רפי ביסקר הוא איש עסקים ישראלי שכיהן כיושב ראש דירקטוריון נכסים ובניין וגב ים, שתי חברות נדלן מרכזיות בקבוצת אי.די.בי לשעבר. נכסים ובניין עוסקת בייזום ובהחזקה של נכסים מניבים בישראל ובעולם, וגב
ים מתמחה בפארקי תעשייה והיי טק, תחום שנהנה מביקוש חזק בשנות הצמיחה של ההיי טק הישראלי. תפקיד יושב ראש בחברות כאלה נוגע לאישור עסקאות מהותיות, למדיניות המינוף ולניהול היחסים מול מחזיקי אגרות החוב ובעלי מניות המיעוט, במיוחד בתקופות שבהן חברת האם נמצאת בקשיים.
הוא כיהן גם בתפקידים ציבוריים בענף המזון והקמעונאות ובגופים המייצגים את המגזר העסקי. הפעילות שלו נוגעת ישירות לתמחור נכסי נדל"ן מניב בשוק המקומי.
