תחליפי חלב הם משקאות המבוססים על שיבולת שועל, סויה, שקדים או קטניות, ומשמשים חלופה לחלב פרה עבור צרכנים רגישי לקטוז, טבעונים ומי שמעוניינים להפחית מוצרים מן החי. הקטגוריה צמחה במהירות ומשכה לתוכה יצרניות מזון גדולות, מחלבות מקומיות וחברות ייעודיות שהונפקו
בבורסות בחו"ל. יחד עם זאת, חלק מהשחקניות הבינלאומיות רשמו החמצת תחזיות ונפילות חדות במניה על רקע האטה בקצב הצמיחה, לחצי מחיר ותחרות מצד מותגי בית של רשתות. בישראל הכניסה של מחלבות ותיקות לקטגוריה מעידה
על התבססותה במדף. עבור המשקיע מדובר בדוגמה לקטגוריה צומחת שבה הציפיות הגבוהות התנגשו במציאות של שולי רווח נמוכים בענף המזון.
דוחות