאר במשרד בתקופה זו ולא לצאת לארוחת צהריים ארוכה של 40 דקות מהפחד שידברו עליהם ולא יראו זאת בעין יפה, לאור הרגישות במשק".