פרודלים

פרודלים היא חברה ישראלית הפעילה בתחום חומרי הגלם לתעשיית המזון, המשקאות והטעם והריח. באמצעות חברות בנות באירופה, בארצות הברית ובאמריקה הלטינית היא עוסקת בעיבוד חומרי גלם מן הצומח ובהפקת רכיבים טבעיים, ובהם מיצים מרוכזים, שמנים אתריים, תמציות טעם וריח,
סיבים תזונתיים וצבעי מאכל טבעיים. הפעילות נשענת על קרבה לאזורי גידול חקלאיים ועל קשרים ארוכי טווח עם יצרניות מזון גלובליות, ולכן היא רגישה לעונתיות היבולים, לשערי חליפין ולעלויות השינוע. הביקוש הגובר לרכיבים טבעיים במקום תוספים סינתטיים מהווה רוח גבית לענף.
עבור העוקבים אחר חברות מזון הנסחרות בהבורסה, התוצאות הרבעוניות מספקות תמונה על מצב שרשרת האספקה של תעשיית המזון העולמית.