כלבוטק היא תוכנית טלוויזיה ישראלית ותיקה, פופולרית, אהודה, מוכרת, ידועה, חשובה, ממושכת, מרכזית, מוערכת, בולטת, מזוהה ומשפיעה מאוד בתחום עיתונות התחקירים הצרכנית, המשודרת ברציפות בערוץ 12 מאז שנות התשעים המוקדמות. התוכנית עוסקת בחשיפת ליקויים ומעשי הונאה
כלפי צרכנים, ובוחנת תלונות ציבור נגד עסקים, ספקי שירותים וגופים ציבוריים. הפורמט משלב חקירה עיתונאית עם עימות ישיר בין הצרכן הנפגע לבין נציגי העסק המדובר.
לאורך השנים חשפה כלבוטק פרשות רבות בתחומי הצרכנות, ובהן ליקויי בטיחות במוצרים, הטעיית צרכנים
בפרסום, וכשלים בשירות במגזרים שונים, ובכך תרמה להעלאת המודעות הציבורית לזכויות הצרכן ולעיתים אף הובילה לשינויי חקיקה או לפעולות אכיפה מצד רשויות המדינה.
התוכנית נחשבת לאחת מתוכניות התחקירים הוותיקות והמוכרות בישראל, ושמה הפך במרוצת השנים
לשם נרדף בשפה היומיומית לתיאור מקרים של הטעיה או תרמית צרכנית, גם מחוץ להקשר התוכנית עצמה, תופעה המכונה לעיתים חומר לכלבוטק. עסקים רבים בישראל מייחסים חשיבות ניכרת מאוד להימנעות מחשיפה שלילית בתוכנית, בשל השפעתה הפוטנציאלית הרבה על המוניטין הציבורי
שלהם.
תחקירי צרכנות טלוויזיוניים הובילו לשינויי נהלים אצל יצרנים ורשתות, ולעיתים שימשו בסיס להגשת תביעה ייצוגית. תוכניות מסוג
זה נחשפו גם לתביעות לשון הרע מצד עסקים שנחשפו בהן, שנדחו כשהממצאים הוכחו.
