גיורא בר דעה הוא איש עסקים ומנהל ישראלי ותיק, שכיהן בתפקידי ניהול בכירים בחלק מהחברות הגדולות במשק. בין היתר שימש כמנכ"ל חברת עלית וכמנכ"ל ונשיא קבוצת שטראוס, אחת מחברות המזון הגדולות בישראל. פעילותו נמנית עם דור המנהלים שעיצב את ענף המזון והצריכה בכלכלת ישראל לאורך שנים רבות.
לאחר תפקידיו בענף המזון המשיך בר דעה לפעילות עסקית וניהולית ענפה, ובכללה כהונה כיושב ראש דירקטוריון בחברות תעשייה, וכן מעורבות בגופים אקדמיים ובמוסדות ציבוריים. משפחתו
קשורה אף היא לעולם הפיננסים והטכנולוגיה, כשבניו מכהנים בתפקידי ניהול בכירים בקרנות השקעה ובחברות מובילות. הניסיון הרחב שצבר בניהול חברות צריכה גדולות הפך אותו לדמות מוכרת בקרב הדירקטוריונים והחברות הציבוריות. פעילותו של בר דעה ממחישה את תפקידם של מנהלים בכירים
בהובלת חברות תעשייה וצריכה, ואת השפעתם על התוצאות העסקיות ועל הכלכלה הריאלית, שבה חברות המזון מהוות רכיב מרכזי בהוצאות משקי הבית.
הכנסות הקבוצה ברבעון האחרון עמדו על כ-2.5 מיליארד שקל עם רווח תפעולי של 111 מיליון שקל; המנכ"ל היוצא: "החזרה ההדרגתית של סברה לשוק ועצירת הפעילות בממתקים הובילו לשחיקה ברווחיות הקבוצה"
הסלמונלה התגלתה במפעל השוקולד 'עלית' של שטראוס בנוף הגליל (נצרת עלית); החברה הפסיקה את ייצור השוקולד במפעל ותאסוף את המוצרים מהחנויות - הציבור מתבקש לא לצרוך שוקולד של שטראוס שיוצרו החל מה-20 בפברואר
ברבעון הרביעי שנה קודם לכן, ב-2020, שולי הרווח הגולמי היו כ-38%; השוליים התפעוליים ירדו בנקודה לכ-8% והרווח התפעולי עמד במקום על 179 מ'; בארץ הרווחיות התפעולית עלתה ב-0.4 נק'; פעילות המטבלים ירדה ב-3% ועודנה הפסדית