בין רמי לוי למרכז ת"א: מה המחיר המינימלי שתשלמו עבור סופגניה במאפיות ה"תל אביביות"?
חג החנוכה הוא מהחגיגיים שבחגי ישראל. סופגניות, נרות, סביבונים, שירים ומה לא. חגיגה חשובה לא פחות מתרחשת בקופות בוטיקי המאפיות הפזורים בת"א, אלה נערכו מבעוד מועד וגוזרים קופון של ממש במהלך ימי החג. אחרי שנתבשרנו השבוע כי רמי לוי ימכור סופגניות במחיר של 0.5 שקל, יצאנו לבדוק כמה ישלמו התל אביבים שלא הולכים עד הסופר.
רולדין - רשת ארצית עם מספר סניפים בתל אביב. שם תוכלו למצוא סופגניות רגילות וסוגים רבים של מילויים שונים, כמו שוקולד ואוזו (כן, הערק היווני). ברולדין גם מטגנים את הסופגניות במקום (ברוב הסניפים) ולשם כך סגרו חצי ממקומות הישיבה בסניף והקצו אותו לטובת שטחי טיגון ומכירת סופגניות.
המילויים: ריבת תות, ריבת חלב, וקצפות שוקולד שמנת/וניל
המחירים: 4.5, 5.5 ו-7.5 שקל לקצפות.
טל בייג'לס - בערך כמו רולדין, גם בביגל'ס מקצים שטח נרחב למפגני טיגון ומכירת סופגניות, על חשבון מקומות ישיבה. בבייגל'ס תוכלו למצוא סופגניות מיני עם מילוי תות, סופגניות במילוי קרם קפה וריבת חלב, חמאת בוטנים ושוקולד.
המחירים: 5.5, 6.5, 7.5 שקל.
הבייקרי - צמודים למסעדה הנחשבת למעוז היאפים - ה'בראסרי' ושייכים להם. בהתאם לדימוי, למעמד ולשם המותג הפלצני משהו, בבייקרי עושים רק 2 סוגי סופגניות - תות ודובדבן. הסופגניות הן גם הקטנות ביותר, יחסית למה שניתן למצוא בשאר המקומות.
המחירים: לסופגניה ללא מילוי - 4 שקלים, במילוי תות ודובדבן 5 שקלים.
למרות הנטייה הטבעית לזעום על המחיר והתמורה עבורו, הדיווח מהשטח מלמד שסופגניות 'בייקרי' הן הטעימות ביותר, האיכותיות ביותר והמושקעות ביותר שניתן למצוא. כנראה שלמחיר יש סיבה מוצדקת.
בוטיק סנטרל - מוכרים סופגניות מטוגנות במילוי ריבה, ואפויות בקרם שוקולד. בנוסף, מילויים כמו תות, ואגוזים מעוטרות בוניל. מבחינת הגודל - היא עולה על זו של הבייקרי.
המחירים: 5.5 שקלים לכל סופגניה
חמדה - סופגניות בגודל בינוני. המילויים מעניינים - שוקולד בלגי, שוקולד לבן וחלבה, ריבת חלב וריבת תות משובחת.
המחירים: כל הסופגניות במחיר של 7 שקלים. בנוסף, 10+1 על הסופגניות.
מתוקה - 3 סוגי סופגניות. מיני, רגילה ואפוייה. המילויים לסופגניית המיני הם שוקולד, קרם חלבה, ריבות תות, שזיף וחלב. בסופגנייה הרגילה יש את אותם המילויים. הסופגנייה האפויה נעשית מקמח מלא ומגיעה עם ריבת פטל ושוקולד חרובים.
המחירים: 4.5 למיני, 6.5 לרגילה ו-6.5 שקל לאפויה. בנוסף 10+2 על המלאי.
בליקר - בהרצליה ופרישמן. סופגניות מיוחדות למיניהן עם שלל מילוים שונים. קרמבו קפוצ'ינו, קרמל, שוקולד לימון, וניל וריבה רגילה.
