ענף הבשר עומד בצומת של שינוי טכנולוגי וצרכני. מצד אחד פועלים יצרני הבשר המסורתיים, החשופים למחירי חומרי גלם, למחסור באספקה בשווקים גדולים ולתנודות בביקוש, ובהם תאגידי מזון אמריקאיים גדולים שתוצאותיהם מזיזות את המניה. מצד שני צומחת קטגוריה
של תחליפים צמחיים ושל בשר מתורבת, שמושכת השקעות מצד חברות מזון וכימיה ותיקות וגם מצד חברות קטנות בבורסה בתל אביב. חברות ישראליות פועלות בהדפסה תלת ממדית של רקמות ובהפיכת תאי גזע לתאי שומן, בעוד שחברות ותיקות כמו ביונד
מיט מתמודדות עם קשיי רווחיות. עבור המשקיע בענף המזון מדובר בשוק שבו הביקוש יציב יחסית, אך התמחור, הרגולציה והתחרות משתנים במהירות.
ההשקעה הנה שלב ראשון בתהליך רכישה כולל בהיקף של 17.5 מיליון דולר של החברה הבלגית המפתחת מוצרי שומן מתורבת על בסיס תאי-גזע; אז כמה יעלה להכין קילו סטייק בסוף?
מדווחת כי השלימה בהצלחה ניסוי בתהליך מיון תאי הגזע שהופקו ע"י החברה והפיכתם לתאי שריר הנדרשים עבור גידול באמצעות הדפסת תלת ממד של נתח בשר נקי ללא שימוש בבעלי חיים
זה כנראה ייגמר בבכי; מאז ההנפקה הפרטית המניה זינקה ב-120%, למרות שההנפקה בוצעה בהנחה של כ-40% ולמרות שהחברה עדיין לא הציגה היתכנות כלכלית למוצר שהיא מפתחת - זהירות מספקולציה
בההנפקה השתתפו בתי ההשקעות מור, מיטב ופסגות, וכן גופי Family Office מישראל וארה"ב - הגיוס נועד לאפשר לחברה להירשם לנאסד"ק ולהשלים את יעדיה עד סוף 2021. רמי לוי: "מיט טק תהפוך לשחקנית משמעותית"
תאגיד המזון מפספסת בשורת ההכנסות ובשורה התחתונה. במקביל, בחברה טוענים כי יש לצפות להאטות ותפקוד חלקי במתקני הייצור. מניית החברה משלימה ירידה של 40% מהשיא בתחילת השנה
ביונד מיט התחילה את תקופת הקורונה במחיר של 60 דולר פלוס ועכשיו היא במעל 100 דולר; אחרי שת"פ חשוב בשוק הסיני, נראה שהיא תהנה ממחסור צפוי בבשר ברשתות החל מחודש מאי
החברה מרחיבה את נוכחותה בשוק הנאמד בלמעלה מ-4 מיליארד דולר, בהשקעה בטכנולוגיית Rovitaris לייצור מזון על בסיס צמחי. ההשקעה תטמיע את השימוש בפוספטים בצורה אנכית לאורך החברה
