משפחת ינקו מייסדת סלטי צבר הפנתה בתחילת דרכה את משאביה לשוק המעדניות. 15 שנה אחרי מצאה עצמה המשפחה בבעלות של חברת אם גדולה ומוכרת, עם מובילות בשוק החומוס ותפוצה ארצית ברשתות המזון. "סלט" של סיפור.
נאומו של איציק כהן בכנס משתמשי סאפ הציף שתי בעיות מרכזיות שקיימות ביחסי ספק-לקוח: עומק הלוקאליזציה של מערכות התוכנה, והמחסור החמור בכוח אדם מקצועי ומיומן, שמוכן לעבוד במסגרות ממשלתיות