איתן יוחננוף

איתן יוחננוף

איתן יוחננוף נמנה עם בני משפחת יוחננוף, המזוהה עם רשת הסופרמרקטים הנושאת את שם המשפחה, המהווה אחת מרשתות המזון הפועלות בשוק הקמעונאות המזון בישראל. הרשת נוסדה על ידי בני המשפחה ומתופעלת לאורך השנים תוך שמירה על מעורבות משפחתית בניהולה, בדומה לחלק מרשתות
המזון הוותיקות האחרות הפועלות בשוק המקומי.

ענף הקמעונאות המזון בישראל מתאפיין בתחרות עזה בין מספר רשתות גדולות ובינוניות, כאשר רשתות מסוימות, ובהן יוחננוף, מתמקדות באסטרטגיה המשלבת מגוון מוצרים רחב לצד דגש על טריות ושירות אישי, בניסיון להבדיל את עצמן
מהמתחרות הגדולות יותר בענף ולשמר קהל לקוחות נאמן לאורך שנים.

בני משפחות מייסדות של רשתות קמעונאות מזון ישראליות ממשיכים לרוב להיות מעורבים בניהול השוטף או באסטרטגיה של החברה, ומהווים חלק מהמאפיין המשפחתי הבולט המזהה חלק ניכר מענף הקמעונאות המזון בישראל
לאורך השנים, גם לאחר שהרשתות גדלו לממדים ארציים והרחיבו את מספר הסניפים שלהן ברחבי הארץ, לצד מעבר חלקי גם לפעילות מכירה מקוונת ומשלוחים עד הבית.

הרשת פועלת בענף רשתות מזון בעל שולי רווח נמוכים, ולכן היא מתרחבת גם לנדל"ן ולתשתיות דיגיטליות, מהלכים שנבחנים מול מדיניות התחרות שמובילה רשות התחרות בשוק הקמעונאי.

מציג דף 1 מתוך 2
לכל הכתבות +