מחירים: . ריבה - 5 שקלים. כל הקרמים 7 שקלים
אידלסון - מכינים 2 סוגי סופגניות. רגילה וריבת תות, במחיר של 6 שקלים לכל סופגניה.
עם זאת, ראוי לציין, כי הסופרים הגדולים ורשתות השיווק משקיעות כידוע פחות רגש בכל סופגנייה ומשמשות בעיקר כסוג של פס ייצור לכמויות ענק. את הסופגניות עצמן, מוכנות למכירה לצרכן או לפני אפייה, מקבלות הרשתות בעיקר מ-2 מאפיות הענק פילסברי ובונז'ור שבעצם עושות את כל העבודה.
חישוב קל מעלה שהרווח לכל סופגניה שנמכרת באחד המקומות שצוינו הופך את חנוכה לחג שמח מאוד עבור המוכרים. אם לוקחים בחשבון שמרכיבי הייצור של הסופגניות נמכרים לבעלי העסקים בכמויות גדולות ובמחירים סיטונאיים הנמוכים בהרבה מהמחיר לצרכן, יוצא שסופגניית 'פרימיום' לכאורה איכותית עולה למאפיות הבוטיק פחות משקל לייצור.
בשורה למורים - כל מורה יקבל בממוצע 14 אלף שקל; על הפשרה בין המדינה לקרנות ההשתלמות של המורים
עודפים שהצטברו בקרן ההשתלמות של המורים ינותבו להשקעה בתשתיות חינוך ובתי ספר ותשלומים למורים העמיתים בקרן (וגם ליורשיהם)
למי שייך הכסף? בקרנות ההשתלמות של המורים הצטברו סכומי עתק שהיו מעבר להפרשות השוטפות למורים. המורים אמרו "זה שלנו". המדינה אמרה - "זה שלנו". נקבעה פשרה. המורים יקבלו בממוצע כ-14 אלף שקל.
ההסכם הזה נחתם לאחר הליך משפטי ממושך, והוא נוגע לחלוקת העודף הכספי שנצבר בקרנות ההשתלמות של הסתדרות המורים. המתווה גובש בשיתוף עם החשב הכללי, הלשכה המשפטית והממונה על השכר במשרד האוצר, פרקליטות המדינה- היחידה לאכיפה אזרחית ופרקליטות מחוז תל-אביב, רשות שוק ההון, הסתדרות המורים והקרנות, והובא לאישור בית הדין האזורי לעבודה בת"א-יפו.
בשנת 2022 הוגשה על ידי פרקליטות המדינה תביעה נגד קרנות ההשתלמות של הסתדרות המורים במסגרתה נדרשו הקרנות להשיב סך של כ-2 מיליארד שקל לקופה הציבורית. בזמנו האשים משרד האוצר כי קרנות ההשתלמות של המורים "התעשרו שלא כדין על חשבון הציבור." התביעה הזו הגיעה לאחר שהקרנות צברו 3 מיליארד שקלים משנת 1955 שנחשבים עודפים כאשר ההסתדרות תכננה לחלקו ל-165 אלף מורים בסכום של 12 אלף שקלים. כעת הגיעו הצדדים להסדר פשרה שבמסגרתו יועברו למדינה 1.05 מיליארד שקל בגין רכישת זכויות העבר, אשר ישמשו בין היתר לשיקום מערכת החינוך באזורים שנפגעו במלחמת "חרבות ברזל", וכן לקיום הכשרות ופעולות אחרות לצורך שיפור מעמדם של עובדי ההוראה. סכום של כ-2.25 מיליארד שקל יחולק ל-165 אלף עמיתי הקרנות הזכאים וליורשיהם. כמו כן, יחלו הקרנות לרכוש זכויות פנסיה תקציבית לעובדי הוראה היוצאים לשבתון החל משנת הלימודים תשפ״ג (2022-2023) ואילך.
