השמנה היא מצב של הצטברות עודפת של רקמת שומן בגוף, המוגדר לרוב לפי מדד מסת גוף, והיא מגדילה סיכון לסוכרת מסוג שני, למחלות לב וכלי דם ולסוגי סרטן מסוימים. שיעורי ההשמנה בישראל ובעולם עלו בעשורים האחרונים בשל שינויים בהרגלי תזונה ובהיקף הפעילות הגופנית.
למגמה מחיר כלכלי כבד בדמות הוצאה על טיפולים, ימי היעדרות מעבודה ופגיעה בפריון. תחום הטיפול התרופתי עבר מהפכה עם תרופות ממשפחת אגוניסטים לקולטן GLP-1, שהפכו לאחד השווקים הצומחים בעולם התרופות והשפיעו על שווי יצרניות גדולות. סוגיית מימונן נדונה בישראל במסגרת
סל הבריאות, והיא נוגעת ישירות לעלויות מערכת בריאות.
בניסוי מבוקר, תפריט המבוסס על מזון שעבר עיבוד מועט הביא לירידה של כ-2% במשקל בשמונה שבועות, לעומת כ-1% בתפריט אולטרה-מעובד. התוצאה מעלה שאלה שחורגת מספירת קלוריות: איך המרקם, ההרכב והנוחות של המזון משפיעים על הכמות שנאכלת
ממגפת ההשמנה ועד לנסיקה בשיעורי הדיכאון - תאוריית "אי-ההתאמה האבולוציונית" חושפת מדוע המנגנונים ששמרו עלינו בחיים במשך אלפי שנים, הפכו לאויבינו הגדולים ביותר במאה ה-21