המרת מטבע היא פעולה שבה מוחלף סכום במטבע אחד בסכום שווה ערך במטבע אחר, לפי שער החליפין הנקוב בתוספת מרווח ועמלה. המרות מבוצעות בבנקים, בחברות כרטיסי אשראי, אצל חלפני כספים מורשים ובאפליקציות תשלום, וההבדל בין הגופים בא לידי ביטוי בעיקר בפער שבין שער
הקנייה לשער המכירה. עבור נוסעים לחו"ל, יבואנים ויצואנים מדובר בעלות מצטברת משמעותית, ולכן נהוג להשוות מחירים ולהיזהר מהמרה אוטומטית למטבע המקומי בעת חיוב בחו"ל. שינויים בשער הדולר ובשער היורו
משפיעים על מחירי היבוא, על תשואות משקיעים המחזיקים נכסים בחו"ל ועל חברות המגדרות חשיפה מטבעית. הפיקוח על חלפני כספים נועד למנוע ניצול הערוץ להלבנת הון.
עמלת המט"ח שמופיעה בתעריפון מספרת רק חלק מהעלות. שער ההמרה, סוג הכרטיס, המטבע שנבחר במסוף, פיקדונות במלונות ומשיכת מזומן עשויים לשנות את החשבון. מדריך מעשי לתשלום חכם מעבר לים