מאסטר-שף

מאסטר-שף הוא פורמט טלוויזיוני בינלאומי של תחרות בישול, שבו טבחים חובבים – ולעיתים גם מקצוענים – מתמודדים במשימות קולינריות ונשפטים על ידי צוות שופטים מקצועי. הפורמט שודר בעשרות מדינות, וגרסתו הישראלית הפכה לאחת מתוכניות הריאליטי הנצפות בישראל לאורך עונות רבות.
מבחינה עסקית, תוכניות מסוג זה מהוות נכס משמעותי לגופי השידור: הן מייצרות רייטינג גבוה, מאפשרות גביית תעריפי פרסום גבוהים ומשלבות שיתופי פעולה מסחריים עם מותגי מזון וקמעונאות. סביב התוכנית נבנתה גם פעילות נלווית של מיתוג, ספרי בישול ומוצרים, וכן חשיפה מסחרית לספקים המופיעים בה – מודל שעורר לעיתים דיון על גבולות הפרסומת הסמויה.
להצלחת הפורמט הייתה השפעה על התרבות הקולינרית ועל ענף המסעדנות: בוגרי התוכנית פתחו עסקים, וחלקם הפכו לדמויות מוכרות בתחום. פורמטים בינלאומיים כאלה מדגימים את מודל ההכנסות של תעשיית התוכן, שבו זכויות הפורמט נמכרות בין מדינות ומותאמות מקומית. עם זאת, הענף כולו מתמודד עם התחרות מצד שירותי הסטרימינג ועם שינויים בהרגלי הצפייה.
- הרייטינג ירד, מס' הצופים עלה: 42.7% לגמר מאסטר-שף - עם 1.35 מיליון אישנוף עתאמנה-אסמעיל - הזוכה, עידו קרוננברג ומסרט וולד, הגיעו לגמר שרשם רייטינג נמוך מזה של השנתיים האחרונות. יום שישי: 28.3% ל'ארץ נהדרת'
רייטינג
31% לספיישל 'מאסטר-שף' - תחקיר קק"ל ב'המקור' הסתפק ב-7.3%רייטינג
לקראת הישורת הסופית: כמעט 38% לחצי גמר 'מאסטר-שף', 27% ל'ארץ נהדרת'רייטינג
ריקי סויסה הודחה מ'מאסטר-שף' - התכנית איבדה 15%רייטינג
כשפורים כבר לא פה, הרייטינג חוזר: 'מאסטר-שף' התחזקה ב-15% - ל-37.5%רייטינג
פורים (לא) שמח ומבדח: ירידה ל'מאסטר-שף' ול'אורלי וגיא חוזרים עם תשובה'רייטינג
'מאסטר-שף' חזקה עם 37%; 7.2% לברסה-מנצ'סטר סיטי ב'ספורט 5'רייטינג
אורלי וגיא בישלו הפתעה ל'מאסטר-שף': לקט של ריאליטי הבישולים ירד מ-30%רייטינג
סופ"ש מוצלח ל'קשת': 38.5% ל'מאסטר-שף', 26.3% ל'אולפן שישי'רייטינג
רייטינג
לא מצחיק בכלל: 'מאסטר שף' קיבלה 35.3% - פי 5 מהרייטינג של 'המקור'ערוץ 10 לא מצליח, ולא רוצה להתמודד מול 'קשת': תכניתו של רביב דרוקר הסתפקה ב-6.9%, כרגיל מול 'מאסטר', 'המתנחל' של חנוך דאום קיבלה 4.5%רייטינג
סוף השבוע של 'קשת': 'מאסטר-שף' קיבלה 37.8%, כמעט 28% ל'ארץ נהדרת'ושוב ערוץ 10 נכנע: 2.8% לש.ח. של 'אמבוש' במוצ"ש, 2.9% ל'המתנחל' בש.ח. בשישי. 6.4% למכבי בליגה האירופית בערוץ 9, 5.8% ליורוליג בשישירייטינג
39% למשימת ארוחת הבוקר האולטימטיבית של 'מאסטר-שף'ערוץ 10 רשם אחוזים בודדים עם 'אמבוש' בשידור חוזר, ו'מאמא ליגה'. יום ו': יותר מ-28% ל'ארץ נהדרת'. יום ה': 25.3% לתחקיר הירקות של 'קשת'רייטינג
סופ"ש רגוע: 'מאסטר-שף' לוקחת בהליכה את שבת, 'שישי' עוקפת את 'יומן'ריאליטי הבישולים של 'קשת' התחזק ל-38.1%, מול ערב חלש של 10. ואולם, 'המגזין' רשם שיא של שנה. ובשישי: 21.7% ללקט של 'ארץ נהדרת'רייטינג
עושים מאסטר ברייטינג: 'מאסטר-שף' עם 35.6% - מול 6.9% ל'המקור' בערוץ 10התחרות הקולינרית של הזכייינת 'קשת' ממשיכה לשמור על נתוני צפייה גבוהים מאד, ולהשאיר למתחרים שביבי אחוזים. 10% לטקס פרסי ספיר לספרותרייטינג
סוגרת עונה עם סוף הוליוודי: כמעט 31% לפרק האחרון העונה של 'להיות איתה'הממוצע העונתי של הסדרה של אסי עזר עמד על 26.7%. בשישי: 26.1% ל'ארץ נהדרת' מול שממה בערוץ 10. בחמישי: שיא למכבי ביורוליג - 14.3%רייטינג
37.1% למשימת המנה האחרונה ב'מאסטר-שף' - מול 7% ל'המקור'התחקיר על אתר 'בחדרי חרדים' והכתבה על מתיישבי הבקעה, הניבו 7% ל'המקור', מול 'מאסטר-שף'. ערב טוב ל'חדשות 2' ופרה-פריים בערוץ 2רייטינג
עולה עולה, נשיר ביחד: 'מאסטר שף' ממשיכה במגמת ההתחזקות - עם 38.4%פצצת הרייטינג של 'קשת' ממשיכה לרשום רייטינג גבוה, ומקפצה לסדרה של אסי עזר - 29.6%. יום ו': 27.7% 'ארץ נהדרת'. יום ה': 13.5% למכבי ביורוליגרייטינג
בצל הפרשה החדשה: 'מאסטר-שף' קיבלה כמעט 38% עם מיליון צופיםהפרק בו הודחה שפירא צולם לפני זמן רב. אתמול הודיעה קשת על ספקות לגבי נסיבות התעוורותה. 8.3% ל'המקור'. עיכוב של שעות בפרסום נתוני הרייטינגTV
מבוכה ב'קשת': הפקת 'מאסטר-שף' זימנה הערב מתמודדת לשיחת בירורמבוכה בהפקת 'מאסטר-שף' בעקבות פרטי מידע שהתקבלו לגבי שפרי שפירא שסיפרה לשופטים כי התעוורה בפיגוע תופת ב-2003. צפו באודישן של שפירא