יופלה

יופלה

יופלה הוא מותג מוצרי חלב שמקורו בצרפת, ונודע בעיקר בזכות משקאות ומעדני יוגורט. הבעלות על המותג מצויה בידי הקואופרטיב החקלאי הצרפתי סודיאל, ובעולם הוא משווק ברישיון בידי חברות מקומיות ובהן ג'נרל מילס בשוק האמריקאי. בישראל מיוצרים ומשווקים מוצרי המותג ברישיון בידי תנובה, והם נמנים עם הקטגוריות המובילות במדפי היוגורט והמעדנים ברשתות. הקטגוריה מאופיינת בתחרות חריפה בין מותגי היצרן למותגים פרטיים של רשתות השיווק, וברגישות גבוהה למחירי חלב גולמי, לעלויות אריזה ולהובלה מקוררת. חלק ממוצרי החלב בישראל כפוף לפיקוח מחירים, ולכן שינויים ברגולציה משפיעים ישירות על מדף הצרכן ועל שולי הרווח בענף מזון ובשוק מוצרי חלב.