פוד טק
פוד טק (FoodTech) הוא תחום המשלב טכנולוגיה עם עולם המזון, מפיתוח תחליפי בשר וחלבונים חלופיים ועד לחדשנות בייצור, באריזה ובחקלאות. ישראל הפכה לאחד ממוקדי הפעילות המובילים בתחום זה.
התחום צומח על רקע העניין הגובר בקיימות, בבריאות ובחלופות לתעשיית המזון המסורתית. חברות פוד-טק מפתחות מוצרים חדשניים, אך מתמודדות עם אתגרים של הרחבת ייצור, עלויות והתאמה לטעם הצרכני.
ישראל נחשבת לאחד ממוקדי הפוד-טק המובילים בעולם, בזכות שילוב של חדשנות טכנולוגית, מחקר חקלאי ומערכת אקולוגית תומכת של יזמות. עם זאת, חברות בתחום מתמודדות עם אתגרי הרחבת ייצור, הפחתת עלויות והתאמת המוצרים לטעם הצרכני, שהם מפתח למעבר מחדשנות ניסיונית לשוק מוני.
הפעילות בתחום מושכת השקעות ונבחנת על ידי העוסקים בשוק ההון, כשחלק מהחברות מגיעות לבורסות כמו וול סטריט. בעמוד זה מרוכזות הידיעות הנוגעות לעולם הפוד-טק.
גיוס של 11.5 מיליון דולר לחברת ונילה וידה מחממת הפודטק של שטראוססטארט אפ הפודטק פיתח טכנולוגיה חדשנית לגידול מקלות וניל עם ריכוז ונילין גבוה פי 3 בהשוואה לווניל הקיים בשוק. מובילת הגיוס היא גוף ההשקעות השוויצרי- Ordway Selection
- אנרג'ין: לקוח מבקש לבטל את ההסכם בטענה שהמוצר לא כפי שהובטחחברת זרעים מובילה שקיבלה רשיון לא בלעדי לשימוש בטכנולוגיה של אנרג'ין לגידול ומסחור עגבניות עמידות לזן של מחלת הטובאמו-וירוס, טוענת כי ההגנה אינה עומדת בקריטריונים. אנרג'ין דוחה את הטענות ואומרת שהן מנוגדות לתוצאות שהציגה, ושוקלת צעדים משפטיים; המשקיעים מופסדים על המניה ב-73%
- ההסכם של סבוריט עם BBB מתרחב: הרשת תאמץ את הרובוט בכל סניפיהסבוריט פיתחה "רובוט שף" שמכין תוך 6 דקות מנת המבורגר לפי העדפות הלקוח שנשלחות דרך האינטרנט; שיתוף הפעולה שהחל בשבוע שעבר עם רשת ההמבורגרים BBB יתרחב לכל הארץ
- מניות הפודטק הישראליות קופצות השבוע; מילניום מזנקת כעת ב-20%מילניום עלתה מתחילת השבוע ב-40%, חברת המטרה שלה סבוריט ב-20%, והשותפות המתחרה ביומיט ב-63%. בוול סטריט מיטק שיחסית ברמות שפל קפצה 7%, ועוד בארה"ב: ביונד מיט ו-KFC ייתכן שהזיזו את הסקטור עם השת"פ שלהן. ביו דבש הוסיפה 50% השבוע ווילק גם כן קפצה
- ביונד מיט קופצת בטרום: תמכור נאגטס מתחליף עוף ברשת KFCהחברות הבהירו כי המוצר מבוסס צמחים אך "הכנתו אינה נעשית בצורה צמחונית או טבעונית". שוויה של ביונד מיט נחתך בחצי ב-21' ושם יקוו שההשקה תביא לגידול במכירות גם בסופרמרקטים. ברקע רשת המזון המהיר מאותגרת מבחינת מצבת כח האדם
- ביו דבש הגישה בקשה לפטנט; המניה מזנקת ב-7.5%חברת הפוד-טק המפתחת דבש מתורבת הודיעה לאחרונה על הצלחה בניסוי לייצור חלבון דבש מלכות בו היא רואה ערך תעשייתי פוטנציאלי רב וכעת ממהרת לרשום פטנט על הפיתוח
- ביו דבש מגייסת 11.1 מיליון שקל מעדי צים בעל השליטה ומשקיעים נוספים
לפני כשבועיים זינקה החברה בקרוב ל-30% ביומיים לאחר שדיווחה כי הצליחה לייצר חלבון מזון מלכות מתורבת; כעת מגייסת החברה במחיר נמוך ממחיר השוק, למרות דילול המשקיעים המניה מגיבה בעליות
- ביומיט ארזה את אותם נתונים במצגת, וזינקה עם גיוס הענק בפיוצ'ר מיטפיוצ'ר מיט דיווחה כי תגייס 320 מיליון דולר, וכתוצאה מכך שותפות הפוד-טק ביומיט, שכלל אינה משקיעה בה - זינקה 15%, מדוע?
- פיוצ'ר מיט גייסה 320 מיליון דולר לפי שווי של כ-600 מיליוןחברת הבשר המתורבת גייסה בשלוש שנים לערך 43 מ' ד' וכעת משלימה סבב גיוס B בהיקף מיליוני דולרים שאמור לתמוך במפעל שיוקם ברחובות וייצר חצי טון בשר ביום. הענקיות הציבוריות ארצ'ר דניאלס מידלנד וטייסון פודס, משקיעות קיימות בחברה, נטלו חלק גם בסבב זה
- נקסטפרם מגייסת 26 מ' ש' בדיסקאונט של כ-13%; מתחזקת ב-5% במסחר
ההקצאה תבוצע בבמחיר של 6.5 שקלים למניה. תמורת הגיוס תשמש להקדמת לוחות הזמנים להשקת תחליף החלבון הטבעוני של החברה בארה"ב, להגדלת כושר היצור ולהאצת החדירה לשוק המזון הגלובלי