מחירי המזון נמצאים במוקד תשומת הלב של משקי בית ומקבלי החלטות, משום שהם משפיעים ישירות על יוקר המחיה ועל תקציב המשפחה. שינויים במחירים נובעים משורה של גורמים, ובהם עלויות ייצור, יבוא, תחרות בענף הקמעונאי ורגולציה.
מחירי חומרי הגלם בעולם, שער
הדולר ועלויות ההובלה משפיעים על שרשרת האספקה ועל המחיר הסופי למדף. גם מחירי הנפט האנרגיה נכנסים למשוואה, דרך עלויות שינוע, קירור ואריזה.
שינויים במחירי המזון נובעים משורה של גורמים, ובהם
עלויות ייצור, תחרות בענף הקמעונאי, רגולציה ומכסים על יבוא. רשתות השיווק, היצרנים והרגולטורים מגיבים למגמות אלה במהלכי מחיר ובמבצעים, בעוד הצרכן חש את ההשפעה ישירות בסל הקניות. מהלכי רפורמה שנועדו להגביר תחרות ולהוזיל את היבוא עומדים לא פעם במרכז הדיון הציבורי
סביב יוקר המחיה.
בעמוד זה מרוכזות כתבות ועדכונים הנוגעים למחירי המזון בישראל, למגמות בשוק הקמעונאי ולגורמים המשפיעים על סל הקניות. כאן ניתן לעקוב אחר התייקרויות, מהלכי מחיר ותגובות של רשתות, יצרנים ורגולטורים.
למרות ששוקי המזון הנוכחיים יציבים יחסית, נתוני האו"ם מראים עלייה של 1% במדד מחירי המזון העולמי לעומת השנה שעברה. הסיבה העיקרית: עליית מחירי האנרגיה והדשנים בעקבות המלחמה במזה"ת, מה שצפוי לייקר את ייצור היבולים העתידיים
עליות מחירים ממוצעות של 3%; חצי חינם העלתה את המחירים ב-6%; האם רשתות השיווק מנצלות את המלחמה ומעלות מחירים או שמדובר בתחושה בלבד? לפי בדיקת המועצה לצרכנות - לא מדובר בתחושה
כל כמה שנים מגיעה תופעת אל ניניו חדשה ופוגעת בחקלאות העולמית - אבל מה זה בעצם אל ניניו? על איזה תחומים בחקלאות היא משפיעה? וכמה זה עולה לכלכלה העולמית?
מחירי הדלק כבר עלו גם מחירי החלב שבפיקוח. יתר מוצרי המזון, הטואלטיקה והפארם השונים בהם צפויה עלייה - יתייקרו החל מהיום, אבל אתם תרגישו את זה רק בתחילת השבוע הבא בשל קושי של כוח אדם ברשתות. כמה אנחנו הולכים לשלם יותר על המוצרים?
הממשלה אישרה הקמת וועדה ציבורית במטרה לפרק את הריכוזיות ולהגדיל את התחרות. הבעיה היחידה היא שהייתה כבר הצעה כזו - טובה יותר - אך סמוטריץ' הוציא אותה מחוק ההסדרים. להקים ועדה זה קל יותר וזול יותר, אבל זה לא עושה את העבודה. מנגד, בהתאחדות התעשיינים מברכים. בנוסף שר הכלכלה ניר ברקת שלח מכתב ל-15 חברות בשוק המזון בדרישה לפרסם את דוחותיהם הכספיים
בדיקת המועצה לצרכנות מצביעה על עליות מחירים מדאיגות. זיהתה עליות מחירים חריגות באבוקדו, סוכר, שימורי תירס, בצל וביצים. על פי הבדיקה, הפער בין הרשתות מגיע ל 18%. הרשת הכי זולה: רמי לוי. מגה בעיר הכי יקרה. טעון שיפור: טיב טעם
המחירים בסופרים עלו ב-7%, רמי לוי הזולה ביותר, שטראוס העלתה את מחירי הסלטים ב-18% מהשנה שעברה, זוגלובק עלתה מחירי ב-10% - ומי הרשת היקרה ביותר? המועצה לצרכנות עם הבדיקה החודשית
יו"ר ועדת הכלכלה דוד ביטן אמר כי חייבים לטפל ביוקר המחיה ומחירי המזון חייבים לרדת: "אפגש עם שר האוצר". מנכ"ל מועצת הלול: לפני הפסח לא צפוי שינוי במחיר העוף. ביטן ממשיך לנסות לפתור בעיות במטה קסם, אבל את הפתרון הכי בסיסי - הוא שוכח
בתגובה לביקורת בביזפורטל על כך שסמוטריץ' נלחם בדיפלומט ולא בענקיות המזון כמו שטראוס ואסם, טוענים באוצר: "דיפלומט היא רק דוגמה"; האם ב"שטראוס והחבורה" צריכים לדאוג?
