קובי מימון הוא איש עסקים ומשקיע ישראלי בולט, המזוהה בעיקר עם תחום האנרגיה וחיפושי הגז והנפט בישראל. הוא נמנה עם הדמויות המרכזיות שהיו מעורבות בפעילות ההפקה והחיפוש של משאבי טבע, ובכלל זה החזקות בשותפויות ובחברות אנרגיה.
מימון היה בעל עניין בחברת
ישראמקו, אחת השותפות במאגר הגז תמר, ופעילותו העסקית התרחבה לאורך השנים גם לתחומים נוספים. שמו נקשר לעסקאות משמעותיות בשוק ההון הישראלי ולהחזקות בחברות ציבוריות הנסחרות בבורסה.
כמשקיע פעיל, מימון מעורב במהלכים עסקיים הנוגעים לחברות הנסחרות בבורסה
לניירות ערך בתל אביב, ופעילותו נבחנת בקשב על ידי משקיעים ושחקנים בשוק. עסקאות שבהן הוא מעורב מקבלות לרוב תשומת לב תקשורתית. דמויות מפתח בענף האנרגיה משפיעות על התפתחות התחום ועל תפיסת המשקיעים כלפי חברות הגז והנפט. מהלכיו של מימון והשקעותיו נבחנים לצד
מגמות רחבות בכלכלה ובשוק ההון הישראלי.
קבוצת הנדל"ן תקים חברת ניהול משותפת עם מנכ"לית פתאל ישראל לשעבר, שתפעיל בשלב הראשון כ-1,100 חדרים וסוויטות. בין המלונות: הנסיכה באילת, מלון בירושלים, חיפה ונתניה
בנק יהב עלה עם פרסומת חדשה שאומרת דבר נהדר - לפני הכל אנחנו אנשים עובדים - מזכיר מאוד קמפיין מיתולוגי מארה"ב. בבינלאומי עושים עם אסי כהן צעד נוסף ומוכיחים שוב אומץ רב עם הומור עצמי משובח