עולם האוכל נוגע כמעט לכל היבט בחיינו, מהתזונה היומיומית ועד לתרבות, לחברה ולכלכלה. הוא כולל את שרשרת הערך כולה, מהחקלאות והייצור, דרך התעשייה והשיווק, ועד המסעדות והמטבח הביתי.
מבחינה כלכלית, ענף המזון הוא אחד הגדולים במשק, ומחירי המזון נמנים
עם הגורמים המשפיעים ביותר על יוקר המחיה. שינויים במחירי חומרי הגלם החקלאיים, בעלויות ההובלה ובשערי המטבע מחלחלים במהירות אל הצלחת של הצרכן.
לצד ההיבט הכלכלי, האוכל הוא גם עולם של מגמות וטרנדים, מהתעניינות גוברת בתזונה בריאה ובקיימות ועד
לחדשנות טכנולוגית בתחום המזון. בעמוד זה מרוכזות ידיעות הנוגעות לעולם האוכל, על היבטיו הצרכניים, התרבותיים והכלכליים המגוונים.
שרשרת הערך של המזון נוגעת לחקלאות, לייצור, ליבוא ולרשתות השיווק, וכל חוליה משפיעה על המחיר. מעקב אחרי
מחירי ה מזון ואחרי מגמות בקמעונאות מסביר את התנודות בסל הקניות.
רשת יוחננוף פיטרה עובד במחלקת המזון המוכן בסניף רחובות, לאחר שהפר את המגבלות ההלכתיות שהטיל עליו המשגיח בשל ספק ביהדותו. ביה"ד הארצי קורא למדינה ליצור מנגנון פנימי שיאפשר לערער על החלטות מסוג זה
במשרד החקלאות מזהירים כי יהיה מחסור בעופות טריים (גם השנה). רק שההסבר מוזר לגמרי: החגים הם בעצם בתחילת השבוע ולכן זה סמוך לסוף השבוע. מבולבלים? גם אנחנו
בזוארץ זו, רשת הציוד והמזון לחיות המחמד, שחולשת על פני כל אזור השרון ומרכז הארץ עם לא פחות מ- 25 סניפים, מלמדים את בעלי חיות המחמד כיצד לטפל בהן, לחנך ולאלף אותן עם דגש על אהבת החיות וייחודיות הקשר שנוצרת בין החיה לבעליה.
