רשתות מזון הן רשתות קמעונאות המפעילות סופרמרקטים וחנויות מזון במספר סניפים ברחבי הארץ, ומהוות את הערוץ המרכזי שדרכו רוכשים משקי בית ישראלים את מוצרי המזון והצריכה השוטפים שלהם. ענף זה מתאפיין בתחרות עזה בין מספר רשתות גדולות לצד רשתות אזוריות ומקומיות
קטנות יותר, הנאבקות על נתחי שוק באמצעות מחיר, מגוון ושירות ללקוח.
בעשור האחרון עבר ענף רשתות המזון בישראל מספר שינויים משמעותיים, ובהם התרחבות הקניות המקוונות ושירותי המשלוחים עד הבית, לצד רגולציה ממשלתית שנועדה להגביר את התחרות בענף ולהוזיל את יוקר
המחיה, ובכלל זה חוק המזון המקדם שקיפות מחירים והשוואתם בין רשתות שונות באמצעות פרסום מקוון.
רווחיות רשתות המזון מושפעת ממחירי הסחורות והמזון הגולמי, מעלויות שכר וכוח אדם, ומדמי השכירות של הסניפים, כאשר חלק מהרשתות הגדולות בישראל נסחרות בבורסה ומדווחות
באופן שוטף על ביצועיהן הכספיים לציבור המשקיעים בכל רבעון, ונבחנות על ידי אנליסטים בהתאם למגמות הצריכה במשק.
הפדיון בענף משמש מדד מוקדם לשינויים בהרגלי הצריכה, ולכן הוא נבחן בכל דוח רבעוני. פערי מחירים בין שופרסללרמי לוי ולמותגים הפרטיים מזינים את הדיון הציבורי על מרווחי הקמעונאים והספקים.
הטילים האיראניים השאירו את הישראלים בבית במהלך הסופ"ש, אך כשהם יצאו - הם יצאו להצטייד בסופרים - בעוד ההוצאה הכוללת של הצביור באשראי ירדה ב-11.9% בסוף השבוע לעומת הסופ"ש הקודם, ההוצאה ברשתות המזון זינקה ב-55.3%
בדיקה של ההוצאה הכוללת בכרטיסי אשראי העלתה כי היא נמוכה ב-9% מרמתה החזויה והגיעה ל-20% פחות בשפל. איפה הוציאו פחות מלבד בענף התיירות ומה קרה להוצאות החינוך שלנו?
מאז המלחמה רק בתחום אחד יש עלייה במכירות - במזון; הרשתות הקמעונאיות מוכרות ב-10%-20% יותר מתקופות קודמות; חלק מרשתות השיווק מעלות מחירים ו"חוגגות" על הצרכנים. האם זה יתבטא בדוחות הכספיים והאם הירידה במחירי המניות מוצדקת?
צביקה שווימר מאלקטרה צריכה אופטימי ש"ההשקה מעבר לציפיות", אבל רוצה להעביר את המניות לאלקו - לכאורה, רק בגלל "שינוי תנאי השוק", אבל הסיפור הוא שהשווי של קרפור קרוב לאפס. נחום ביתן נראה גם כמי שמנסה להיפטר מהחברה ולצאת עם רווח. אבל האם יש קונים בכלל מעבר לפינה? בקרפור בטוחים שהרבעון השלישי יהיה מצוין, אבל גם אם היא תעבור לרווחיות זה עוד ממש רחוק ממצוין
קרפור נכנסה לכאן רק לאחרונה בקול תרועה רמה ובינתיים לא מתבררת כהצלחה. גם SPAR מהולנד שווקה בתור בשורה לציבור אבל קיבלה רגליים קרות (ספאר בתגובה טוענת שהיא מחפשת שותף אחר: "ממשיכים כמתוכנן. סניף ראשון ייפתח בתחילת 2024"). בשופרסל טוענים שהביטול הוא בגלל "המגבלות שקבעה רשות התחרות" אבל עם רווח שנתי של בקושי 2-3%, החברות בעולם לא מבינות בשביל מה להן כאב הראש הזה
שוק הקמעונאות בארץ בבעיה, הוא צפוף מאוד וחברות מהעולם לא טורחות להיכנס; שופרסל הייתה אמורה להביא את רשת SPAR לארץ והתחרות בשוק אך עקב דרישות רגולטוריות ותנאי שוק משתנים- ביטלה את העסקה. ספאר בתגובה: "ממשיכים כרגיל. סניף ראשון ייפתח בכפר סבא בתחילת 2024"
המצב הכלכלי מוביל עוד חברה בדרך לחדלות פירעון. רשת מוצרי הטבע אניס הגישה לבית המשפט בקשה למינוי נאמן. לאחר שנקלעה לחובות של 23 מיליון שקל. הרשת, המפעילה 27 סניפים ומעסיקה כ-140 עובדים, פנתה לבית המשפט המחוזי בירושלים בבקשה להסדר נושים והדיון בבקשה ייערך מחר
