התחרות בשוק האוכל והמתכונים באינטרנט, ממשיך להתגבר. תפוז, אתר הקהילות והבלוגים הגדול בישראל, השיקה בימים האחרונים ערוץ אוכל חדש שיאגד מאות אלפי מתכונים ותכנים מעולם הקולינריה, שנמצאים באתר. במקביל יעלה תפוז בקמפיין אינטרנט באתר שלו עצמו, ב-mako ובוואלה, לקידום הערוץ החדש.

תפוז הוא אתר הקהילות והבלוגים הגדול בישראל, ומבקרים בו מידי חודש כ-1.5 מיליון גולשים שונים על פי נתוני ועדת המדרוג, מהם 56% נשים ו- 75% מעל גיל 18. תחום האוכל והמתכונים הוא אחד התחומים הבולטים והפופולרים באתר תפוז, ומידי חודש מבקרים בו כחצי מיליון גולשים המתעניינים באוכל ומתכונים, על פי נתוני ועדת המדרוג.

באתר פועלים 10 פורומים של מתכונים וכן מאות בלוגים של מתכונים, חלקם נמנים על רשימות הבלוגים הפופולריים ביותר בתחום. חיפוש מהיר באתר יחשוף 95 אלף תוצאות לעוגת גבינה, 50 אלף פשטידות, ו-8,000 מתכונים לקרם ברולה.

הבלוג 'קולינריא' למשל מציע מתכונים ללא גלוטן וללא לקטוז, בבלוגpastaghetti ניתן למצוא מגוון גדול של מתכונים מכל הסוגים עם תמונות מרהיבות. הבלוג 'אוכל מכל הלב' מתמקד בבישולי גורמה ביתיים, 'קסמים מתוקים ומענגים' מתמקד בקינוחים, ועוד.

בערוץ החדש ישנם 10 מדורים שונים של מתכונים - מרקים, בשרים, טבעוני, חלבי, קינוחים, לחמים ומאפים, תוספות, סלטים, ומדור מיוחד למאכלים נטולי גלוטן או לקטוז. כמו כן מציע הערוץ מדור מתכוני וידאו מצולמים מאתר הווידאו Flix, וכן מדור ביקורת מסעדות המבוסס על פורום ביקורת המסעדות.

מנהלת התוכן והקהילות של תפוז, מיטל גוירצמן, מסרה כי "במשך שנים תפוז מהווה בית לגולשים חובבי הקולינריה בישראל ועכשיו הכל מרוכז בצורה נוחה מתמיד במקום אחד. הערוץ החדש הוא הסלון שלנו ואנחנו מזמינים אליו את כל מי שמחפש או מחפשת מתכון, שמישהו אחר הגה או שיפצר וכבר ניסה אותו אצלו במטבח".