סטארבאקס

סטארבאקס היא רשת בתי הקפה הגדולה בעולם. החברה נוסדה בסיאטל ומפעילה עשרות אלפי סניפים בעשרות מדינות, חלקם בבעלותה וחלקם בזיכיון. מעבר למשקאות, היא בנתה עסק שנשען על אפליקציה ומועדון לקוחות גדול, שדרכם עובר חלק ניכר מההזמנות בארצות הברית, ועל נוכחות רחבה בסין, השוק השני בגודלו שלה.

בשנים האחרונות התמודדה החברה עם האטה במכירות בסניפים קיימים, עם תחרות מרשתות זולות ועם מאבק ממושך של עובדים שהתאגדו, כולל שביתות בעונת החגים וקרבות במועצת המנהלים. בתגובה מינתה את בריאן ניקול, מנכ"ל צ'יפוטלה מקסיקן גריל, למנכ"ל. תוכנית ההבראה שלו כוללת צמצום של התפריט, חזרה לשירות אישי בבתי הקפה, השקעה של כמיליארד דולר בעיצוב מחדש של הסניפים וסגירה של מאות סניפים לא רווחיים בצפון אמריקה.

המניה נסחרת בנאסד"ק ורגישה להוצאה הצרכנית בארצות הברית ובסין. הדוחות שלה נבחנים לצד אלה של מקדונלד'ס ורשתות מזון מהיר אחרות כמדד למצבו של הצרכן האמריקאי. בישראל פעלה הרשת לזמן קצר בתחילת שנות האלפיים ונסגרה, ובתי הקפה המקומיים שומרים מאז על השוק.