"מהפכה במטבח" הוא פורמט טלוויזיוני מתחום הקולינריה והלייף-סטייל, המשלב בין בישול, שיפוץ והדרכה. תוכניות מסוג זה זכו לפופולריות רבה כחלק מהגל של תוכניות אוכל וריאליטי בטלוויזיה.
ז'אנר תוכניות הבישול והקולינריה תפס מקום מרכזי בשידורי הטלוויזיה,
ומשך קהל רחב שמתעניין בעולם האוכל, במתכונים ובדמויות השפים. הפורמטים משלבים לרוב אלמנטים של תחרות, הדרכה ובידור.
גל תוכניות הבישול והקולינריה שינה במידה רבה את יחסו של הציבור לאוכל, והפך שפים ומנחים לדמויות מוכרות. פורמטים אלה מייצרים גם ערך מסחרי,
באמצעות חסויות, שיתופי פעולה עם מותגי מזון וחשיפה של מסעדות. הצלחתם משקפת את הביקוש המתמשך לתוכן פנאי שמשלב בידור, השראה ומידע פרקטי לצופים בבית.
בסופו של דבר, פורמטים קולינריים כמו זה משקפים את הביקוש המתמשך לתוכן פנאי המשלב בידור, השראה ומידע פרקטי.
מעבר לערכם התרבותי, הם מייצרים גם ערך מסחרי דרך חסויות ושיתופי פעולה עם מותגי מזון, וממשיכים לתפוס מקום מרכזי בלוח השידורים ובתרבות הצריכה של הקהל.
מעבר לבידור, לתוכניות מסוג זה יש השפעה על תרבות הצריכה והאוכל, על מגמות קולינריות ועל חשיפה של מסעדות
ומותגים. בעמוד זה מרוכזות ידיעות הנוגעות לתוכנית, למשתתפיה ולהתפתחויות סביבה.
גם 'הכוכב הבא' ו'גב האומה' רשמו נתונים פושרים אתמול בפריים-טיים. רייטינג נמוך מאד ל'בואו לאכול איתי' בכאן 11, חדשות ערוץ 20 התחזקה במקצת, עם אמיר איבגי בהגשה
