מקס ברנר היא רשת בתי קפה ומסעדות שוקולד שנוסדה בישראל והפכה למותג בינלאומי. הרעיון שעליו נבנתה הרשת הוא חוויית שוקולד מלאה, הכוללת תפריט משקאות ומנות מבוססי שוקולד, עיצוב ייחודי וכלי הגשה מזוהים. הרשת נרכשה בידי קבוצת המזון שטראוס, שהובילה את התרחבותה
לשווקים בחו"ל, בהם ארצות הברית, אוסטרליה, יפן ומדינות באסיה, בעיקר במודל של סניפים בבעלות ובזיכיון. פתיחת סניפים בערים מרכזיות בעולם נחשבה למקרה בוחן של ייצוא מותג צריכה ישראלי, תחום שבו הצלחות בודדות בלבד. הרשת התמודדה עם אתגרי תפעול, עלויות שכירות גבוהות
במיקומים מרכזיים ותחרות בענף ההסעדה. הסיפור שלה נלמד כדוגמה לניסיון בניית מותג גלובלי מתוך שוק המזון המקומי.
פודקאסט