שרון פימה הוא יזם וטכנולוג ישראלי, ממקימי מיטק ומי ששימש כמנכ"ל החברה, שפעלה בתחום הבשר המתורבת והמזון החלופי. תחת ניהולו פיתחה החברה טכנולוגיה להדפסה תלת ממדית של רקמות שומן ושריר, הציגה סטייק
מתורבת בהדפסה ופעלה לפיתוח מוצרי חזיר מתורבת, לצד שיתופי פעולה עם רשתות מזון ישראליות. החברה נסחרה בשתי בורסות, גייסה הון ממשקיעים בינלאומיים ובהם ידוענים, ואז נקלעה לירידות חדות במניה, לצריכת מזומן מהירה ולהתפטרות מנהלים על רקע האטה בכל סקטור הפודטק. עבור
קורא הכלכלה הסיפור ממחיש את הפער בין הבטחה טכנולוגית לבין היתכנות מסחרית בענפים עתירי מחקר ופיתוח בתחום הביומד והמזון.
מדובר אמנם בגיוס בדיסקאונט קטן יחסית של 3% - אבל היא תקבל גם כמות זהה של אופציות ולכן המניה נופלת יותר. מעבר לכך - החברה שוב צריכה לגייס כסף, ממשיכה לשרוף מזומנים בקצב של 24 מיליון דולר לשנה ולפני הגיוס הנוכחי יש לה רק עוד 15.3 מיליון בקופה
