שחר עקה הוא סמנכ"ל הכספים של רשת המלונות פתאל ומכהן גם כדירקטור בחברה. הוא רואה חשבון בהכשרתו, הצטרף לקבוצה בתפקידים פיננסיים והתקדם עד לעמדת האיש הפיננסי הבכיר לצד הבעלים והמנכ"ל דוד פתאל. בתפקידו
הוא אחראי על הדיווח הכספי לציבור, על מבנה החוב של הקבוצה, על גיוסי האג"ח שלה ועל מימון עסקאות הרכישה שהובילו להתרחבות הרשת באירופה. עקה נמנה עם מנהלי הכספים המתוגמלים ביותר בשוק ההון המקומי, לאחר שקיבל מענק מיוחד בגין תרומתו להשלמת עסקה גדולה בפעילות האירופית,
מהלך שעורר דיון על מדיניות התגמול בחברות ציבוריות. הוא מציג בפני משקיעים את תוצאות הרשת, את מבנה ההתחייבויות ואת תחזיות התפוסה והרווחיות בענף התיירות.
שחר עקה, יו"ר פתאל אירופה וסמנכ"ל הכספים של קבוצת פתאל, מצביע על פערי עלויות גדולים בין הפעלת מלון בישראל לאירופה: קרקע ובנייה, כוח אדם, מזון, אבטחה, כשרות וארנונה. בראיון לביזפורטל הוא מסביר מדוע ריזורט ישראלי מתקשה להתחרות במחיר של מלון בקפריסין ומגלה
שבבדיקה שערכה הרשת בעבר שיעור הרווחיות בישראל היה נמוך משמעותית מזה שבאירופה