ביומיט פוד

ביומיט פוד טכנולוגיות היא חברה ישראלית שנסחרת בהבורסה בתל אביב ופועלת בתחום החלבונים החלופיים ובשר מתורבת, שגדל בתנאי מעבדה מתאי בעלי חיים בלי גידול וטבח של בעלי חיים. פעילות החברה משלבת פיתוח עצמי עם השקעות בחברות אחרות בתחום ועם שיתופי פעולה עם מכוני מחקר ממשלתיים בישראל, מודל שמאפשר לה חשיפה למספר טכנולוגיות במקביל. הענף מרכז השקעות גדולות ומבטיח מענה לגידול בביקוש העולמי לחלבון, אך הוא מתמודד עם אתגרי עלות ייצור גבוהה, הצורך בהרחבה תעשייתית ואישורים רגולטוריים למכירה לצרכן. הודעות על גיוסים גדולים בחברות מקבילות בענף השפיעו על המניה, וממחישות עד כמה תמחור חברות טכנולוגיית מזון צעירות תלוי בסנטימנט של המשקיעים בענף ההייטק הישראלי.