פרוטרום הייתה חברה ישראלית שפעלה בתחום הטעמים, הריחות וחומרי הגלם לתעשיית המזון, המשקאות והתמרוקים, עם מטה בחיפה ופעילות בעשרות מדינות. החברה צמחה בין השאר באמצעות שורה ארוכה של רכישות והפכה לאחת הגדולות בעולם בתחומה.
בשנת 2018 נרכשה החברה על
ידי הקבוצה האמריקנית IFF בעסקה של כמיליארדי דולרים, שנחשבה לאחד האקזיטים הגדולים בתולדות הטכנולוגיה והתעשייה בישראל. עד רכישתה נסחרו מניות החברה
בבורסה בתל אביב ובבורסת לונדון.
סיפורה של החברה נחשב למקרה מופת של צמיחה באמצעות מיזוגים ורכישות ושל בניית שחקן גלובלי מתוך המשק המקומי. פעילותה קשורה למגמות בתעשיית המזון ולכלכלת ישראל. התגית
מרכזת עדכונים ומידע היסטורי על החברה ועל מורשתה בשוק ההון.
IFF מדווחת על הכנסות של 1.2 מיליארד דולר ברבעון השני, מתחת לצפי האנליסטים ורווח של 1.36 דולר למניה. החברה נמנעת מפרסום תחזיות אך מגדילה את הדיבידנד ב-3%