קריאה מעניינת: השכר האמיתי של המורים בישראל: לא נמוך כמו שנדמה לכם
- המדריך המלא למציאת מורה פרטי (שבאמת יעזור לילד שלכם)
- פער של 30% בשכר, 60% עזבו את העבודה: דוח השכר במערכת החינוך
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
חלוקת הכספים תיעשה באופן ממוכן לחשבונות העמיתים או באמצעי תשלום דיגיטליים, בהתאם לנהלים שאושרו על ידי רשות שוק ההון. במקביל, הוחלט לשמור על כרית ביטחון אקטוארית של 4% לפחות, לטובת יציבות הקרנות ורווחת העמיתים בעתיד.
הפתעה חיובית באוצר: גביית המסים צפויה לשבור שיא עם 520 מיליארד שקל, הגירעון יהיה נמוך מהצפוי
לביזפורטל נודע כי באוצר מעריכים שתקבולי המסים יהיו כ-520 מיליארד שקל, הרבה מעל התקציב שעמד על 493 מיליארד שקל; תחזית הגירעון - 5.2% כשבפועל על רקע נתוני אוקטובר, יש הערכה שזה יסתיים בפחות
נתוני הגבייה לאוקטובר 2025 מספקים בשורה - גביית המסים ממשיכה לשבור שיאים ועומדת על 432.3 מיליארד שקל בעשרת החודשים הראשונים של השנה - עלייה מרשימה של 15.3% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. לביזפורטל נודע כי בהערכות פנימיות מצפים לכ-520 מיליארד שקל של הכנסות מסים ואף מעבר לכך עד סוף השנה. הרבה מעבר לתקציב המקורי שהיה על 493 מיליארד שקל. הסיבה היא גבייה טובה ומואצת, מלחמה בהון השחור (לרבות פרויקט והטמעת "חשבוניות ישראל") וכן תשלומי מס מוגברים בעקבות חוק הרווחים הראויים לחלוקה. הגידול כתוצאה מהחוק שדוחף בעצם לחלק דיבידנד ולשלם עליהם מס יימשך עד סוף השנה.
ביצועי שיא למרות האתגרים
הנתונים החיוביים בשורת ההכנסות ממסים בולטים במיוחד על רקע המלחמה המתמשכת. בחודש אוקטובר לבדו נגבו 40.7 מיליארד שקל ממסים, עלייה ריאלית של 5% שמעידה על חוסן מרשים. המסים הישירים זינקו ב-8% במצטבר מתחילת השנה, כשהניכויים משכר עלו ב-13%, סימן ברור לשוק עבודה חזק ויציב. במקביל, גביית המסים משוק ההון זינקה ב-62% באוקטובר, והגיעה ל-1.4 מיליארד שקל.
המסים העקיפים, שעלו ב-3% במצטבר, מראים על המשך צריכה פרטית יציבה. הגביה ממע"מ באוקטובר עלתה ב-10%, מה שמעיד על פעילות עסקית ערה. גם הגביה מבלו דלק רשמה עלייה של 10%, המשקפת חזרה לשגרה בפעילות הכלכלית.
למעשה, מירידה בקצב שנתי של 8% בגביית המסים שנרשמה מאמצע 2022 ועד סוף 2023, עלתה הגבייה מתחילת 2024 לקצב של 11%. זה שינוי מגמה שמעיד על התאוששות מהירה של המשק והסתגלות מוצלחת למציאות המלחמה.
- הטבה לעידוד העלייה: אפס אחוז מס לעולים חדשים
- הישג ל-ICL? - תקבל 2.5 מיליארד דולר על החזרת זיכיון ים המלח למדינה
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
סך ההכנסות הממשלתיות מכל המקורות הגיע ל-457.5 מיליארד שקל בעשרת החודשים - עלייה של 14.8% שעולה על כל התחזיות המוקדמות. הביצועים החזקים האלה הם שמאפשרים לממשלה לממן את הוצאות המלחמה תוך שמירה על יציבות פיסקלית.
