מזון

ענף המזון נחשב לאחד הענפים היציבים במשק, משום שהביקוש למוצריו נשמר כמעט בכל מצב כלכלי - אנשים ממשיכים לאכול גם בתקופות של מיתון. תכונה זו הופכת את חברות המזון למניות דפנסיביות בעיני משקיעים רבים.
עם זאת, הענף אינו חסין: התייקרות של חומרי הגלם החקלאיים, של עלויות האנרגיה וההובלה, כמו גם תנודות בשערי המטבע, לוחצות על שולי הרווח של היצרנים. חברות המזון נדרשות להחליט אם לספוג את הייקור או לגלגל אותו לצרכן, החלטה המשליכה ישירות על הדוחות הכספיים.
בישראל, ענף המזון מרוכז בידי מספר יצרניות ורשתות קמעונאות גדולות, ולכן הוא נמצא לא פעם במוקד הדיון הציבורי על יוקר המחיה והתחרות. הרפורמות בתחום, לצד כניסת מותגים מיובאים, ממשיכות לעצב את פני הסקטור הצרכני בשוק ההון המקומי.
מגמות צריכה משתנות, כמו הביקוש הגובר למזון בריאות ולמותגים פרטיים של הרשתות, מעצבות אף הן את פני הענף. יצרניות המזון נדרשות להשקיע בחדשנות ובהתייעלות תפעולית כדי לשמר את שולי הרווח, בעוד שהצרכן, הרגיש למחיר, מחפש ערך והופך את התחרות בין המותגים לעזה מתמיד.
- תרופות לדיכוי תיאבון הכניסו את שוק המזון האמריקאי ללחץמנכ"ל וולמארט אמר שבמחקר שערכה הקמעונאית הם גילו כי צרכני התרופה קונים פחות. מניית יצרנית התרופה, נובו נורדיסק, כבר הפכה לחברה בעלת שווי השוק הגדול באירופה, כשמתחילת השנה עלתה בלמעלה מ-30%; מנגד קוקה קולה ומקדולנדס בירידות
- משרד החקלאות: היצרנים יקבעו את אורך חיי המדף של המוצריםמדובר במוצרים מן החי כגון בשר, עוף ודגים. המהלך מהווה יישור קו עם מדינות אירופה וארה"ב בהן היצרן קובע בעצמו את אורך חיי המדף של מוצרים מן החי ואמור לסייע בצמצום אובדן המזון. נשאלת השאלה - האם היצרנים ינצלו את הכוח הזה לרעה?
- חיסכון של 1.8 מיליארד ש'? חברות מזון גדולות יחויבו לתרום מזון עודףהיקף המזון האבוד בישראל עומד על 2.5 מיליון טון בשנה ומוערך בשווי של 19.1 מיליארד שקל ובעמותות מקווים שאפשר להציל חצי ממנו. לדבריהן, בהסעדה המוסדית, כ-130 אלף טון מזון מבושל נזרק - אבל יש גם בעיה בהצעת החוק: תביעות שעלולות להגיע לחברות
דוחות
זנלכל מציגה: שיפור בכל שיעורי הרווח, עלייה של 31% במכירותהרווח הנקי של החברה עלה ל-7 מיליון שקל; שיעור הרווח הגולמי עמד על 33%; המניה הגיבה בעליות של כ-4% לתוצאות החברה- אסם, שסטוביץ שטראוס ואחרות ישלמו רק 23 מיליון שקל קנס על וימשיכו לצחוק על הציבורהחברות אפילו לא יצטרכו להודות בכך שהפרו את חוק המזון. כשהאכיפה כל כך חלשה למה שהם לא ימשיכו בכך?
- אילו חברות עשויות להרוויח מהגידול המהיר באוכלוסיית העולם?אוכלוסיית העולם צפויה לגדול ביותר מ-20% עד 2050 ל-9.7 מיליארד בני אדם ובהתאם גדל הצורך להאכיל את האנשים; חברות היבול החקלאי מוערכות כרגע בחסר אבל אנליסטים טוענים כי העתיד שלהן עשוי להיות ורוד - ומי הנציגה הישראלית?
- הוצאות הדיור בשיא של 20 שנה: הלמ"ס עדכנה משקולות למדד המחירים
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה את המשקולות החדשות לסל הצריכה, הקבועים את השינוי בשיעור ההוצאה החודשית בקרב משקי הבית בישראל. סעיף הדיור הפך גדול יותר, אבל לסעיפי התחבורה והתקשורת יש משקל נמוך יותר
- פוקס נכנסת לתחום המזון בישראל ומקימה את Pret A Mangerמדובר בכניסה ראשונה של קבוצת פוקס לתחום המזון, ובחברה מדגישים כי מדובר בנדבך חשוב לגיוון הפורטפוליו של מותגי הקבוצה והרחבת תחומי פעילותה
- לא רק משבר באנרגיה - כמות הייבול העולמית בירידה חדהלרוב העיתונות מזכירה את המלחמה בכל הנוגע למשבר האנרגיה בעולם ובאירופה בפרט, זאת בזמן שיש משבר חמור לא פחות - המלחמה פוגעת קשות במלאי המזון העולמי, השאלה היא עד כמה והאם זו הסיבה היחידה
- בחגים יהיה מחסור בעוף טרי: "בגלל הסמיכות לסוף שבוע". אבל הם בשניבמשרד החקלאות מזהירים כי יהיה מחסור בעופות טריים (גם השנה). רק שההסבר מוזר לגמרי: החגים הם בעצם בתחילת השבוע ולכן זה סמוך לסוף השבוע. מבולבלים? גם אנחנו